镇江锅盖面

碧天

　　碧太对我说，只有今天有空，明天要带小宝宝（外孙女）了。为你提前一天过生日。先去博物馆纳凉，再去南京路步行街吃饭。
　　于是我俩10点钟向市中心出发，到得人民广场，一看上海博物馆门前一条长蛇阵，人们在排队分批进馆参观。碧太说：走吧，别进去了，这队要排到什么时候啊？
       我说：你看大门左边有个绿色通道，是老、弱、残的通道，无人排队，你跟我来。走到大门口，我把身份证给那女值勤看，那姑娘把我那套着塑料壳的字迹显得模糊的证件凑到眼前，想仔细看我的出生年月，我顺手快速抽回我的证件，我说不好意思！内急了，请问洗手间在哪里？那姑娘用手一指大厅，说就在对面。于是她让开了路，我和碧太很从容地走向博物馆里洗手间。嘿嘿！一点雕虫小技而已。博物馆我进来快一百回了都，还不知道洗手间？！

      这头帖好象没说到吃......

紫色的流苏

碧天 发表于 2013-8-26 21:49
流书好！扬淮菜我一直喜欢！有空你要常回家乡看看．

我也想回去看看，距上次回家乡五年多了。

水之心

正值饭点，俺也在吃面，吃着介面看着那面，越吃越木味道滴说。
俺吃滴是速食面哇。。。。


三姐夫，生日快乐哈

碧天

小铃铛 发表于 2013-8-26 16:32
哈哈！标题是谈吃滴，结果开头篇居然跑到卫生间去了！三姐夫太狡猾咧

这叫下笔千言，离题万里。
其他只是耍点小花头玩儿。{:soso_e113:}　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

碧天

紫色的流苏 发表于 2013-8-26 15:08
馋啊！好似有家乡的味道！

流书好！扬淮菜我一直喜欢！有空你要常回家乡看看．

流星划过

哇塞，一直看完啊，碧老爷的生日很丰富啊~收获多多啊~再次祝碧老爷生日快乐~{:soso_e157:}

小铃铛

哈哈！标题是谈吃滴，结果开头篇居然跑到卫生间去了！三姐夫太狡猾咧{:soso_e113:}

紫色的流苏

馋啊！好似有家乡的味道！

蝶儿

碧天 发表于 2013-8-26 11:22
跟你一样？你那么漂亮，我那么丑，不敢比捏！
你本人头像和签名画像很象呢．

都有个共同特点，眼睛大。{:soso_e103:}

碧天

蝶儿 发表于 2013-8-26 09:36
恩，跟我一样，说说就跑题了。。。

跟你一样？你那么漂亮，我那么丑，不敢比捏！
你本人头像和签名画像很象呢．

蝶儿

碧天 发表于 2013-8-26 02:43
　　　终于，那吊人胃口的锅盖面总算端上来了，哇！好大一碗，碧太忙着用餐巾纸擦筷子和空碗，我让她先尝尝 ...

长寿面哇。。。{:soso_e124:}

蝶儿

恩，跟我一样，说说就跑题了。。。{:soso_e151:}

碧天

馨香 发表于 2013-8-26 01:21
祝碧姥爷生日快乐！

谢谢香香！面条端上来了。

碧天

紫晶儿 发表于 2013-8-26 00:58
你真聪明！

嘿！二三流的货色能配得上三仙女吗？{:soso_e113:}

碧天

       碧太胃口一向小，这海碗面大多数是我划拉下肚的，非常非常地不错！吃完面我想起宜家超市曾经发过短信给我，祝我生日快乐！并请我去拿免费的蛋糕一份。我们两特喜欢宜家的冰淇淋，想想正好今天可以去大吃冰淇淋。天公突然下了一阵暴雨，我们吃完面条在店里等着雨停，然后去宜家超市。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
       迷迷糊糊中，451路公交车把我们摇晃到了宜家超市门前，在超市二楼，口干舌燥的我赶快买冰淇淋。这里冰淇淋就一种牛奶口味，没有任何香精或者色素，很环保。它却是上海滩最廉价的冰淇淋，每个只要一元钱。热狗也只卖三元钱，咖啡、饮料，四元买一个空杯，你可以续杯任意喝。饮料有纯净水、柠檬汽水、橙汁汽水、可乐、低卡路可乐、草莓樱桃汁，数草莓樱桃最好喝。另外还有肉丸子，大热狗等。几乎来宜家的人都会来吃冰淇淋。

