本帖最后由 疯老爷子 于 2014-4-10 05:54 编辑
上次小李子给的大对虾,我没吃好,让他再弄几只来,我想按照碧姥爷的办法重新吃一次,这小子硬说没有了,打死他也弄不来了。我不依不饶,穷追不舍,非让他创造个奇迹不可。
没成想昨天奇迹真来了,不知他从哪里淘到一条超级大鲶鱼,我活这么大岁数还是头一次见到,光脑袋就有饭碗那么大,送过来时大嘴一嘎巴一嘎巴的。我说我不会弄,让他拿回去,他说会弄就不是奇迹了,他要看看我这个奇迹怎么创。说实在的,我连宰这条大光滑鱼的勇气都没有,这不是要愁死我吗?
还是我家老伴足智多谋,她让我用开水先把它烫死,顺便把它身上的粘液秃噜下来,然后再开膛破肚,做一个鲶鱼炖豆腐。
鲶鱼炖豆腐我倒是知道怎么炖,但这条鱼太大,一锅炖不下,只好炖了条鱼尾巴,有句老话叫“鲢鱼头,鲶鱼尾”,我这个鲇鱼尾做得不好看,但味还不错。鲶鱼头我就不炖了,让小李子带给他老婆,为他儿媳妇下奶去!
烫秃噜皮的大鲶鱼
开膛破肚的大鲶鱼
鲶鱼尾炖豆腐
小李子老婆为儿媳妇做的下奶的鲶鱼头 |