跟风说说各地的调味料，花椒

肥园子

我去过江苏常州，当地过七夕节的时候，会吃一种点心“巧果”。
而且特色的馅料是花椒+盐。

最近刚刚上市，大家可以来尝尝看

肥园子

还有一种做法是用带枝的花椒蒸白鱼。

也挺好吃

依水闲云

牛舌饼，似乎也是用的花椒和盐，我喜欢这种咸味的点心

依水闲云

花椒我一般选择大红袍，麻椒我更喜欢，做川菜必备啊

肥园子

依水闲云 发表于 2024-6-25 17:55
花椒我一般选择大红袍，麻椒我更喜欢，做川菜必备啊

高手

依水闲云

肥园子 发表于 2024-6-25 18:07
高手

我是个吃货啊

酸枣仁

肥园子 发表于 2024-6-25 09:32
还有一种做法是用带枝的花椒蒸白鱼。

也挺好吃

带枝的？青色的？藤椒么？

云川

没吃过，网购试试

肥园子

酸枣仁 发表于 2024-6-25 20:06
带枝的？青色的？藤椒么？

我不懂藤椒

酸枣仁

肥园子 发表于 2024-6-26 08:31
我不懂藤椒

学了一下上传图片。这就是藤椒。

肥园子

酸枣仁 发表于 2024-6-26 09:00
学了一下上传图片。这就是藤椒。

哦，应该就是它

依水闲云

酸枣仁 发表于 2024-6-26 09:00
学了一下上传图片。这就是藤椒。

一学就会吗？我至今还没学会，面壁两分钟

肥园子

依水闲云 发表于 2024-6-26 09:34
一学就会吗？我至今还没学会，面壁两分钟

你得先把图片压缩到1M以下

酸枣仁

依水闲云 发表于 2024-6-26 09:34
一学就会吗？我至今还没学会，面壁两分钟

跟着提示的步骤，好像也不难。
   

嗯，又试一下，不难。