切换到宽版

北斗六星网 › 情感休闲 › 倾杯小镇 › 行摄天下 › 海盐官酱园

发新帖

查看: 62|回复: 15

上一主题

下一主题

海盐官酱园 [复制链接]

小二黑嘿嘿

跳转到指定楼层

主楼

发表于 2025-5-19 07:17 |只看该作者 |倒序浏览 |

沈荡古镇上有个“官酱园”，前身是泰兴酱园，也是一个以古法工艺来制作诸如酱油、酱料、酒类等的老式糟坊、工场。

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

2 查看全部评分

本主题由季风于 2025-5-19 13:03 限时置顶

分享到: QQ好友和群 QQ空间 腾讯微博 腾讯朋友

新浪微博人人网豆瓣更多...

分享0 收藏0 顶0 踩0

使用道具举报

小二黑嘿嘿

沙发

发表于 2025-5-19 07:19 |只看该作者

一走进园区，便能看到这三个硕大的白底黑字，说是民国时两浙盐运使司颁发给酱园的。

再上面则有“中华老字号”的标牌，也是一种现代人对当地老品牌的认同。

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

使用道具举报

小二黑嘿嘿

板凳

发表于 2025-5-19 07:20 |只看该作者

本帖最后由小二黑嘿嘿于 2025-5-19 07:22 编辑

晒酱

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

使用道具举报

小二黑嘿嘿

地板

发表于 2025-5-19 07:21 |只看该作者

总体为前店后工坊的模式，以前店面的旧址如今还保存着，进去参观一下，感觉还蛮有意思的。

还有件蛮有趣的事情，就是他家开发了个文创产品，叫做“酱油雪糕”，这个能好吃吗？

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

使用道具举报

小二黑嘿嘿

5楼

发表于 2025-5-19 07:23 |只看该作者

园区不大，有一部分的车间还保留着，就不知道还是不是用于生产，据工作人员说是另有其他的厂区了。

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

使用道具举报

小二黑嘿嘿

6楼

发表于 2025-5-19 07:24 |只看该作者

以前有门修补罐子的手艺

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

使用道具举报

小二黑嘿嘿

7楼

发表于 2025-5-19 07:25 |只看该作者

给我印象最深的就是那个地下酒窖了，面积还蛮大的，大概有3千多平米

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

使用道具举报

小二黑嘿嘿

8楼

发表于 2025-5-19 07:26 |只看该作者

窖藏的白酒、黄酒总数大概有6万多坛，有些个年头已经是很长的了，资深酒鬼们看见这些想必都会两眼放光。

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

使用道具举报

小二黑嘿嘿

9楼

发表于 2025-5-19 07:26 |只看该作者

不过我有个疑问，就是这么多人进去参观，会不会造成里面菌落微生物的细微变化，从而影响酒质呀？

附件: 您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 

使用道具举报

小二黑嘿嘿

10楼

发表于 2025-5-19 07:26 |只看该作者

使用道具举报

11楼

发表于 2025-5-19 10:18 |只看该作者

传统工艺的食品味道都挺好的。

使用道具举报

12楼

发表于 2025-5-19 13:00 |只看该作者

清朝的官酱园，老板应该是有品级的。

使用道具举报

13楼

发表于 2025-5-19 13:01 |只看该作者

沈荡的老传统保护得好。

使用道具举报

14楼

发表于 2025-5-19 15:21 |只看该作者

这是真的老字号呀

使用道具举报

草原牧羊人

15楼

发表于 2025-5-19 17:17 |只看该作者

官酱园，很罕见

使用道具举报

草原牧羊人

16楼

发表于 2025-5-19 17:18 |只看该作者

酱油，我国是老祖宗，但没有发扬光大

使用道具举报

发新帖

北斗六星文学网所有文字仅代表作者个人言论，本站不对其内容承负任何责任。

Copyright ©2011 bdlxbbs.cn All Right Reserved. Powered by Discuz!

本站信息均由会员发表，不代表本网站立场，如侵犯了您的权利请发帖投诉

返回顶部