【洛艺不绝】少年篇第17——贺记凉面（下）

洛阳凯凯

　　自打第一次与贺记凉面“交手”之后，这一家的片儿粉和凉面便成了我和媳妇之间的嘴边话题————我俩是那种不管吃亏还是占便宜都能让自己很满意的人————比如只要买了一件东西，回来就能把这件东西、这个牌子、那家商店、甚至那个老板夸到要死，哪怕最后没有买到真正需要的东西（闲置一边）、甚至最后证明是个次品，但是在刚买回来之后的日子里永远都会赞不绝口。
　　可以猜测————象我俩这么“高素质”的顾客，一旦遇到贺记凉面这样的“真神”，那真是天天都会感恩地夸上几遍。
   
　　可是，我俩信誓旦旦的第二次光顾却是姗姗来迟————可能也没耽搁多少日子，但是按照“吃货回头”的节奏来说，确实比我们挂在嘴边的“返场计划”延迟了那么几天。
　　为什么延迟，这要照例从一个人的工作、生活和学习开始说起————
   
　　也许我命里注定就是一个坚定不移地、以五号为“核心”的人———初中在五中，高中在拖二中，媳妇上了工学院，我上了五年大学（医科大学本科都是五年，但是我不是医生）回到了从小就听说过、但除了高考后军校体检之外从没有去过的150医院，然后涂涂又生在拖厂医院————十几年下来，好象都是五号周围晃荡。
　　那时候，无论是从我家（涧西区西部）去150，还是从我媳妇家（西工区）去150医院，都要依靠50路车————那时候我们还没正式结婚（“领证”什么的都是浮云啊，正式“过事儿”之前都不算），所以照例，我90%的时间都是去媳妇家，然后就靠50路车在150附近的庄稼地、上海市场广州市场百货楼等等这些世界著名的CBD之间来来回回。
　　除此之外，我很少从150那边的“山上”下来，然后即使下来，能等到一辆50路车、特别是占到一个座位，真的很不容易，所以一般不可能再从中途下车，所以五号真是成年累月地很少去————除非拖厂医院宇宙级别的专家胡磊大夫邀请我去五号喝啤酒。
   
　　如果不是那一段时间我在医院里的生活非常悠闲，我想我第二次光顾贺记凉面的日子恐怕还要推迟————
　　那段时间，科主任去上博士了，科里面主管我的老兄是个技术爱好者，比较“务实”————我所谓的“务实”，是指他能解决的事情就不找别人，而且三个人能解决的事情绝不找第四个人，更难能可贵的是，他只注重解决现实问题，而不在意什么考勤时间之类————当然，事情没干完的话，下班时间即使“到了”也同样不考虑！
　　于是乎，那段时间，我过得很悠闲————上午上班，吃完午饭午睡，然后上班，下班就被其他人叫去5111厂那边喝啤酒。
　　比较”典型“的事情，就是有一天我午睡的时候，忽然听见院里面上班的“广播”响了，于是赶紧提起裤子就往门外走，然后出了门一听发现是“下班”的广播。
   
　　大背景是如此的悠闲————所以当我有一天因为头天值班（晚上睡在服务器机房里，也就是我这样的人能真的睡着）、下午可以调休半天的时候，上午就开始盘算起下午的工作生活和学习————
　　这时候，在心里面和嘴里面被念叨多日的贺记凉面在我灵魂高度的精神层面油然而生，让我突然感慨————人，应该勤快一些！
　　于是，我在中午下班以后忽然之间就站在了医院门口的50路车站。然后就象广告栏一样被无数医生询问————“就一个下午你还回去找媳妇？你媳妇也休息？”、“晚上还找你喝啤酒类，你这就窜了？”、……
    说实话，要不是贺记凉面教育一个人要勤奋，我真的都被他们这三言两语劝回去了————大热天，来回跑啥？！
   
　　于是，大概中午一点左右的时候，五号街南头那几家喧嚣的音像店背后，一个军人打扮的胖子，在静谧的五号背后、坐在小板凳上弯着腰、对这一盘儿凉面嚎啕大吃。
    如果从背后看我，一定是只看到一个后背，而看不到埋下去很深的脑袋，然后就看见这个后背被军装下面的肥肉撑的满满的、一耸一耸专注急促。
　　忽然，这个后背停了下来，从这个后背的上端，满满“升腾”起一个大低脑，这个大低脑看起来很满足的样子————很缓慢、很回味。
　　如果这时候看这个大低脑的正面，其实会发现，一张大如洗脸盆的脸上，其实充满了忧伤与苦恼————因为大低脑在思考着关于人生和宇宙的一些问题————“日他哥一回啊，要不要再来一盘？！”
　　因为思考这个问题的时候，我已经吃完一份凉面和一份片儿粉了————实际是已经吃不动了，但是这么热的天“下山”一趟，这么快就打发了？实在不甘心啊！
   
