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早 餐 [复制链接]

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发表于 2013-3-30 11:55 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 田尼洋 于 2013-3-30 11:57 编辑

    对于一个患有高考考生家长焦虑症的人来说, 最好的转移视线的方法就是给孩子做饭。对于一个18岁的高中生而言,高三这一年可能是最后一年天天吃妈妈做的早饭了,以后不太可能大段时间大段时间地在家里吃早餐,一想到这个,我连半夜都在琢磨如何给孩子做早餐,真怕以后这样的机会都便宜了别人。

  
  所有的父母都愿意换着花样义无反顾不计时间与金钱地为他服务,这是一种本能。考上大学后的孩子就跟翅膀长硬的小鸟一般飞离了老巢,自己寻找更广阔的发展天空去了。直到他累了、倦了,才会回到老巢做短暂休整,然后又一次出发,写他自己的人生篇章。


  
  因此,早餐的菜谱是我的最爱,每天晚上的重要事情就是浏览各种美食网站,可惜的是我做的早餐总是很熟悉的几种。很想请教一下大尾巴鹰,您作为一位美食爱好者,您都是如何安排早餐的呢?做到有营养、绿色、热量又不高、既长脑子又长肌肉还扛饿呢?


菜谱之一:
  卤牛肉一小盘,芒果削片一小盘,牛角面包二只,番茄酱一瓶待用,三元袋装牛奶一碗。
菜谱之二:
  小馒头一盘,白米粥一碗,凉拌胡萝卜丁一碗,卤鸡蛋1只,龙眼+芒果一盘。
菜谱之三:
  蛋炒饭一份,豆浆一碗,盐与花椒油腌制的黄瓜丁一小碗,苹果块与猕猴桃快一小碗。
菜谱之四:
  西红柿鸡蛋面一碗,天福号酱肘子一盘,朝鲜辣白菜一小碟,盐水泡过的菠萝块一盘。
菜谱之五:
     烤面包片若干,麦片粥加牛奶一碗,煎鸡蛋若干,草莓果盘。
菜谱之六:
     蒸蛋糕一碗,炸馒头片若干,玉米粥一碗,香蕉果盘。

感谢各位继续添加。

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沙发
发表于 2013-3-30 12:29 |只看该作者
坐沙发,问楼主这是老佛爷用的早膳吗

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板凳
发表于 2013-3-30 14:17 |只看该作者
患有中考考生焦虑症的进来报道。。
闺女每周回家一次,每次一天。
周六晚上到家那顿爷爷奶奶负责。
第二天中餐重回奶奶家吃,一般都是爷爷奶奶备料,我动手。
只有早餐一顿我负责,我大概就是这些东西,有时候换一下顺序。
基本上就是一干一稀+鸡蛋+蔬菜,
蔬菜闺女最常吃的就是生菜和黄瓜段,
稀饭里会放点红薯山药,
水果属于自助项目。。

1、黄豆花生米豆浆+馒头+煎鸡蛋+生菜叶
2、黑米粥+馒头+鸡蛋羹+芹菜黄豆
3、绿豆豆浆+鸡蛋饼+笋丝+青椒酱
4、红薯玉米糁+面饼+五香豆腐片+黄瓜段

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地板
发表于 2013-3-30 15:03 来自手机 |只看该作者
美食就是这样创造出来的。

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5
发表于 2013-3-30 15:09 来自手机 |只看该作者
作为过来人我当时住在学校吃食堂,早餐基本是包子+米粥+鸡蛋+小凉菜,水果没时间吃,拿小盒子带上去学校吃。

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6
发表于 2013-3-30 17:12 |只看该作者
早餐我们基本上是在外面解决。
在黄冈中学的时候,先是闺女自己去吃一段,后来发现不行。排队时间太长,孩子有时图省事只拿杯豆浆面包了事。
黄冈中学的食堂是全国优秀食堂。
我经常去买炸酱面或牛肉面,然后在家里把豆浆打好,或在食堂买二碗八宝粥。
有时在家里是肉炒面,然后弄碗蛋酒。米酒是在超市买的瓶装的,回来一冲加个蛋花进去,这样。
有时在家里做水煎饺,然后是豆浆或蛋酒。
有时是蛋炒饭,加点青菜粒,极好看。
……
我觉得自个不算是称职的母亲,特别是跟知音飘飘和尼洋比起来。

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7
发表于 2013-3-30 17:17 |只看该作者
患有幼儿园小班学前班待进焦虑症的进来报道:

1.自己做的包子(他姥姥做的)+牛奶+煎鸡蛋
2.西红柿鸡蛋面+葱油饼
3.馄饨+茶叶蛋
4.白粥+咸菜+一小段油条
5.豆浆+自制小馒头+咸菜

。。。。。MD,咸菜是他最爱,
老吃咸菜会对智力有损伤么?

