金月半 知道藠头是啥吗

再折长亭柳

      藠头，猛一看，长得像大蒜瓣，人们用糖醋泡了当下饭菜。

      四川人把身材矮小的人取笑为藠头。如《驼子回门》里，驼背儿的媳妇唱道：人家的丈夫高又高，我的个丈夫矮藠头，背上背个大坨坨哟！

湘女妃儿

呵呵 笑倒
你干脆入赘川算了。这些民间歌谣张口就来。

再折长亭柳

湘女妃儿 发表于 2023-12-9 11:29
呵呵 笑倒
你干脆入赘川算了。这些民间歌谣张口就来。

因了长江，武汉人与四川、湖南、上海有着千丝万缕的关联。

金豆豆

靠。这个字我都不会写!

金豆豆

四川话口口相授，很多字都没办法落实到字面来。。。

金豆豆

驼子回门好多个版本。就没听过你说的这个。。。

金豆豆

湘女妃儿 发表于 2023-12-9 11:29
呵呵 笑倒
你干脆入赘川算了。这些民间歌谣张口就来。

语系相近的缘故吧。哈！

金豆豆

这个字我不会写。但这个藠头，倒是常吃的。我家还有种的啊！其实不像蒜头，更像葱头。。。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-12-9 11:41
这个字我不会写。但这个藠头，倒是常吃的。我家还有种的啊！其实不像蒜头，更像葱头。。。

嗯，细看它是一圈圈皮皮儿围起的坨坨。

知音

是不是什么花的花根?

知音

再折长亭柳 发表于 2023-12-9 12:43
嗯，细看它是一圈圈皮皮儿围起的坨坨。

是不是百合？

金豆豆

知音 发表于 2023-12-9 15:04
是不是百合？

不是。就是葱头那个样子。比葱头膨大一点点。

金豆豆

知音 发表于 2023-12-9 15:03
是不是什么花的花根?

地上部分，有点像韭菜，不能吃的。。。地下部分，除开须根的根茎接触部——相当于鳞茎，膨大。。。

知音

金豆豆 发表于 2023-12-9 15:22
地上部分，有点像韭菜，不能吃的。。。地下部分，除开须根的根茎接触部——相当于鳞茎，膨大。。。

北方没有，没见过，看上去很好吃

刘庄主

石蒜科葱属，多年生草本植物。

好吃。

知音

刘庄主 发表于 2023-12-9 16:05
石蒜科葱属，多年生草本植物。

好吃。

胡子可真浓密

刘庄主

知音 发表于 2023-12-9 16:07
胡子可真浓密

幸亏说的不是凌波仙子水仙。

知音

刘庄主 发表于 2023-12-9 16:24
幸亏说的不是凌波仙子水仙。

对对对，我开始还想到了水仙

金豆豆

刘庄主 发表于 2023-12-9 16:05
石蒜科葱属，多年生草本植物。

好吃。

哇咔咔。还是庄主最善解人意。这图文并茂的。。

金豆豆

刘庄主 发表于 2023-12-9 16:05
石蒜科葱属，多年生草本植物。

好吃。

盘子里这个晶莹剔透的，真美。。。

知音

金豆豆 发表于 2023-12-9 16:29
哇咔咔。还是庄主最善解人意。这图文并茂的。。

如图所示，目测那个苗也能吃，炒鸡蛋吃

金豆豆

知音 发表于 2023-12-9 16:31
如图所示，目测那个苗也能吃，炒鸡蛋吃

不晓得。没吃过。

过路的鱼

金豆豆 发表于 2023-12-9 11:33
靠。这个字我都不会写!

我更文盲这个字我都不认得。

金豆豆

过路的鱼 发表于 2023-12-9 17:14
我更文盲这个字我都不认得。

jiào

退休民工

金豆豆 发表于 2023-12-9 11:41
这个字我不会写。但这个藠头，倒是常吃的。我家还有种的啊！其实不像蒜头，更像葱头。。。

藠头（jiao tou），叶子一般春天二三四月份吃。根头，雪白雪白，一般炒鸡蛋或炒肉，这玩意跟韭菜一样贱生，可以落地生根，割了又长，贫困的年岁里，这个可是餐桌上的常见菜，加几个干辣椒直接炒，奢侈点加个鸡蛋或加点肉。藠头洗净，用醋泡，那叫一个酸啊，没办法，穷啊，只能以这个解馋。陈年的醋泡藠头，可以止腹泻之类。

退休民工

金豆豆 发表于 2023-12-9 15:20
不是。就是葱头那个样子。比葱头膨大一点点。

都是蒜石科吧～

刘庄主

金豆豆 发表于 2023-12-9 17:20
jiào

对，八十万禁军教头——林冲。

金豆豆

退休民工 发表于 2023-12-9 19:46
藠头（jiao tou），叶子一般春天二三四月份吃。根头，雪白雪白，一般炒鸡蛋或炒肉，这玩意跟韭菜一样贱生 ...

真能吃叶子啊？之前真不知道。。。。

金豆豆

退休民工 发表于 2023-12-9 19:46
藠头（jiao tou），叶子一般春天二三四月份吃。根头，雪白雪白，一般炒鸡蛋或炒肉，这玩意跟韭菜一样贱生 ...

把叶子割了吃，会影响藠头的成长不？

金豆豆

退休民工 发表于 2023-12-9 19:48
都是蒜石科吧～

刚查了一下，有人说， 是石蒜科，也有人说，是百合科。回头我再核实一下，到底是哪个科属。。。