自产自销的月饼

空谷的回音

      时光飞逝，岁月如梭，转眼中秋过一二月就到了。又到了月圆之时，又到了月圆之夜，吃月饼就象我们过年吃年糕，元宵吃汤圆，端午吃粽子，没有它们就没有节日的气氛。这些民间的传族习俗，古往今来，小小的月饼在人们的心中它是吉祥的，团圆的象征，那份节日的温馨，无论你在天涯，在海角，你都不会忘却，那香甜的味道伴你一辈子。

      看到各色月饼，那天价我买不起，所以就动手自产自销。

      纸盒拿货每个7毛钱。铁盒一般是2.5元一个稍大的3元一个。我家亲戚朋友众多，我不自已做，随便送点也好几大千银子。所以我亲自动手，月饼出料也就300左右差不多了。

      自产自销的月饼，哈哈！我亲手做的月饼（我是高级点心师）{:soso_e129:}{:soso_e120:}

      时间：2012年中秋

      地点：我家里

      工具：破洛基亚小手机留影

空谷的回音

去年五仁成本一个2.5元左右，已经很美味了，当然大批进料 会更便宜点。

一般配料：
面粉    糯米粉  白糖（煮糖浆） 花生油
  
下料自选：

莲蓉
豆蓉
花生米 （炒香）  
蜜枣（去核）
冬瓜条   
陈皮 （少许）
瓜子仁  
芝麻肉（炒香）     
绿豆（脱壳）
咸蛋
叉烧肉
………

一般下五种左右

注：炕饼时要配备鸡蛋

昊哥

真棒！真正的糕点师呀！{:soso_e179:}

马樱花

咋做的？难不。
瞧着多俊呐

剔透玲珑

如果没加防腐剂更好，吃新鲜滴

剔透玲珑

如果没加防腐剂更好，吃新鲜滴

空谷的回音

昊哥 发表于 2013-8-6 11:46
真棒！真正的糕点师呀！

我在酒店点心部呆了几年，耳濡目染{:soso_e121:}

空谷的回音

马樱花 发表于 2013-8-6 12:26
咋做的？难不。
瞧着多俊呐

有工具就很简单，饼印和炕炉是必须的，哦微波炉也行，就是太慢了{:soso_e128:}

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2013-8-6 12:40
如果没加防腐剂更好，吃新鲜滴

那肯定不放的，自已的全部新鲜货。

剔透玲珑

小时候在母亲她们大食堂也学着做过，很好玩，当时很少家庭会自已做月饼、绿豆等食品。

剔透玲珑

空谷真能干哦

蝶儿

好诱人的月饼，俺是闻到香味进来的。。。{:soso_e124:}

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2013-8-6 13:19
空谷真能干哦

刚刚编辑贴  补充配料。你一夸，我{:soso_e121:}{:soso_e140:}

蝶儿

破洛基亚小手机留影

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诺基亚。{:soso_e113:}

空谷的回音

蝶儿 发表于 2013-8-6 13:27
好诱人的月饼，俺是闻到香味进来的。。。

蝶儿带合月饼回去尝尝{:soso_e178:}

蝶儿

空谷的回音 发表于 2013-8-6 13:30
蝶儿带合月饼回去尝尝

我要搬到四川跟姐姐做邻居。。。{:soso_e178:}

蝶儿

昊哥 发表于 2013-8-6 11:46
真棒！真正的糕点师呀！

昊哥，真抠，精华还弄个限时滴。{:soso_e101:}

空谷的回音

蝶儿 发表于 2013-8-6 13:33
昊哥，真抠，精华还弄个限时滴。

我是广东韶关的，韶关有丹霞，我就在丹霞附近{:soso_e178:}

梧桐花开

好馋{:soso_e112:}

空谷的回音

梧桐花开 发表于 2013-8-6 16:04
好馋

红茶送月饼也早茶下午茶系列哦，来来来，先喝个下午茶。

南沙贝

你真是让我太震惊了，你还有啥手艺？我看到你的各种生活技能，我都惭愧死了，我！

南沙贝

刚过完端午节，又想着中秋节了，真是会过日子的好女人啊{:soso_e179:}

空谷的回音

南沙贝 发表于 2013-8-6 18:36
你真是让我太震惊了，你还有啥手艺？我看到你的各种生活技能，我都惭愧死了，我！

说反了，你是我最佩服的人，你为人聪明大方，宽容。
你的包容，坦荡是很多女人该学学的贤德。
这是高贵有福的人身上所散发出的美德和品质。

南沙贝

空谷的回音 发表于 2013-8-6 18:47
说反了，你是我最佩服的人，你为人聪明大方，宽容。
你的包容，坦荡是很多女人该学学的贤德。
这是高贵 ...

羞死人了都！你的生活技能我自愧差的很远，这是实情啊。我就会玩，那些都不管用的，当不了一个好主妇，这把年龄需要的是你这样的人。羡慕啊。

王三麻子

強啊，我自己惊呆了。。

南沙贝

王三麻子 发表于 2013-8-6 20:01
強啊，我自己惊呆了。。

没有和小伙伴们一起惊呆么？{:soso_e113:}

空谷的回音

王三麻子 发表于 2013-8-6 20:01
強啊，我自己惊呆了。。

贵客光临，接驾来迟，先上杯暖暖的红茶。

益阳乐平

自产自销的更好，免费发给社里来，我们都笑纳哦。

昊哥

蝶儿 发表于 2013-8-6 13:33
昊哥，真抠，精华还弄个限时滴。

我给精华都是限时的，到期还可以再给。呵呵

飞梅弄晚

空谷的回音 发表于 2013-8-6 11:23
去年五仁成本一个2.5元左右，已经很美味了，当然大批进料 会更便宜点。

一般配料：

卖不卖？
邮购啊。
我喜欢吃五仁滴。