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中国人的吃----让减肥成了一种病 [复制链接]

涂鸦

主楼

发表于 2010-10-1 12:35 |只看该作者 |正序浏览 |

<<吃的歪想>>

俗话说，“民以食为天”，要论吃得博大精深，古往今来，第一，
第二，第三名都得是咱中国人(除了那义不食周栗，采薇而食的伯
夷，叔齐俩兄弟)。哪怕一家子关起门来，还分个八大菜系，满汉
全齐。只要是天上飞的，地下走的，水里游的，就没俺们不吃的。

中国历史上的农民起义造反这档子事多如牛毛，但无非都是为了个
“吃”字。你皇帝老爷不让俺们吃饱是吧？行，俺们就跟你丫的玩
命。所以那时节要俺当皇帝，先抓几个闹事的给俩巴掌。啥“朱门
酒肉臭，路有冻死骨”，端午节没少见尔等朝汨罗江里丢棕子，还
是肉馅的，现在嚷着没饭吃，那阵子干嘛去了？算了，不同尔等无
知黎庶一般见识，王公公，传寡人的旨意，责令御膳房三日内，摊
上五万张面饼，蒸上十万个馒头。三军将士人手一个菜篮子装着，
上战场那么一撒，我把你干饿死鬼吃饱饭了，还闹不闹革命，夺不
夺鸟位。

不过话说回来，这得算俺们中国人实在，西方人闹革命光扯着脖子
喊什么“若为自由故”，净来虚的。还是二师兄说得好，“人不吃
饱，不如活埋”，自由当饭吃吗？

不过老外虽没俺们吃得有文化，也好吃，饭量还不比俺们小。俺在
美国时，常见几位老哥拿俩麦当劳巨无霸当枣儿似的，一口一个。
所以起码一半的老美，身材似柏油桶。沈殿霞算华人中的名“胖”
了吧，要上美国快餐店门前的肯德基爷爷，麦当劳叔叔模型上靠着
，那就得算小鸟依人了。

中国人吃得讲究，北美人吃得挑剔。酸得辣得少碰，生怕坏了一口
牙。这可不是闹着玩的，看啥病都好说，但唯独不能有个牙疼。有
次邻居费安太太得了蛀牙，上牙医诊所那折腾了一星期，最后一买
单，1千3，再加15%的省税。折算过来，得是1万多人民币。

真是乖乖隆的冬，韭菜炒大葱。普通国人忙乎了几月，赚得还不值
一颗牙。虽说当年施拉普纳那根白头发也让牛群，冯巩卖了几万？
可也就一根而已。而且你老施现在再上中国卖发，5元一斤还得问你
讨个4毛钱的回扣。可那老外的牙医诊所真是有够黑的。有次俺也不
小心闹了个牙疼，还是靠满脑子黄继光，董存瑞等革命先烈的英雄
形象，嘴里念着毛主席语录，硬是给挺过来了。

可即使如此，丝毫没有减弱老外对吃的热情，任凭健康机构威胁恐
吓，也是春风过驴耳。全当你放屁。反倒是俺们中国人吃饭看牙都
不贵，最近几年却流行起减肥热潮来了。尤其是一群妙龄女子，上
餐馆愣是得带个计算器算卡路里，三口两口，一顿饭就算完了，个
个整得跟甙面杖似的。那身材愈发得“空”前“绝”后。紧身衣穿
得与波希米亚装一般。有钱不吃，宁愿拿去隆这儿隆那儿的，当真
是活受罪。

所以有时俺在想，或许俺们得隔上几十年，再过上一段每月29斤定
量供应的日子，治治那动不动就得犯贱的毛病，中国人引以为傲的
饮食文化才会持久保鲜下去。而男女老少，一道风卷残云的赏心一
幕，才会重新回到家里的那张餐桌之上。

<<玉米棒子>>

前面俺说到了“吃”，记得大跃进那阵子，有一缸水和着一勺米，煮
上一面盆稀粥几十个人分，那就叫社会主义好了。那时不是说俺们还
得去拯救世界另三分之二生活在水深火热之中的革命同志，过上和俺
们一样的幸福日子吗？可没过多久，俺们自己就挺不住了。常常饿得
两眼金星直冒，见了那贴大字报的浆糊，都想偷舔上一口。虽说这玩
意儿可比稀粥厚实多了，进到胃里折腾两下也特舒服。但风险太大，
尤其是手脚毛糙的，要一不小心将大字报上“毛主席”三字给撕成两
半，得，那吃饭的家伙就算报销了。

文革时，俺爸在黑龙江插队。听他老人家说，那时队里有几头羊。每
天早上出工时，顺道就把羊赶上山吃草。有次，一头羊从崖上摔了下
去，下山一看，那羊尸已经不成形状了。那晚，队里那个天天装着玉
米棒子的面盆，便破天荒地换上了香气四溢的炖羊肉。一群小伙连给
毛主席他老人家祝寿的话都忘了喊，便饿鬼投胎似地狼吞虎咽起来。

