请大家吃饺子哦！

空谷的回音

昨天譲豆腐还有馅，弄两红萝卜刮好炒下，包饺子了，
今天和的粉很失败，包得艰难，所以不求好看，只求包成就行了。
上片片

杨子萧

空谷的回音 发表于 2014-5-18 23:10
用淀粉和粘米粉搭配好就可以做出来，很简单的
吃喝玩乐欢迎你，给花花！

我只会包饺子，但是我从拔八那里学来的，包得很漂亮的哦，像叶子一样的饺子，但是麻麻自己会做饺子皮，虽然没有这么漂亮，但是也好好吃。除了散版，我眼睛第一下盯上的就是吃喝玩乐了，我喜欢美食。

空谷的回音

杨子萧 发表于 2014-5-18 21:39
那姣子的皮会透明呀，真漂亮看得我肚子都饿了。

用淀粉和粘米粉搭配好就可以做出来，很简单的{:soso_e160:}
吃喝玩乐欢迎你，给花花！{:soso_e163:}

杨子萧

那姣子的皮会透明呀，真漂亮看得我肚子都饿了。

大中

南沙贝 发表于 2013-12-15 07:41
光头佬是我家的

可以晒晒你家光头佬的照片吗{:soso_e113:}

空谷的回音

雁南一飞 发表于 2013-12-18 21:30
好诱人这水饺

这是水晶饺，蒸饺子，我们当地也叫虾饺，馅里一般要下虾米，味道鲜香 甜，饺子软脆，爽口。

雁南一飞

好诱人这水饺{:soso_e128:}

大中

空谷的回音 发表于 2013-12-16 11:34
大中整天做梦 干啥呢，好吃的都是大家分享的，不是吗

可是益阳告诉我说：不可随便吃女人的豆腐。女人的豆腐是啥？问益阳去{:soso_e113:}

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-16 11:34
大中整天做梦 干啥呢，好吃的都是大家分享的，不是吗

就是，美好的大家分享吧

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-16 11:33
哈哈

嘿嘿，给虾壳留个整壳就阿弥陀佛啦

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2013-12-15 20:04
这饺子皮晶莹剔透滴，咋叫不成功咧

今天的出不了皮，只好压好，用水果刀一丕起来就马上包，而且不能用力{:soso_e127:}

空谷的回音

大中 发表于 2013-12-16 09:42
你说空谷的东西人人有份？咱们商量商量：还是都归我为好吧？

大中整天做梦 干啥呢，好吃的都是大家分享的，不是吗

空谷的回音

虾壳有梦 发表于 2013-12-16 07:44
空谷美女真有人，虾壳不避讳的，身体奉献了虾仁，就剩外壳了。你别把虾壳也给蒸了就行

{:soso_e128:}{:soso_e128:}哈哈

空谷的回音

醉笑陪君三千场 发表于 2013-12-15 19:55
哦.

那是一种烹饪方法,叫"酿".酿豆腐,

.酿豆腐,
讓豆腐都可以这样叫法。各地方言吧。

虾壳有梦

大中 发表于 2013-12-16 09:42
你说空谷的东西人人有份？咱们商量商量：还是都归我为好吧？

你还是去爵爷儿秘书处看看吧

大中

虾壳有梦 发表于 2013-12-16 07:22
本来大家都有盼头，可你一人独揽。你说能不众怒？

你说空谷的东西人人有份？咱们商量商量：还是都归我为好吧？{:soso_e113:}

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2013-12-15 20:04
这饺子皮晶莹剔透滴，咋叫不成功咧

玲珑剔透剔透玲珑就是迷人

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-15 17:08
这是水晶饺子，馅一定要下虾米，我们这也叫虾饺，这里有虾哥，所以 我不敢说蒸虾饺

空谷美女真有人，虾壳不避讳的，身体奉献了虾仁，就剩外壳了。你别把虾壳也给蒸了就行{:soso_e144:}

虾壳有梦

大中 发表于 2013-12-15 21:21
茅房坑扔石头，激起民愤？

本来大家都有盼头，可你一人独揽。你说能不众怒？

益阳乐平

空谷的回音 发表于 2013-12-15 18:09

笑啥？严肃点！

大中

虾壳有梦 发表于 2013-12-15 21:14
这样全体吃喝玩乐的哥们会群起而攻之的

茅房坑扔石头，激起民愤？

虾壳有梦

大中 发表于 2013-12-15 21:10
空谷的蒸饺我全部吃掉，还包括空谷的豆腐！

这样全体吃喝玩乐的哥们会群起而攻之的

大中

虾壳有梦 发表于 2013-12-15 11:26
就你的饺子我一次保证能报销20个以上

空谷的蒸饺我全部吃掉，还包括空谷的豆腐！{:soso_e113:}

大中

空谷的回音 发表于 2013-12-15 11:15
大中爱巴结柳二

我喜欢柳所长的文章{:soso_e113:}

剔透玲珑

分明显摆厨艺啊，当然从这饺子色彩看，那是绝对滴相当滴有资格得瑟http://soso4.gtimg.cn/sosopic_f/0/11146994716115495559/100

剔透玲珑

这饺子皮晶莹剔透滴，咋叫不成功咧{:soso_e146:}

醉笑陪君三千场

酿豆腐
将豆腐洗净放置盘中待用
将香菇放入水中浸泡10分钟
将廋肉剁碎，边剁边加入荞头苗，香菇，食盐
将豆腐切成3公分左右小块，用筷子在豆腐中间戳个洞，再取适量馅放在洞口，用筷子把馅戳进洞中，酿豆腐最体现特色的就是馅放进去的这个步骤，很讲究技术，馅料要饱满，还要不能让豆腐从两边撑开，初学者在学这道菜时可先裁剪一板豆腐的边来酿，豆腐边缘的皮因制作豆腐过程中有豆腐帕包裹，较有韧性，不易裂开，
豆腐酿好后，放入油锅煎至金黄加入酱油，加适量的水煮开，一般当前客家吃法是煮熟后用电磁炉炖着，边炖边吃，酿豆腐是趁热吃的。

醉笑陪君三千场

空谷的回音 发表于 2013-12-15 18:57
就是用肉馅镶嵌进切好的一块块水豆腐或者炸豆腐里面。为譲豆腐。

这个就是

哦.

那是一种烹饪方法,叫"酿".酿豆腐,
讓是北方口语的白字.东北人吧你?

空谷的回音

醉笑陪君三千场 发表于 2013-12-15 18:45
我喜欢吃煮姣.

水饺要用面粉做。

空谷的回音

醉笑陪君三千场 发表于 2013-12-15 18:45
何谓"譲豆腐|"

就是用肉馅镶嵌进切好的一块块水豆腐或者炸豆腐里面。为譲豆腐。

这个就是
http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=438031&extra=page%3D1