女儿没回家时,一直在叫嚷学校的菜不新鲜,牛肉估计都不是真肉。
我说放假回家给你做。她一回来,我就忙活上了。
买了各种菜。临离开菜市场,突然看见了菜花。看见菜花,我就想起那满山遍野的油菜花,
心里油然而生一种亲切感。过去的某些时日,我喜欢去山坡上,看蜜蜂飞在菜花上。有时,
它们会停留在花上很久,连“嗡嗡嗡”的声音都忘了叫。有时,蜜蜂只是蜻蜓点水,又快速
地奔向另外一朵花上去了。
我会在花间停留很久,闻浓郁的香味,闻久了,会有些醺醺然,仿佛脚步都有些踉跄起来
了。记得有一次,我傍晚时候去花地,一个人呆呆呆在那里。周围安静又热闹,各种山间的
声音都出来了。
由此,油菜花成为我心里抹不去的风景。新鲜的菜花,根本不用再截断去掉开头的部分了。
只需洗净,烧沸油,放干辣椒段,爆炒。脆,味略有点苦,但别有风味。吃着菜花,眼前又
浮现出那漫山遍野的油菜花了。
而此刻,乡下正是菜花开放时,下一场春雨,菜花一晚上就会消失不见的。很快,就会有
一穗穗的菜籽长在油菜枝干上,枝干是柔软而有韧性的。它们弯着腰,任由菜籽从小变大到
颗颗饱满。
新鲜的菜籽油特别香,放一勺进锅,随着烟雾起来,一股香味会窜满田间地头,窜到各处它
想去的地方。
又怀念它的香味了。真正的菜籽油的香味。
|