　　最后我做了一个“伟光正”的决定，解决了关于人生和灵魂的各种纠结————“日他衲，打包！”
   
　　没多久，一个疑似“军人”打扮的胖子，拎着两个塑料袋站在50路车上————木有办法，上车跟中奖一样有个座位，刚坐了一站，从联盟路那里上来一个女类，扯着孩子的手走到我跟前，说————“来，咱站在解放军叔叔旁边（悲催啊……）！”
　　回到医院，遇到两个平时主要在啤酒滩上见面的医生，都问我“跑恁快干啥，上班还早”，我的回答都是“我下午不上班”————然后留下两个更加迷茫的地摊儿“圣斗士”。
   
　　我跑着回家是有道理的————因为在我决定打包的时候，就已经准备好承担面条会“焖”住的风险，于是尽快回家，门都没锁，“唰”地一下把面条和片儿粉倒进两个盘子里，然后用筷子迅速地搅开————还不错，没有“焖”住，但是到了晚上是否还能保持灵动，就不敢期待了。
　　那天晚上实验的结果大告成功————我和媳妇一人吃了“一盘”————不是她吃那一盘，我吃这一盘，而是俩人都吃吃这一盘，再吃吃那一盘————告诉大家，写作文的诀窍，就是要会“啰嗦”，就象我这样啰嗦。
   
　　我媳妇很满意，觉得自己的爱情很成功，觉得10年前在拖二中没有看错我，我也很满意————因为媳妇总在显示出和我有着共同的价值观、人生观、世界观，不枉我上学时给她“啰嗦”出来的几百封信————不是谁都会理解和赞赏一颗为了凉面在大热天跑了一中午的心。
   
　　后来，这成了一种习惯————只要我媳妇给我“扩机”留言说回医院（150太远，基本一礼拜算上周末也就回来一两次），我如果没事，经常会下了班去买凉面和片儿粉————而且不会自己在摊儿上吃了，一般买两份凉面一份片儿粉，或者有时候天热地让人“撕急”或者排队等“操气”了，就干脆两份凉面两份片儿粉心净！
　　买好这些东西，我就回家，把他们分别倒在盘子里，一会儿来搅搅、一会儿来看看，感觉就象后来第一次给涂涂买了两条小金鱼————总是担心涂涂还没回来，鱼就被我“喂”死了。
   
　　那段时间，凉面和片儿粉成为了我生活的主题————
　　除了媳妇晚上回来的日子，我都是在医院的食堂或者5111厂那里的地摊上，媳妇回来的日子，经常就是凉面和片儿粉，这也是我至今基本不会“揍”（注：不会炒外面饭馆菜单上的菜）的原因————很多年里，我都只会做豆腐冬瓜、西红柿炒鸡蛋、炒空心菜（青菜）、炒茄子这四个菜————“奏”这，哄媳妇开心都绰绰有余。
　　那段时间里，可能是由于我去的很有节奏很有规律，贺记凉面的小胡子老板终于赏脸跟我有了一句凉面之外的交流————“你为啥总是打包？打包就不好吃了吧？”
　　于是，我和媳妇有机会还是要到摊上吃凉面和片儿粉的。
　　当然，机会都是创造出来的————比如，在西工区的百货楼，“顺路”到涧西区的贺记凉面。
   
　　后来，发生了一些让我生气的事情，就是在跟高中同学喝啤酒的时候，当我说起关于贺记凉面的新发现，好几个同学都说————日他哥啊，你不是现在才知道吧？！都吃几百年了！
    这真的让我觉得很失望，我觉得他们是不是不把我当朋友？当然，我媳妇（我俩的高中同学是同一批人）说，可能是他们觉得贺记凉面一般般吧，我说————给北不可能啊（注：给北，即“根本”的加重谐称）！他们奏是不够意思！   
　　后来，在扩机换成手机之后，我把凉面很好吃这件事情又用短信“尝试着”发给过另外的一些同学————那时候还是收到短信很兴奋、有短信必看甚至必回的年代。于是，凡是吃过的同学，回的短信都差不多————你不是现在才知道吧？！
　　然后，以及然后的然后，我才明白我和我媳妇的感情是难得的————因为别人都不把“吃”这件事当个事儿！所以，我觉得在价值观这个高度上能够有共鸣，真是非常非常难得————哪怕一起喝啤酒，哪怕一起猜枚，都解决不了这个问题。
　　然后，遇到这样在价值观层面上有共鸣的人，应该考虑结婚————我觉得我的同学们不仅不会象我一样吃到好东西还整天惦记着告诉别人，而且一定觉得一个男的为了一碗凉面在大热天跑那么远纯属神经病。
   
