本帖最后由 金豆豆 于 2022-6-25 19:38 编辑
这几天，乡下搬迁的进展很快。据说，各家各户的墙壁都涂了圆圈，画上了血红的“拆”字。
妹子情感上尽管不舍得，行动上却不得不跟上节奏，一趟趟搬运家具小零碎回来，又变卖处理废铜烂铁等等。
如此以来，准备一大家子餐食的事宜顺理成章就落到我头上了。对于一个四体不勤，五谷不分，文不能测字，武不能防身的人设来说，我还真有些，不是，是确实很犯怵。
关键是我姐姐之前也来了，是来探望老妈的。姐姐还说，姐夫午餐前也会赶来——对于一个能躺着就不坐着，能坐着绝不站着的人来说，主要是差不多算远离烟熏火燎多年的人来说，不可谓不压力山大。
计划要做些什么呢？常规的，譬如，盐煎肉，莴笋肉片，蒜泥茴香豆，……如此等等。难一点的就是做鱼了——问题在于，我家先生喜欢麻辣口味的，我老妈却是吃不了辣的。哎呀呀，怎样才能不负如来不负卿?真是太伤脑筋了啊！
正焦头烂额的，我姐从楼上下来，笑眯眯问我，要去买菜了啊？我陪你一起去吧，把老妈也叫上，逛逛街看看。
忽然想起来，跟我这种厨房菜鸟相比，我姐简直算大厨级别。心底忽然就踏实了，挽着我姐和我妈的胳膊，兴高采烈逛市场去——就此，随时随地的，开启十万个为什么：
姐，做一鱼两吃的话，你觉得什么鱼最好?用鱼头炖豆腐做清淡口味怎样?
姐，家里只有小葱，需要买点大葱吗？还需要其他哪行辅菜?姜，要不要?
姐，猪肉买瘦一点的还是半肥瘦的好?要不要再多炒一个滑肉呢？
姐，……
我姐不厌其烦指导。我妈在一边笑，说，我给你添麻烦了吧？你这啥都不会的样子，你姐要是没来，这顿饭你咋对付出来?
那，当然还是能对付的。顶多口味略欠而已嘛！再说了，大厨当前，我这不是不自信吗？如果没有可以依赖的人了，我铁定能瞬间秒变无敌小能手。嗯哼！
采购完回家，我着手准备工作。当然，十万个为什么模式继续开启：
姐，需要多少大蒜啊？切片还是剁碎粒?姜呢？切片还是切丝?姐，葱呢？葱段还是葱花儿……到最后，我甚至问，姐，是先炖鱼，还是先炒菜？
我姐之前是帮我择菜，洗菜，指挥我在前线忙碌。后来到掌勺做菜环节，角色就渐渐转换了，不知道是她主动挤开了我，还是我自觉退让开去，我姐这个大厨在前线进行各种烟熏火燎操作，而我呢，认真扮演一个大厨的好帮手——墩子。
午餐时分，该回家的都回家了。满桌子香喷喷的餐食也摆好了。先生张罗男士们的啤酒，我张罗女士们的葡萄酒。酒过一巡之后，静坐下来自然免不了夸夸大厨手艺。
我家先生以为是妹子做的(这几天的惯性），张口就来：“幺妹儿的手艺越来越好了！”妹子赶紧澄清：“是二姐，我才忙完了回来!”——她大概以为，姐姐算是客人，我跟她该轮流负责三餐。
得到妹夫的肯定(他俩是一起在忙的），先生瞪大眼看着我，满脸惊异：“不能吧？你有这么好的手艺？”漫不经心瞄了他一眼，我夹起来薄薄一片莴笋片，对他晃荡了一下，说：“咋，这手艺是你做出来的?”
“真是你?你嫑冒领功劳哈！是不是姐做的啊？”先生倒是不好糊弄，立马直奔真相。嬉皮笑脸跟他说：“哪个说我冒领功劳？我是告诉你，这么薄的片儿是我切出来的。作为一个墩子，我还是很合格的哈！”
大家伙儿一起笑起来。妹子立马帮腔，说：“二姐的刀功是真的好！一般人都比不上。”我姐也笑，说：“就是，不管是肉丝、肉片，还是蔬菜之类的，都切得像模像样的!”
这一顿猛夸笑得我不行。在杯来盏去和欢声笑语里，我乐颠颠想：敢情墩子能与大厨、二厨平起平坐了咋滴？那，这个工作对我来说，还是能够轻松胜任的。就继续做一个专业的，合格的墩子吧……
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雷达卡
发表于 2022-6-25 19:33
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