【教师节吃啥菜】45分钟，四菜一蒸保润心爽口

剔透玲珑

                                            【教师节吃啥菜】四菜一蒸

   
   昨天教师节，快到中午，侄女跑回来，说下午老师放假，中午吃了饭在家里看书。原本我中午到公司去碰卤猪蹄子吃滴（公司离俺家一公里，侄女学校离家两公里），这家伙回来了，俺只好在家做饭菜啰。冰箱里有熟食-卤好的袋装牛肉、鸡蛋、炸好的腊鱼，于是征求侄女意见，再去购点青菜、青椒、豆腐、干子，整个四菜一汤就行，侄女说不要汤，搞蒸蛋。

   侄女把所需的菜买回，俺开始“嘎事”，嘿嘿{:soso_e113:}{:soso_e113:}

   俺做任何事比较讲究计划性，条理性，程序化，标准化，规范化{:soso_e120:}看似有点教条，其实是非常好的习惯，节省时间效率高，避免丢三纳四，东一榔头西一棒，无序化滴手忙脚乱，做菜这么有序，达到高效快捷，至少人工成本、时间成本大大降低，有效滴降低成本就是利润最大化的实现。

      打算做四炒一蒸

   腊糍粑鱼、青椒炒牛肉、肉末豆腐、上海青炒黑木耳、蒸鸡蛋。

      准备工作：
      1、将主菜、配菜归类；2、将主菜、配菜洗净、切好，归盘；3、炒菜前先把要过开水的菜都走水，各种菜里所需的作料配齐，归类；4、一心一意地炒菜（炒菜也得讲究先炖、烧、煮，蒸、炒、汤有两炉也可同时进行，这样做出的菜上桌时，可保持整体的菜，色泽鲜亮、青嬾，色香感很诱惑食欲）

蒸蛋（蒸蛋加点枸杞可预防和治疗飞蚊症，偶早或晚会这么蒸碗蛋喝）

豆腐配菜，爆青椒丁肉末（豆腐是餐桌上必不可少的平民养生菜）



上海青炒黑木耳（这是一种降胆固醇、防三高的食疗菜）

四炒一蒸

色香俱全润心爽口

蒸鸡蛋、腊糍粑鱼、青椒炒牛肉、肉末豆腐、上海青炒黑木耳。




没事练练手，提高生活质量{:soso_e182:}

2013-09-11
剔透玲珑
于武汉

剔透玲珑

来自水星球 发表于 2013-9-22 06:01
俯首聆听千里之外，传来的亲切声，今夜心情也许比月亮明亮一些

晚回家跟你上盘牛骨棒子{:soso_e124:}吸牛脊髓{:soso_e112:}

来自水星球

剔透玲珑 发表于 2013-9-21 12:51
好久没见你来了，好，晚歺上牛肉，欢迎水球回来，为你接风！

俯首聆听千里之外，传来的亲切声，今夜心情也许比月亮明亮一些

剔透玲珑

空谷的回音 发表于 2013-9-21 09:30
玲珑过的是神仙日子。

偶滴口福还不错，几时有机会杀到空谷老家，品尝空谷的好厨艺

剔透玲珑

来自水星球 发表于 2013-9-21 06:26
我最唉牛肉

好久没见你来了，好，晚歺上牛肉，欢迎水球回来，为你接风！

剔透玲珑

红妹妹 发表于 2013-9-19 15:48
妹妹生活质量很高啊！

吃，我有点讲究，这种讲究指的是对色香味全的要求很符合我食欲的要求.哈哈

空谷的回音

玲珑过的是神仙日子。

来自水星球

我最唉牛肉

红妹妹

妹妹生活质量很高啊！

剔透玲珑

蓝色的郁金香 发表于 2013-9-17 22:04
来了

救星终于来了，哈哈，黄子咧

剔透玲珑

蓝色的郁金香 发表于 2013-9-17 22:05
你女儿就是这样被你搞得七荤八素的

笑死偶了。
在同程就喜欢看你两掐

蓝色的郁金香

黄子 发表于 2013-9-14 08:38
想得美。背得好，口头表扬，背不出，上门外读10遍再进来，呵呵。

你女儿就是这样被你搞得七荤八素的

蓝色的郁金香

剔透玲珑 发表于 2013-9-14 09:41
虾売快叫蓝香来解救.....让香跟黄子死劲掐。

来了

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2013-9-14 09:41
虾売快叫蓝香来解救.....让香跟黄子死劲掐。