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8
发表于 2013-3-30 18:49 |只看该作者
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9
发表于 2013-3-30 18:52 |只看该作者
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10
发表于 2013-3-30 18:53 |只看该作者
田尼洋 发表于 2013-3-30 18:49

我想问一句,你儿子成绩咋样? 实话实说。。。。不带吹牛的
如果不咋地呢,就随便弄点得了,分数不是吃出来得
我反正是饿出来得,肚子饿的时候,头脑就特清醒

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11
发表于 2013-3-30 18:54 |只看该作者
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12
发表于 2013-3-30 18:54 |只看该作者
爱玛,这么吃分数上不去,体重指定得上去

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13
发表于 2013-3-30 19:10 |只看该作者
嗯, 俺儿子今年体重确实增加了40斤。
成绩不咋地难道就不给好吃的了?那是俺亲儿子。

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14
发表于 2013-3-30 19:18 |只看该作者
本帖最后由 金黄的小麦 于 2013-3-30 19:20 编辑
田尼洋 发表于 2013-3-30 19:10
嗯, 俺儿子今年体重确实增加了40斤。
成绩不咋地难道就不给好吃的了?那是俺亲儿子。


亲儿子也不能这么喂啊。。。40斤
说实话:饿点对脑子绝对有好处
要不血液长期在胃附近工作,脑部长期缺氧

听说过吃饱几犯困没

现在的小孩哪里缺吃的哦。。。
啥都不缺 就缺饿

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15
发表于 2013-3-30 19:22 |只看该作者
虽说长了40斤, 可身高也长了3公分。目前俺儿子1:83米,体重160斤,确实有点发福的感觉,但还算过得去。高考结束他就该去篮球队活动了,体重就下来了。

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16
发表于 2013-3-30 19:32 |只看该作者
这个不对,你尽给他囤积的脂肪,他体能下降得不是一点半点
40斤真挺吓人的
我像你儿子这么大的时候 1.75  132斤 校足球队的 几乎体重就没怎么变化过

你真得给他减了,囤积的脂肪大部分都在内脏部分 很难减下来
他这年纪减下来问题不大,但要真的再胖20斤 问题就大了
很多运动型的人后来都胖不成人样

不信你买50-60斤五花肉放桌上看看多大一堆

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17
发表于 2013-3-30 19:36 |只看该作者
知音 发表于 2013-3-30 15:09
作为过来人我当时住在学校吃食堂,早餐基本是包子+米粥+鸡蛋+小凉菜,水果没时间吃,拿小盒子带上去学校吃。 ...

我对学校的早餐印象不深
基本我起床后早餐就结束了
后来干脆不吃

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18
发表于 2013-3-30 21:12 |只看该作者
马樱花 发表于 2013-3-30 17:12
早餐我们基本上是在外面解决。
在黄冈中学的时候,先是闺女自己去吃一段,后来发现不行。排队时间太长,孩 ...

矮油,黄冈的呀。。牛。。

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19
发表于 2013-3-30 21:14 |只看该作者
金黄的小麦 发表于 2013-3-30 19:32
这个不对,你尽给他囤积的脂肪,他体能下降得不是一点半点
40斤真挺吓人的
我像你儿子这么大的时候 1.75  ...

1.83m,160斤很标准。或许还有点瘦。不算胖。。

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20
发表于 2013-3-30 21:22 |只看该作者
金黄的小麦 发表于 2013-3-30 17:17
患有幼儿园小班学前班待进焦虑症的进来报道:

1.自己做的包子(他姥姥做的)+牛奶+煎鸡蛋

感觉不会,只要不是经常。。
要是热乎乎的馒头出笼,喜欢炸点酱。。
哈喇子。。

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21
发表于 2013-3-30 21:23 来自手机 |只看该作者
金黄的小麦 发表于 2013-3-30 17:17
患有幼儿园小班学前班待进焦虑症的进来报道:

1.自己做的包子(他姥姥做的)+牛奶+煎鸡蛋

吃咸菜能促孩子的食欲,对智力开发有促进作用。

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22
发表于 2013-3-30 21:29 来自手机 |只看该作者
田尼洋 发表于 2013-3-30 19:22
虽说长了40斤, 可身高也长了3公分。目前俺儿子1:83米,体重160斤,确实有点发福的感觉,但还算过得去。高考 ...

一到高三都发胖,上了大学都变瘦了。

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23
发表于 2013-3-30 21:31 来自手机 |只看该作者
尼洋也快熬出头儿了,三麻同志才开始,小麦同志做准备了。

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24
发表于 2013-3-30 22:45 |只看该作者
王三麻子 发表于 2013-3-30 21:14
1.83m,160斤很标准。或许还有点瘦。不算胖。。


关键在于肌肉和脂肪的比例

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25
发表于 2013-3-30 22:46 |只看该作者
我脚着。。。创造力都是在不舒适的状况下产生的

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26
发表于 2013-3-30 23:54 |只看该作者
将来贵公子找媳妇要按这标准找的话,起码要砍掉一大半才能进入海选。。。。

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27
发表于 2013-3-31 01:41 |只看该作者
本帖最后由 风飘飘 于 2013-3-31 01:43 编辑

这么丰盛啊,我自叹佛如。
相对来说,儿子的早餐太简单了 ,一般是稀饭,各种豆浆,煎鸡蛋,面包,苹果,鸡蛋羹,核桃仁,煮鸡蛋,炒米饭,肉丝面,香蕉,苹果梨等水果换着来,核桃每天两个,鸡蛋每天两个,必须滴,不管是蒸的还是煮的煎的,每天晚上一斤鲜牛奶。。。偶尔加一顿牛肉、臊面。。。。看了尼洋的早餐食谱,我很惭愧,12345正好五天,我把食谱打印出来,照做得了。

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28
发表于 2013-3-31 01:50 |只看该作者
我一般都领着姑娘去五星饭店吃早茶去。。

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29
发表于 2013-3-31 10:57 |只看该作者
春江潮水的嘴都撇到太平洋去了....{:soso_e113:}

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30
发表于 2013-3-31 16:53 来自手机 |只看该作者
粥一般我都是晚上将核桃,花生,黄豆泡好,然后用榨汁机榨成浆,有时候加黑芝麻,第二天和米一起熬成粥,或者晚上两个核桃,半个苹果,睡前一杯牛奶,偶尔也会用蛋白粉兑牛奶给孩子吃

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