知音 来看看我中午用膳 都是啥菜 特色如何

再折长亭柳

    中午，老同事父子请我和一位老哥在国宾楼用膳，四人。主要菜品有海带心肺汤（客盅）、烤鸭（推来片好，服务员卷好分发给大家）、花雕清蒸翘嘴白、焖牛腩、烧苦瓜、冰镇莲子、时蔬。

再折长亭柳

不客气，鱼腩都被我挖着吃了。

知音

一看这莲子，就知道不是北京了。

知音

再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:20
不客气，鱼腩都被我挖着吃了。

砂锅那个就是牛腩吧

再折长亭柳

知音 发表于 2025-7-16 16:21
一看这莲子，就知道不是北京了。

北京的凉拌柳树芽好吃。

知音

感觉冰镇莲子这个特别好吃

再折长亭柳

知音 发表于 2025-7-16 16:23
砂锅那个就是牛腩吧

是吧？我光记着吃鱼了。

闲散之人

饕餮之徒吃个饭显摆什么，还用膳，我呸！

再折长亭柳

知音 发表于 2025-7-16 16:24
感觉冰镇莲子这个特别好吃

其它餐厅都是“荷塘三宝”：莲子、菱角和藕片，冰镇，附薄蜜。

再折长亭柳

闲散之人 发表于 2025-7-16 16:25
饕餮之徒吃个饭显摆什么，还用膳，我呸！

这不是逗个乐吗？主要是让北方朋友看看南方菜肴。

金豆豆

我只喜欢这个：冰镇莲子

贾若知

又吃死鱼了

活鱼蒸出来鱼眼是突出来的。

贾若知

知音 发表于 2025-7-16 16:21
一看这莲子，就知道不是北京了。

江夏最出名就是莲子

贾若知

吃个翘嘴也吃死的

再折长亭柳

闲散之人 发表于 2025-7-16 16:25
饕餮之徒吃个饭显摆什么，还用膳，我呸！

老同事刚退休，儿子已经是博士，在什么理工大当教师，要搞个什么项目，对评教授啥的有关键作用，我也没认真听，反正是他爹要请教育厅的专家咨询点拨吧，知道我和他们熟，上午打电话来，我中午就帮他抓了一个刚退休的领导来了，和他儿子聊得挺对口，答疑解惑，指点路径，衡量轻重啥的。
   哈哈，我就是个介绍人，管不了许多，只管把鱼肚皮吃了。

再折长亭柳

贾若知 发表于 2025-7-16 16:31
又吃死鱼了

活鱼蒸出来鱼眼是突出来的。

不错，算你是个真养鱼的！但是，翘嘴白是离开水几分钟就会死的，不是你家养的大罗菲，丢油锅里半天都还活蹦乱跳。

贾若知

再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:41
不错，算你是个真养鱼的！但是，翘嘴白是离开水几分钟就会死的，不是你家养的大罗菲，丢油锅里 ...

拉倒吧柳死鱼，什么鱼离开水不死？

贾若知

对对对，鱼塘里捞到鱼后要上山才杀，起码要个把小时才上到山上。

我真很好

水果诱人~

再折长亭柳

贾若知 发表于 2025-7-16 16:44
拉倒吧柳死鱼，什么鱼离开水不死？

得分离水多久。

贾若知

再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:47
得分离水多久。

继续吹吧柳死鱼

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2025-7-16 16:29
我只喜欢这个：冰镇莲子

有个“洪湖岸边”餐厅，是把莲子剥好，附上薄蜜，冰镇后端上来。

春水秋霜伊人

闲散之人 发表于 2025-7-16 16:25
饕餮之徒吃个饭显摆什么，还用膳，我呸！

支持喷他。欠死人。

再折长亭柳

贾若知 发表于 2025-7-16 16:50
继续吹吧柳死鱼

死鱼不等于不新鲜，相反，死了一段时间的，氨基酸才会还原，味道才鲜美。你们广广只吃活的，傻里吧唧。

再折长亭柳

我真很好 发表于 2025-7-16 16:47
水果诱人~

没吃，打包带走给他家孙子去了。

天干物燥

这个鱼味道鲜美，就是刺儿太多，也就肚腩的刺最少，柳警是真会吃

知音

再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:23
北京的凉拌柳树芽好吃。

这个季节吃到凉拌柳蒿芽了，珍贵

左手之方向

如果是用膳
就不能用服务员
得用丫鬟婆子或者宫女太监啥的

^_^^_^^_^^_^^_^^_^

再折长亭柳

知音 发表于 2025-7-16 17:08
这个季节吃到凉拌柳蒿芽了，珍贵

不是这次，是说以前。

风铃清音飘渺

水果跟菜同时上啊？