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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 猪肚鸡煲
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猪肚鸡煲 [复制链接]

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发表于 2014-2-11 23:15 |只看该作者 |正序浏览 |
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本帖最后由 空谷的回音 于 2014-2-11 23:16 编辑



用了闪光,拍得不好,其实,汤是奶白色的,这层油我没有撇去。


猪肚鸡煲很多种,在这,我说一种简单的。
制作
【1】猪肚洗净处理好后用高压煲压十分钟左右,捞起用冷水泡下,切片备用。
【2】鸡肉下姜炒下,下水。
【3】汤里下早餐奶一瓶,牛奶要那种无味的。开后可下猪肚,汤开可用。

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6

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44
发表于 2014-2-21 19:39 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-21 15:44
这道菜下了牛奶,我不太爱吃,我家少爷爱吃。
花花好,记得我们第一认识,你从牧云来秋韵告西湖的账,西 ...

啊?原来是你?{:soso_e178:}

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43
发表于 2014-2-21 16:21 |只看该作者
这东西好,可惜三分之一高不能吃。

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42
发表于 2014-2-21 15:44 |只看该作者
怜花绣屏 发表于 2014-2-20 18:52
一看就好吃,而且估计是很好的下酒菜,各种口水中。。。

这道菜下了牛奶,我不太爱吃,我家少爷爱吃。
花花好,记得我们第一认识,你从牧云来秋韵告西湖的账,西湖是太混了,那次我一下删了他好几个贴。{:soso_e120:}

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41
发表于 2014-2-20 18:52 |只看该作者
一看就好吃,而且估计是很好的下酒菜,各种口水中。。。

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40
发表于 2014-2-20 17:58 |只看该作者
福人 发表于 2014-2-20 09:32
乌鸡肚条是我的至爱、可家里的管理员不让吃,只有到外面吃饭的时候点这个菜,可是外面的肚条切的太细,吃起 ...

我爱吃冷水猪肚。

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39
发表于 2014-2-20 17:57 |只看该作者
福人 发表于 2014-2-20 09:32
乌鸡肚条是我的至爱、可家里的管理员不让吃,只有到外面吃饭的时候点这个菜,可是外面的肚条切的太细,吃起 ...

新年好!,你这个头像在那顺来的{:soso_e120:}

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38
发表于 2014-2-20 09:32 |只看该作者
乌鸡肚条是我的至爱、可家里的管理员不让吃,只有到外面吃饭的时候点这个菜,可是外面的肚条切的太细,吃起来不过瘾

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37
发表于 2014-2-20 08:50 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-19 22:37
算是吧

本来就是呀

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36
发表于 2014-2-19 22:38 |只看该作者
小月色 发表于 2014-2-14 19:04
欣赏姐姐好手艺:双节快乐

这不算手艺,很简单的,月色节日快乐{:soso_e163:}

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35
发表于 2014-2-19 22:38 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2014-2-14 17:04
特来加分

不用那么客气,自家人{:soso_e128:}

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34
发表于 2014-2-19 22:37 |只看该作者
虾壳有梦 发表于 2014-2-13 19:59
朋友多说明你人缘好

算是吧{:soso_e121:}

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33
发表于 2014-2-19 22:36 |只看该作者
昊哥 发表于 2014-2-13 18:07
不是绿色饮食习惯!

对 还是清淡的饮食习惯好

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32
发表于 2014-2-19 22:35 |只看该作者
昊哥 发表于 2014-2-13 18:07
苗条不代表不是三高!一定要小心呀!不要老了得三高。

你是没锻炼好

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31
发表于 2014-2-19 22:34 |只看该作者
南南 发表于 2014-2-18 14:18
不加点胡椒粉吗?

放鲜奶哦,所以,我没要,我感觉抢味。

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30
发表于 2014-2-18 14:18 |只看该作者
不加点胡椒粉吗?

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29
发表于 2014-2-14 19:04 |只看该作者
欣赏姐姐好手艺:双节快乐{:soso_e163:}

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28
发表于 2014-2-14 17:04 |只看该作者
特来加分{:soso_e179:}

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27
发表于 2014-2-14 17:02 |只看该作者
昊哥 发表于 2014-2-13 18:07
不是绿色饮食习惯!

从小就喝惯了浓汤{:soso_e120:}

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26
发表于 2014-2-13 19:59 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:26
没有当时水开就要撇油,后才放牛奶才是的,太忙了。过年,天天,中餐 晚餐都有客,累哦。

朋友多说明你人缘好

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25
发表于 2014-2-13 18:07 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2014-2-13 12:27
偶就喜欢喝厚油浓汤

不是绿色饮食习惯!

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24
发表于 2014-2-13 18:07 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:22
我什么也不怕。我可苗条呢

苗条不代表不是三高!一定要小心呀!不要老了得三高。

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23
发表于 2014-2-13 12:27 来自手机 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:24
玲珑新年好!
哈哈,够胖了,还喝油

偶就喜欢喝厚油浓汤

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22
发表于 2014-2-13 10:39 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 10:36
不过年就是为了热闹,没有互访也没意思不是。

我们都住在一个城市,过年三十、初二、十五都聚会的,平时常喝茶联络感情,不让自己那么累。不过我也理解累并快乐着的感受。

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21
发表于 2014-2-13 10:36 |只看该作者
南沙贝 发表于 2014-2-13 10:02
所以我娘家在我姐姐们和我妈妈的统一之下就去酒店吃团年饭,谁也不给谁添麻烦。

不过年就是为了热闹,没有互访也没意思不是。

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20
发表于 2014-2-13 10:02 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:59
做什么都是熟能生巧。我最怕过年了,太累了,下回,我去深圳过年。

所以我娘家在我姐姐们和我妈妈的统一之下就去酒店吃团年饭,谁也不给谁添麻烦。

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19
发表于 2014-2-13 09:59 |只看该作者
南沙贝 发表于 2014-2-13 09:55
你的意思看着简单,火候是很难掌握滴?,看来我学不会

做什么都是熟能生巧。我最怕过年了,太累了,下回,我去深圳过年。

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18
发表于 2014-2-13 09:55 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:27
这是简单  大致的做法。

你的意思看着简单,火候是很难掌握滴?{:soso_e113:},看来我学不会

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17
发表于 2014-2-13 09:27 |只看该作者
南沙贝 发表于 2014-2-12 19:42
配上做法的帖子是在为网友着想的,便于学习

这是简单  大致的做法。{:soso_e120:}

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16
发表于 2014-2-13 09:26 |只看该作者
虾壳有梦 发表于 2014-2-12 22:52
主要你的土鸡太肥了,把上面的一层油除去才放猪肚呀

没有当时水开就要撇油,后才放牛奶才是的,太忙了。过年,天天,中餐 晚餐都有客,累哦。

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