       哦！对了，我凭宜家会员卡和手机短信去儿童部拿蛋糕券，在餐厅拿到一份价值12元的小冰淇淋蛋糕，味道一级棒！这点有点意外欣喜！

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

碧天

　　　终于，那吊人胃口的锅盖面总算端上来了，哇！好大一碗，碧太忙着用餐巾纸擦筷子和空碗，我让她先尝尝味道，女士优先嘛，咱多少要有点绅士风度是吧，她用调羹尝了点汤，嗯！味道不错！她说。
　　
　　据说镇江锅盖面清朝乾隆年间就出名了，因为乾隆下江南时特意到镇江来吃这面的，那时叫伙面。这面条是人工以长竹竿用屁股一次次在案板上压出来的，面条吃着劲道，面条中间还有小孔，用高汤和各种美食陪衬的。眼下端上来的面里究竟有什么呢？

　　面条上面是油炸大排骨、五香牛肉片、广东香肠片，新鲜蘑菇，好象还有点其他东西。在面条下面绿豆芽，生菜、榨菜丁或者酱瓜丁。面条是两碗的数量，还另外送一小块肴肉和一小碟镇江醋。

碧天

　　　这里站一块锅盖面的价目表，我拿卡片机按了下来，给吃货们提供个休息参考。
　　镇江市在长江边上，在扬州和南京之间，镇江的蟹黄包子，肴肉，锅盖面是很有名的小吃。前两个早就品尝过，唯独这锅盖面没吃过。
　　那大厨怎么还不上啊？有那么难煮吗？我都等饿了！

碧天

　　在博物馆休息了个把钟头，粗略地看了看我钟爱的瓷器馆，然后从后门出馆，天！火辣辣的太阳下这里排队等待参观的人更多。　为了躲避似火骄阳，我们走进人民广场地下商场和地铁车站，向南京路方向走去。这地下走廊有中央空调，凉快多了。上了南京路步行街地铁出口，直奔食品一店，那里除了瓜果糕点鱼肉各种商品，还有各地有名小吃。这才是最吸引人的。今天吃什么呢？一楼二楼卖出店商品，三楼四楼是小吃街。只见三楼人声鼎沸，食客群聚。碧太嫌吵，我们就上了四楼。这里却是另一番天地，很安静，没几个食客。
　

　　我们浏览了一会，一位镇江大厨向我们推荐镇江的著名小吃《锅盖面》，尤其《金牌全家福》最好！一份就够我们两人吃了。嗯！不错，过生日吃长寿面正合适。

馨香

{:soso_e168:}祝碧姥爷生日快乐！{:soso_e168:}

馨香

静等上面。。。。。

紫晶儿

{:soso_e120:}你真聪明！

碧天

     　博物馆里中外游客都不少，我俩在四楼找个长凳子坐下喝水纳凉，看着几个或许是巴基斯坦的黑不溜秋的老头游客，他们不拍摄展览品，却盯着工艺品小买铺一阵乱拍。
　　
　　碧太的外甥女送给我一件黑白格子的真丝短袖衬衫，今天特意穿上试试是否合身，发张照片给你们看看，穿上不会说太花哨了吧？
　　穿衣前我扯下品牌商标，一看标签，嚯嚯！1108元，品牌《唐依容》，95%桑蚕丝，5%氨纶。外甥女被奸商狠狠宰了一刀。

　　这锅盖面比较难煮，还没熟呢，等一会上......