　　后来，一些一言难尽的经历和想法，让我告别了洛阳，也告别了医院和军队，告别了每周都能吃到贺记凉面的日子。当然，照例是告别那段生活的时候，我并没有觉得什么，也没有想到会成为我关于快乐的经典回忆————不过话说回来，好象没有什么事会不被你我所回忆。
   
　　五号拆迁之后，我只觉得自己心里的一件用无数珍珠镶成宝贝，忽然间被打碎了，散落了一地的珍珠，一颗一颗地散落在时光和心境里，有的还可以再次找到，有的却再也不复此生。
    当我很多年后再一次偶然遇到贺记凉面的时候，是在上海市场步行街的北头入口处，路西。
　　当我在芸芸众生和川流不息之间偶然地看到了贺记凉面的字号，那一瞬间似乎定格了一下，特意地告慰了一下我对他曾经的思念与追索————看到他的玻璃框上象无数从五号被“驱散”的传奇一样，写着“原长安路”的字样，我激动地拉着我媳妇的手，穿过熙熙攘攘的人群，绕过脚下因为施工而散落的砖头瓦块儿，朝他小跑而去。那个镜头如果拍成电影特写的话，大家一定会觉得我们很幸福————虽然背后的步行街和八十年代的涧西相比、已经老杂到全省之内无与伦比，虽然小胡子老板照例地把T恤卷起来露着半截肚皮，但是观众如果只看我俩的话，应该还是会有一星星小文艺的感觉的。
   
　　当我俩“唰”地出现在老板面前时，小胡子老板好象有点懵————因为他既不可能记得我，也可能并不明白贺记凉面的传说和地位。
　　我很理解他，如果我是一个歌迷，总不可能指望许巍或者窦唯在人群中一眼把我认出来，然后说————“感谢你那么多年坚持听我的磁带……”
　　我只好压抑着心头的激动，照例地买了一份凉面和片儿粉————我甚至有些不熟悉这些步骤了，然后掏钱提着塑料袋，又打量了一番小胡子老板和贺记凉面的摊位，就走了。
   
　　我和我媳妇又一次提着贺记凉面的片儿粉和凉面，又一次手拉着手走在已经没有五号的涧西区，我们都没有说话，也不知道为什么————可能在回想刚才穿越人群的激动，或者也不需要为什么吧。
    甚至那天的凉面与片儿粉是什么味道、我们是在哪里吃的，我都已经忘了，我只觉得我俩手拉手，象打包带走了最后一段与贺记凉面的故事————而且从那以后，再也没有尝试、甚至期待着与贺记凉面的重逢。
   
　　直到今天，我回想起那一次和贺记凉面的最后一次见面，才想起那天我们“选择”了打包，其实是被迫的————因为已经没有了座位和桌子（至少在当天是没有的），回想起贺记凉面的周围和背影中那些“跨越”、“攻坚战”、“打赢”、“造福”、“都市”、“加速”等等字样的各种红色横幅，我总想狠狠地问一句————
　　“洛阳啊，你都在干什么————”
   
   

虎步漫游

累死了！像大口吞食一盆凉粉，差点噎死。-----还真能啰嗦，服了！因吃而来的爱情亲情乡情，让人暖暖的感动！

苏力

1999，我下岗后的第二年，在黄山二路摆了一个冷饮摊，设备是一台火炬冰基凌机，一个展示用的冰柜（里面装着批来的冰糕，矿泉水，偶尔冰个西瓜）。。。。。只做了一个夏天，好象，我是邹平唯一一个把机器放在街头做新鲜冰基凌的人
很多年之后，我在超市买东西，一个小伙在我前面交钱，因为东西多，他抱歉地冲我笑了一下，然后，他又仔细看了看我，有些纠结地问：叔叔你卖过冰基凌吗？
我愣了一下，看了看他，觉得特别陌生，但我还是点点头
他说：你知道吗，我特别爱吃你做的冰基凌，每次路过你的摊前，只要口袋里有钱，我都买一个，然后一边骑车，一边慢慢吃到校门口，当时觉得就是一种享受。。。。。有一回，钱不够，我说少放一点儿吧，但你仍然给我做了很大的一个，所以我对你印象特别深。

他那么一说，我的脑子里真的出现一个骑车的少年，和眼前这张年轻的脸重叠在一起
在我自觉不堪回首的日子里，却有一个孩子因我而获得了无穷的乐趣和享受
看到楼主此文，不由想起这事

大脸猫

看到凯凯的凉粉
想起市里那家俺爱吃的
呵，有点馋了

你说我记

给斑斑们给人一碗吧。

洛阳凯凯

按照斑主的抬举与提醒，对于<洛艺不绝>系列的更新帖子，我就尝试单发了
原帖也继续更新