我在门口堵住他了，等香香来

剔透玲珑

虾壳有梦 发表于 2013-9-14 09:13
想让美女重吃二遍苦重受二茬罪啊？我们一千个不答应一万个不答应。

虾売快叫蓝香来解救.....让香跟黄子死劲掐。

剔透玲珑

黄子 发表于 2013-9-14 08:38
想得美。背得好，口头表扬，背不出，上门外读10遍再进来，呵呵。

咋跟偶母亲一样一样滴口气咧？偶算服了这些个老毛派.....哈哈

虾壳有梦

黄子 发表于 2013-9-14 08:38
想得美。背得好，口头表扬，背不出，上门外读10遍再进来，呵呵。

想让美女重吃二遍苦重受二茬罪啊？我们一千个不答应一万个不答应。

黄子

虾壳有梦 发表于 2013-9-14 07:57
如此这样的让黄子坐在门外看我们喝酒

想得美。背得好，口头表扬，背不出，上门外读10遍再进来，呵呵。

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2013-9-14 00:55
你这要求让偶想起小时候，每到过年前的小年起，每天差不多就可以有一些零杂年货吃，母亲每天定点分给我们 ...

如此这样的让黄子坐在门外看我们喝酒

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2013-9-13 18:31
是哦，电子书库!

引经据典出口成章

剔透玲珑

黄子 发表于 2013-9-13 23:23
多美的文字，庄子用最简单的文字组成最朴素的句子，却说明了一个最深刻的道理，建议你背一背，下次再见我 ...

你这要求让偶想起小时候，每到过年前的小年起，每天差不多就可以有一些零杂年货吃，母亲每天定点分给我们五个孩子时，都得让我们背诵毛主席语录和庄子或老子或孔子或唐诗宋词什么的，方法很多，如整体背诵或她说上句我们说下句，或诗句接龙，凡对的上，接得上，就奖励零食，并可以选择零食品种，对不上就没有哇，，，哈哈，很好玩，可我记忆力不好，背诵毛主席诗词，唐诗宋词还可以，什么庄子老子孔子滴有点背不来，，，，郁闷啊{:soso_e140:}   你咋也搞这一套咧{:soso_e112:}莫把偶这老家伙{:soso_e113:}搞成脑血栓了都{:soso_e114:}{:soso_e120:}

黄子

剔透玲珑 发表于 2013-9-13 17:26
大才子，搞得蛮象于丹百家讲坛啊

多美的文字，庄子用最简单的文字组成最朴素的句子，却说明了一个最深刻的道理，建议你背一背，下次再见我要考查，哈哈。

剔透玲珑

虾壳有梦 发表于 2013-9-13 17:48
他就是个图书馆

是哦，电子书库!

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2013-9-13 17:26
大才子，搞得蛮象于丹百家讲坛啊

他就是个图书馆

虾壳有梦

黄子 发表于 2013-9-13 16:15
我只是翻译了下，哈哈。
吾所谓聪者，非谓其闻彼也，自闻而已矣；吾所谓明者，非谓其见彼也，自见而已矣 ...

能翻译的出来就是大彻大悟之人啊

剔透玲珑

黄子 发表于 2013-9-13 16:15
我只是翻译了下，哈哈。
吾所谓聪者，非谓其闻彼也，自闻而已矣；吾所谓明者，非谓其见彼也，自见而已矣 ...

大才子，搞得蛮象于丹百家讲坛啊

黄子

虾壳有梦 发表于 2013-9-13 14:37
能象你这样看透事物本质的人不多的

我只是翻译了下，哈哈。
吾所谓聪者，非谓其闻彼也，自闻而已矣；吾所谓明者，非谓其见彼也，自见而已矣。
夫不自见而见彼、不自得而得彼者，是得人之得，而不自得其得者也，适人之适，而不自适其适者也————————庄子！

剔透玲珑

虾壳有梦 发表于 2013-9-13 14:37
能象你这样看透事物本质的人不多的

顶

剔透玲珑

天晴 发表于 2013-9-13 09:18
我可不敢常去看你，你会把我弄胖。

是啊，偶也不可能常在家呀，不过我做菜比较讲究缮食养生。

剔透玲珑

天晴 发表于 2013-9-13 09:16
要想吃玲珑的厨艺，不必做红颜，做朋友足矣。

做什么不重要，只要是吃货，就机会，哈哈，就逮一顿。