品尝鳄鱼肉

再折长亭柳

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河海森林

沙发

知音

鳄鱼杀了之后挺诱人的，
看活着的时候可真没有食欲

窥天瞳

吃过，不难吃，但是也谈不上好吃，略有一点酸，至少不值那个价钱。

再折长亭柳

窥天瞳 发表于 2025-1-15 10:38
吃过，不难吃，但是也谈不上好吃，略有一点酸，至少不值那个价钱。

河南厨子做的吧？

知音

这个厨子好像是越南小哥

再折长亭柳

知音 发表于 2025-1-15 11:09
这个厨子好像是越南小哥

聘用的广西南宁的

窥天瞳

再折长亭柳 发表于 2025-1-15 10:40
河南厨子做的吧？

泰国厨子做的。

再折长亭柳

窥天瞳 发表于 2025-1-15 11:36
泰国厨子做的。

那当然不好吃了，他们就是煮熟或烤一烤，再淋点柠檬汁，撒点辣椒粉、水果丁。

窥天瞳

再折长亭柳 发表于 2025-1-15 12:43
那当然不好吃了，他们就是煮熟或烤一烤，再淋点柠檬汁，撒点辣椒粉、水果丁。

那东西不需要淋柠檬汁都是有酸味的。

再折长亭柳

窥天瞳 发表于 2025-1-15 12:45
那东西不需要淋柠檬汁都是有酸味的。

泰国人不懂烹调，任何肉类，都应该先淖水，去酸除血腥。

窥天瞳

再折长亭柳 发表于 2025-1-15 12:50
泰国人不懂烹调，任何肉类，都应该先淖水，去酸除血腥。

鳄鱼肉本身就不腥，除了有些酸没什么怪味道，就是质感吃起来像肥肉和瘦肉的混合体。

金豆豆

没有吃过的，专程路过一次。。。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2025-1-15 22:48
没有吃过的，专程路过一次。。。

你去过南宁吧？没去解放路夜市尝尝？