从那天起，俺爸同他的队友们便天天把羊赶在山崖边，可几年后，那
福气终究再未回来过。每天那面盆里装的，还是根根玉米棒子。

当然如今，吃顿羊肉已经不是什么新鲜事情，鲍参翅肚也不再仅是食
谱上的图画。但老家伙似乎仍旧只对玉米棒子情有独钟，问其为何不
喜如今其他各色美食的缘故，答曰：

“这些好东西没在那个充满着饥饿的面盆里出现过。”

<<俺不信佛>>

话说当年盂秋望日，天气不错，佛祖他老人家心情也正好。便召集
各路菩萨金刚，阿罗揭谛在珍楼内搞了个派对。设百样奇花，千般
异果。见天龙围绕，花雨缤纷，大众又是作诗，又是唱经，临末还
搞了个舞会。热闹了一晚上，无不尽兴。

到了曲终人散之时，老佛一看阿傩，伽叶拿来的帐目报单。乖乖，
这次派对足足用去了灵山老少大小一年的伙食预算。咋办呢？毕竟
俗话说得好：失节事小，饿死事大。这老佛苦思冥想了半天，忽然
灵机一动：得了，咱们也发扬回伊斯兰教的精神，人家不是每年都
爱搞斋月吗？咱别麻烦了，就搞个斋年，大家携手共渡难关。你两
个这就把这通知赶快到灵山各处传达下去，回来时，给俺带个四菜
一汤，最近这肚子真是说饿就饿。

通知一下，一干比丘圣僧个个愁眉苦脸，可又敢怒而不敢言。只好
三天两头地偷跑下山，去化些斋解决这温饱问题。赶巧有天正路遇
舍卫国某户人家办丧，便合力念了卷经，使亡者超脱，保生者安全
。就那么半个时辰，动了两下嘴皮子，便讨得赏钱三斗三升米粒黄
金。可把一干人乐坏了，商量着若是把这些金子献上，不仅不用再
怕饿肚子，搞不好佛祖开心，加升了众人的正果，岂不是美事一桩？

谁知回到灵山，宝莲台下把事情说了个原本。却被佛祖劈头盖脸地
骂将过来：我把你一群不知柴米油盐贵的败家子。俺这经咋给你们
卖得如此之贱？都你们这卖法，咱的后代子孙吃啥？得了，念你们
出于无知，并非有心，每人就斋上一元，当作补数了。只见那些比
丘圣僧磕头如捣蒜，心里却把老佛的祖宗十八代都嘀咕过来了。

为啥？因为古人的“一元”可不是如今咱们说的一元钱。乃是时间
单位。十二支算作一元，合计足有十二万九千六百年。而处罚到现
在，连一支的四分之一都还未过。

无怪乎古人云：依着官法，打死。依着佛法，饿死。尤其要拜这样
的神灵，受这罪。当真吃饱了撑了想瘦身，所以这佛教，俺不能信。

<<不会做饭>>

上个月，俺未来的小娘子问俺：会做饭否？吓得俺差点没把厨房里
的一箱方便面，朝楼下丢去。半天才战战兢兢地答了个“会”字。
这当然是实话，谁不会做饭呢？只不过俺爸当年出国开会，俺妈“有
幸”尝了回俺做的饭，这不，对俺爸的思念之情甭提有多深了。一月
下来，老太太的身材真是曼妙了许多。

所以俺做饭是真难吃。可咱中国人讲究个吃，这要是没两手，出去还
真得小心被人笑话。当年在国外留学时，有个日本妹妹请俺吃了她做
的寿司，临末问俺，啥时也弄俩中国小菜给她尝尝。俺虽暗自心惊，
但面不改色气不喘：小妹妹，一盒寿司就想中日友好，礼尚往来，你
的天真的有！俺要答应，俺的愤青同胞，就要俺死拉死拉的。你的明
白？这盒寿司就当是赔偿俺家当年被抢的那只老母鸡。对了，还有一
头猪，一头牛，下次一道同你算了。

妹妹是俺的死党，知道俺爱开玩笑。后来俺还吃了她做的日本地狱拉
面等道地的日本美食。不过每次俺都是请她去中国餐馆还礼。后来她
才知道俺其实不会做饭，问俺咋不学。你的不明白，俺们中国女人贤
惠，觉得做饭给老公吃乃是无上光荣。而且连家务活都是抢着干，深
怕让俺们中国男人受罪。各位，您看俺当年这马屁拍得，可给妇女同
胞长脸了。那日本妹妹一个劲地发誓要向中国妹妹学习，虽然俺在一
边偷偷地脸红恶心。

所以，为了避免婚后俺三天两头睡客厅的工伤事故发生，俺从现在起，
决定对俺家娘子进行婚前的革命教育，借点当年红军长征过草地时的
影片在家放着。这样以后她边吃俺做的饭，边想着那树皮，皮带的滋
味，自然就会觉得老公的厨艺当真还算不赖了。

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