【童年时光】13 打夯

云舟孤帆

                                                                                打夯

        见过打夯吗？就是过去建筑时打地基，用一块特制的石墩，四周穿上绳子，一组人围起来拉绳子，领头的喊道：起来了，大家喊道：嗨哟，一起用力，石墩被拉起，然后咚地一下砸在地基上，把地基砸实！明白了这个，我就讲下面的故事：

       小时候，我的伙伴们个个身手敏捷，都是爬树的好手，不管多大的树，不管多高，一眨眼就可以爬到树顶。

       村上有个大点的男孩，比我们高几级，我们叫他“胖子”，胖子人的确是胖乎乎，牛高马大，空有一身力气，就是没有巧劲，游泳呀，爬树呀，他只有一边看的份。

       那时候，我那帮好伙伴很是顽皮，明知打不过他，可总是去骚扰他，所以我们总是吃亏的多，于是我们总是想尽办法去整治他。

       夏末初秋，树上的柿子开始变黄，有很少的已经变红变软，黄的柿子是硬的很涩还不能吃，红得软的晶莹透亮，很甜。我们家乡人把它叫做“蛋柿”。

       这时候，会爬树的人上到树上就上到树上寻找这种蛋柿，又甜又解渴！

       每当我们去摘蛋柿的时候，胖子在树下只有咽口水的份！

       一次我们去摘蛋柿，胖子也在，我们在树上吃的津津有味，为了馋胖子，还故意把蛋柿吃一半扔一半，胖子在树下实在经不住诱惑，就央求我，兄弟给我也摘一些蛋柿吃吧。好呀！我一口答应，但是有个条件，就是让我们打夯！

       胖子无奈地答应了！

       我们那帮伙伴，哗啦一下从树上全下来了，嬉皮笑脸地围着胖子。胖子给地上一躺，四蹄朝天，我们一帮伙伴拉手的拉手，拉脚的拉脚。胖子喊道：起来了！我们喊道：嗨哟，一起用力把胖子拉起来，咚的一声胖子的屁股重重地甩在了地上！哎呦轻点轻点！

就这样，打一下夯，一个蛋柿，公平合理！

       整个那段时间，胖子想吃柿子，我们就打夯！只是每次胖子在打夯前，总是央求我们：轻点，轻点。

    家乡漫山遍野的柿子，每当深秋，金黄的柿子挂满树枝，甚是好看！但是这柿子刚摘下来是不能吃的，发涩！要经过温水暖一夜就可以变得很甜！或者放上几天让它变软，成为蛋柿！

    看见了吧，那晶莹透亮的就是蛋柿，在树上只有蛋柿是可以直接吃。

    我吃过很多地方的柿子，就我们村里的柿子特别的甜，水分又大。就是附近邻村，柿子也是变味了，也可能是水土或者是地理位置的原因。我敢毫不夸张的说，这几十年在外奔波，柿子我从来没有尝到我们家乡的口感！就连很有名气的临潼火晶柿子，离我们的也是差远了！

可是有谁知道，这满山的柿子是没人要的，最终熟透全变成蛋柿后，自然落下腐烂了。。。

这就是自然落下来的蛋柿，就像打碎的鸡蛋一样，我想蛋柿的叫法可能来源于此！

那蛋柿外表白蒙蒙的一层，是渗出的葡萄糖结晶，就像柿饼潮霜一样。。。。

云舟孤帆

热心 发表于 2013-5-30 11:39
看着就馋！

问好热心！感谢欣赏！{:soso_e163:}

云舟孤帆

昊哥 发表于 2013-5-30 08:59
我小时候就喜欢吃柿子，熟透了叫烘柿，把它放在新蒸的窝窝头里，那个好吃呀！又香又甜！

昊哥喜欢吃柿子，我就想，真有机会的话，给昊哥带几筐过去，我们老家的柿子没人要的，都是远处的人来摘走了，没人管的，只要不把柿树砍掉就行。{:soso_e181:}

云舟孤帆

昊哥 发表于 2013-5-30 08:59
我小时候就喜欢吃柿子，熟透了叫烘柿，把它放在新蒸的窝窝头里，那个好吃呀！又香又甜！

问好昊哥！你说的那种烘柿我们那里也有，这种柿子方方正正，个头很大，变软后吃起来有点发粘，有点香蕉的味道，水分少，也不是很甜。不知我说的是不是和昊哥说的一回事！{:soso_e181:}

云舟孤帆

益阳乐平 发表于 2013-5-30 07:38
写得气韵生动！那胖子没有搞出脑震荡来，也算他幸运了

问好益阳！其实胖子很可爱的，长大后我们是朋友。{:soso_e181:}

热心

看着就馋！{:soso_e102:}

昊哥

我小时候就喜欢吃柿子，熟透了叫烘柿，把它放在新蒸的窝窝头里，那个好吃呀！又香又甜！{:soso_e102:}

益阳乐平

写得气韵生动！那胖子没有搞出脑震荡来，也算他幸运了{:soso_e113:}

云舟孤帆

荷静雅 发表于 2013-5-29 21:39
你也是专找软柿子捏的主，胖子没让你们夯成柿饼子吧

没有呀，只是把胖子的屁股夯成两瓣了！{:soso_e113:}

竹林荷风

你也是专找软柿子捏的主{:soso_e113:}，胖子没让你们夯成柿饼子吧{:soso_e128:}

云舟孤帆

空谷的回音 发表于 2013-5-29 21:23
这柿子肯定甜

谢谢空谷欣赏！我们家乡可能由于特殊的地理位置，阳光充足，干旱少雨，什么水果都和别的地方不一样，特甜！{:soso_e181:}

空谷的回音

这柿子肯定甜{:soso_e102:}

云舟孤帆

南沙贝 发表于 2013-5-29 20:26
最后一张片片太馋人啦

过几天抽时间赶一篇帖子，就说家乡的柿子！
争取再来几篇，就可以晋级了{:soso_e113:}

云舟孤帆

南沙贝 发表于 2013-5-29 20:26
可怜的胖子被你们拽着四肢打夯

各有所得，公平合理！{:soso_e113:}

云舟孤帆

南沙贝 发表于 2013-5-29 20:15
就像你看到荔枝要翻墙一样，漂亮的柿子啊。我没见过长在树上的样子呀，恨不能也去爬树

哈哈，谢贝首欣赏！
我们家乡的柿子很多，没人要的，在我们那里不稀罕，过去人们拿去喂猪，连猪都吃烦了，最后拒绝再吃！
现在没人养猪了，只有自然腐烂！
这些柿子从来没有人去管，更没人去施肥喷药，自然生的，可能是真正的绿色食品

南沙贝

最后一张片片太馋人啦

南沙贝

可怜的胖子被你们拽着四肢打夯{:soso_e117:}

南沙贝

就像你看到荔枝要翻墙一样，漂亮的柿子啊。我没见过长在树上的样子呀，恨不能也去爬树{:soso_e113:}