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【新春寄语】27.那年春节 [复制链接]

石梁芦苇

主楼

发表于 2012-1-19 19:08 |只看该作者 |正序浏览 |

本帖最后由渝人日记于 2012-1-21 05:44 编辑

      2012龙年春节即将到来，街上年味越来越浓，超市商店里披红挂彩，马路上行人匆匆，办年货的人们手里提着，肩上扛着，自行车上驮着。看着这一切，我也想起了那一年春节……
   那是计划经济时的70年春节，物资特别匮乏，什么东西总要凭票供应，凭购米证去买。连豆腐店的卜页、茶干总得凭条供应。我们当地有风俗，大年初一全家人要聚在一起吃早茶，所谓吃早茶就是一边喝茶，一边吃茶头，吃完茶头就是每人一碗汤圆。茶头的主体是卜页、茶干，而当时每口人凭购米证只能买到二两卜页，四块茶干。我的一个同学的父亲是豆腐店的经理，每逢过年很吃香，好多人都找他要条子，他被人找烦了，年前几天干脆躲了起来。那一年还是我那同学偷偷地给我半斤卜页条子。有了条子去买也是并非是件易事，豆腐店里挤满了手上有条的人们，师傅们在里间加班加点地连续干活，作坊内热气腾腾，大师傅捧出刚榨好的一摞子卜页，刚拿出就一抢而空。那天整整等了三个小时，才买到半斤卜页。
   春节吃鱼圆也是我们当地的风俗，据说从明末清初就有了。鱼圆象征团团圆圆，年年有余，春节的饭桌上吃上鱼圆，是一件非常吉利和开心的事。那年头，每家每户凭粮证供应二斤鱼，每天清晨水食站门口就站满了买鱼的人，有的人为了买到鱼竟清晨三四点钟就起来排队。渔民从湖里上来取鱼来到食口站，刚抬上一筐鱼来，买鱼的人就喊起一条声，人们举着购米证争先恐后地叫着里面称鱼的工作人员的名字。和称鱼人熟悉的人能称上一两条大鱼，没有关系的人称到的都是小鱼，而小鱼是不能做鱼圆的。那年我家共七口人，只有我和父亲两口人是居民户口，母亲和弟妹们全是农村户口，农村户口自然是没有供应鱼计划的。我拎着几条小鱼回来，母亲说这小鱼怎做得成鱼圆，一气之下，将鱼红烧当一顿中饭菜吃了。
   快到年二十八了，家中还没有买到做鱼圆的鱼。母亲急了，催父亲出去想想办法。而父亲则不着急，做着他该做的事。记得那天晚上父亲喝了二两酒后，穿着军用黄大衣拿着长手电筒出发了。深夜二点多钟，我被一阵说话声惊醒，睁眼一看，原来父亲回来了，地上放着两条大青鱼，一条有六斤，还有一条最起码十斤奔上。原来父亲认识一帮丝网帮渔民，平日里帮他们搞点烟酒计划，时间长了成了好朋友。听说他们在下官河的九里湾附近打鱼，父亲特地一口气跑上十里路去找了他们。说明来意，渔民朋友很义气，特地下网捕鱼，十点多钟后，起网一下子捕了十几条鱼，其中最大的两条卖给了父亲。看到这么大的鱼，我仿佛闻到了餐桌上鱼圆的香喷喷的味道，带着愉悦的心情慢慢地进入了梦乡。
   那年春节我们家终于吃上了茶头，吃上了鲜美可口的大鱼圆。那凭计划供应买年货的情景记忆犹深，至今难忘。如今改革开放后市场繁荣，物资丰富，现在人们随心购物，上街转上一圈，全部年货都可以买回来，连鱼圆也不要自已买鱼制作，去市场到专业加工户那里，买上几斤，方便得很。回想起来，四十多年过去了，办年货过春节真是两个时代两重天啦！

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