前日，静水接桃桃回来，我菜已经做好
我问：今天怎么回来晚了。
桃桃提起三根黄瓜说：今天我要做一道凉菜。
原来是去买额外的食材了，吃饭时，桃桃问：保鲜袋有吗？
我说：有，在冰箱里。
吃着吃着，又问：擀面杖有吗？
静水说：有，这我要找找了，很久没用了。
又问：蒜有吗？
我说：有，在窗台上。
吃完饭，桃桃便洗了案板，操作起来，黄瓜剖开，用刨子从头至尾在剖面刨出三片，长长地铺平了，往上面细细地抹糖，卷成一卷，游戏般专注，我乐了
桃桃问：你笑什么？
我说：这动作太专业了。
桃桃问：有超级大碗吗？
我正寻思，桃桃已自找到一口汤锅，看他把剩余的黄瓜装入保鲜袋，用擀面杖敲打了几下，放出来切段，放到汤锅里拌了点糖，放入冰箱，紧接着切葱段，切小米椒，在水龙头下用筷子尖捅去椒圈里的籽，剥蒜子，在小碗里用擀面杖捣成泥，葱椒蒜，绿红白，顿时好看起来，还要几粒花生，买来的不称用，将奶奶自种自收的花生现炒，桃桃见花生皮有糊点了，问火候，我说闻见花生的香味就可以了，站着看了一会儿，让他再继续迅速翻炒一百下，桃桃果然就数起数来，试吃一粒，虽烫，已然酥脆，盛在一只碟子里，桃桃便热油，问火候，我说见起烟即可，将花生端到桌上，细吃闲看，花生在碟子里犹细细裂吟
桃桃取出汤锅，倾着看了一看，就着锅喝了一口瓜汁，啊的一声赞叹，摇摇头去摆盘，淋汁，端了上来，每一节骨眼上都让妈妈拍照
三片黄瓜卷并列于盘中央，卷心各植一粒花生，花生尖上戴一圈小米椒，其余块状的表皮朝上平铺簇拥，盘底略存生抽陈醋以及香油，试吃一块，葱椒蒜酱醋菜籽油芝麻油的味道纷至沓来，将黄瓜的脆爽分出许多层次，最妙的是，是一个生手所为
我说：我从来没有拌过这么讲究的黄瓜。
静水说：我们家孩子干活，一看就是老手。
各自欣赏几片，便用保鲜膜塑封起来，第二天早饭，静水把它在锅上热了几秒，桃桃一见，大为不满，说：这是凉菜，凉菜，我做的凉菜。桃桃吃了几块，匆匆去上学，叮嘱我把它放冰箱里，晚饭时吃得终于只剩下汤了，我问：这个怎么办，这么鲜美，倒掉可惜了。
静水说：明天我用它下面吃吧。
桃桃说：我也要吃。
我说：你妈妈是中午下面。
桃桃说：明天早上下。
我说：早晨做几样饭多费事，你就不能表表孝心？
桃桃说：这是我做的黄瓜。
静水说：好的，好的，明天早晨就用它给你下面。
今早，盛黄瓜的碟空掉了，桃桃开吃前让妈妈尝了尝
10/11
|
雷达卡
发表于 2023-10-11 13:46
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
分享
收藏
顶
踩
提升卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 2023-10-11 15:10
发表于 2023-10-11 16:38
