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本帖最后由 风中微微雨 于 2011-6-5 23:31 编辑
棕香里的味道(旧帖)
走过一地漫漫槐花雨的季节,又闻端午粽飘香。
绿的竹叶,红的大枣,纯白如雪的糯米,精巧别致的造型,仅仅是看,就有一种美的享受,更不用说那沁人肺腑的竹叶香,那密汁四溢的大枣甜以及望之生津的糯米之绵软了。
其实,到了过节的日子想要不知道是很难的,因为那所有来自别人营造的气氛都会令自己增加许多想法,并且会不知不觉地回想起小时候过节的甜美时光,那么令人留恋和怀念。
想起小时候,妈妈带我去买粽叶、江米还有红枣,回来以后妈妈先把江米泡了起来。
我在一旁噘着嘴说,妈妈,怎么不快点给我包粽子呀。她摸了着我头说,乖宝贝,江米得泡两天,包出来的粽子才好吃呀。
在这两天当中,我不知道去厨房看了多少次泡着的江米,终于等到妈妈说,好了,江米泡好了,今天晚上包粽子。
晚上妈妈把粽叶和马连草都洗了煮了,屋子里顿时弥漫着一股清清的草香味。我说,好香啊,妈妈,这就是粽子味吧。
我实在是有些等不及了呢。等待,是一件多么美妙的事情啊!
我搬了小凳子偎在妈妈的腿边,眼睛一眨也不眨地盯着她手里的活儿,看着粽叶在她手里翻飞着,看着菱角一般可爱的粽子在盆里堆起小山,嘴里不住地念叨着,妈妈,怎么还不能吃呀?眼睛里满是渴望。
看妈妈添水架锅开火,水开后,小火慢煮着,两个小时后,粽子香味便溢满了整间屋子。
那种煮不仅要煮熟,更是煮的越久越好。妈妈说,煮得越久,糯米的香味散发的才充分。
每次都还没有煮好的时候,我已经趴在妈妈腿上睡着了,梦里是无比香甜的粽子味。
端午节又到了,我又想起了那首端午节民谣:粽子香,香满堂。艾叶香,香满房。桃枝绿,麦儿黄。这端午,那重午,处处都端阳。
其实过什么节,都是对某些事情的回忆。就如同单纯的看一山风景是没有意思的,但是经过导游的讲解后,突然那满山的风景活了。
节日也是一样。时至今日,不会再有人眼巴巴的专等着就为了吃端午的粽子而想过节,只是那节日里更包含了很多童年或者人事的记忆了。
总之,在这个端午节祝愿所有的朋友们和我的家人健康、如意、幸福! |
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