【神才展现，初露狰狞 男神010号】舌尖上的江湖——《舌尖2：心传》观后感

诗意天涯

      就名字而言，如果说《脚步》带有一种沉重的话，那么《心传》则给人一种精神传承上的灵动之美。

      《心传》以厨艺的传承为主线。片名《心传》，意即嫡宗厨技的用心传授和继续。正如片中所言，师徒是除血缘关系之外最重要的亲密关系之一。某种意义上，师徒亦如父子，不同的是，技艺传递的重量压过后者亲昵的浓度。当然，父子关系里如果再叠加一重师徒成份，其角色关系会更加复杂：因为血缘，授受里多了份殷切，因为传承，亲情中多了份凝重。

      有人的地方就有江湖。工业文明给人戴上一层虚饰面纱的同时，并没有稀释血液里好斗的基因。江湖的刀光剑影从来就没有停息，不过转移了战场——比如厨房。

      与《脚步》不同，刀剑的杀意在《心传》里首先体现在音乐上。咚咚咚咚，咚咚咚咚，战鼓铿锵激越，目光清明专注。刀入砧板如剑钺相撞，食材纷飞似硝烟弥漫。大厨威武如主帅督镇，食客喧嚣似三军助威。每天的同一时刻，无数个战场，生命以这样一种追求口腹之欲的方式进行律动。

      江湖儿女，各有所长。刀铲勺叉烹炸煎煮，耍尽十八般武艺的“练家子”们个个正能量，但决不是简单的高大上。恰恰相反，厨房里一双双翻云覆雨手的背后，是一段段真实动人的儿女情长：师徒授课时的严谨苛刻，兄弟上阵挥汗如雨的默契配合，大学生子承父业的刻苦钻研与发扬，厨界前辈对徒子徒孙含笑的勉励……舌尖江湖里，技艺成了流动的丝线，世代相传的是一个个关于尊师重德和严师高徒的独门秘诀。

      没有人知道，在上下千年的传承长河里多少这样的“秘诀”悄然流逝。但同样的也没有人知道，正是这种代代相传口手相授的执着，使得多少独门绝技得以原汁原味的保存。我们唯一能确定的是，这份坚守中始终有一条奔腾的血脉在流淌，以砖泥垒就的灶台和熙来攘往的食客为维系，从古至今，从中到外。

      是为江湖轮转，厨界心传。

金缕衣

每一种传承都是爱和心交融的礼赞{:soso_e163:}

姬金鱼草

~月朦胧~ 发表于 2014-4-29 20:40
附议哒

馨香

因为血缘，授受里多了份殷切，因为传承，亲情中多了份凝重。
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这就是责任与爱吧，在有痕的岁月中延续着.....

诗意天涯

一抹微笑 发表于 2014-4-30 10:14
个人感觉 心传没有你的乡愁好 乡愁更容易打动人哦

且看且感觉吧

一抹微笑

个人感觉 心传没有你的乡愁好 乡愁更容易打动人哦 {:soso_e113:}

一抹微笑

美食与人与自然习习相连  用任导的话说；舌尖记录的不是美食 是技艺 是乡愁 是传统 是观念！

晴儿

诗意天涯 发表于 2014-4-30 07:49
在丐帮，呸是一种无上的礼节。
呸完了，接着赞嘛

切————菜！

诗意天涯

晴儿 发表于 2014-4-29 23:51
刚想赞你文字强悍！看这条回复，呸——

在丐帮，呸是一种无上的礼节。
呸完了，接着赞嘛

神经

将舌尖进行到底的节奏这是。

晴儿

诗意天涯 发表于 2014-4-29 18:58
丐帮吃文化博大精深，岂是吃货坊晴儿那般浮光掠影可堪比拟

刚想赞你文字强悍！看这条回复，呸——

罗兰

~月朦胧~

{:soso_e113:}

~月朦胧~

~月朦胧~

~月朦胧~

~月朦胧~

与《脚步》不同，刀剑的杀意在《心传》里首先体现在音乐上。咚咚咚咚，咚咚咚咚，战鼓铿锵激越，目光清明专注。刀入砧板如剑钺相撞，食材纷飞似硝烟弥漫。大厨威武如主帅督镇，食客喧嚣似三军助威。每天的同一时刻，无数个战场，生命以这样一种追求口腹之欲的方式进行律动。

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{:soso_e182:}

一叶舟

很多秘诀形成了文化，延续着

一叶舟

哥，你的文彩，俺真的很喜欢{:3_59:}

~月朦胧~

姬金鱼草 发表于 2014-4-29 19:26
观后感写得细腻入微，我们的帮主把精神领会到嘞，与丐帮融为一体。

附议哒{:soso_e152:}

~月朦胧~

舞婆娑 发表于 2014-4-29 19:36
谁说“手里面捧着窝窝头，菜里没有一滴油”？

窝头内外有乾坤。

附议哒{:soso_e165:}{:soso_e165:}

~月朦胧~

俺看咧不少介方面滴观感~老大介观感写滴系与众不同文采飞扬哒{:soso_e179:}{:soso_e163:}

舞婆娑

谁说“手里面捧着窝窝头，菜里没有一滴油”？

窝头内外有乾坤。

诗意天涯

熙儿 发表于 2014-4-29 19:18
善意提醒，谨言慎行

已经慎之又慎了

姬金鱼草

人生处处是江湖，如此心传的“秘诀”，还需要未来继续的传承。

姬金鱼草

观后感写得细腻入微，我们的帮主把精神领会到嘞，与丐帮融为一体。

熙儿

诗意天涯 发表于 2014-4-29 18:58
丐帮吃文化博大精深，岂是吃货坊晴儿那般浮光掠影可堪比拟

善意提醒，谨言慎行{:soso_e120:}

小铃铛

收割油菜籽，榨油，，，这种油菜籽炸出来的油很香！

小铃铛

《心传》的安微那段让我回到家乡的感觉！

诗意天涯

小铃铛 发表于 2014-4-29 18:53
涯涯是名副其实的吃货，，已经达到深入骨髓的地步了哈！

丐帮吃文化博大精深，岂是吃货坊晴儿那般浮光掠影可堪比拟