【威海吃货坊★舌尖上的六星】NO.25——香甜菠萝饭

紫儿

我孩子喜欢吃甜饭，周日买菜顺便买了个菠萝，做了个香甜的菠萝饭。


用料：菠萝一个、糯米、红枣，、葡萄干、冰糖、莲子等，放多少按自己喜好

香甜菠萝饭做法：
一，糯米淘洗一遍，加水没过米表面1厘米，浸泡4小时以上，


二，菠萝洗净，拦腰对半切开


三，用勺子或小刀，沿着菠萝边缘划一圈


四，用小刀斜着将菠萝肉一块块切下来，注意不要划破外皮


五，菠萝肉大部分可以直接吃，留少量比较硬的内芯切成小丁。大枣去核切成丁，葡萄干洗净


六，将糯米与上述材料混合，装入菠萝壳，上面放莲子和冰糖。放入压力锅的篦子上，
      放适量水，上汽后10分钟关火


七，等压力锅可以打开后，用勺子将糯米饭上下翻一下，将下面不熟的米翻上来，
      再用高压锅上汽十分钟。蒸好后趁热上桌，如果觉得不甜，还可以加蜂蜜


八，香甜的菠萝饭做好了 {:soso_e182:}


         

姬金鱼草

紫儿 发表于 2014-6-13 12:58
鱼草斑斑，可好吃了，给你宝做吧。

嗯，我这边过了卖菠萝的时候了，等来年再卖的时候一定给宝宝做。

紫儿

~月朦胧~ 发表于 2014-6-13 11:31
介个也太诱银咧哒

月姐姐来了，菠萝饭还多呢，热乎乎的，吃吧。{:soso_e160:}

紫儿

诗意天涯 发表于 2014-6-11 11:56
剩点汤打发俺就行

哪能这样呢，我悄悄给你留了，别告诉别人哈。{:soso_e120:}

紫儿

萧剑 发表于 2014-6-11 11:23
紫儿你做的这个真的太好看了！从来没有看到过这么看见就胃口大 ...

我也觉得好看啊，看着就有食欲对吧。{:soso_e128:}

紫儿

姬金鱼草 发表于 2014-6-11 10:24
我好饿，这味道绝对杠杠的。

鱼草斑斑，可好吃了，给你宝做吧。{:soso_e128:}

紫儿

神经 发表于 2014-6-11 10:07
报告紫儿，我烧过虾仁瓜皮汤。

虾仁瓜皮汤？恩 ，不错，估计和冬瓜汤差不多。

~月朦胧~

~月朦胧~

~月朦胧~

介个也太诱银咧哒{:soso_e179:}

~月朦胧~

{:soso_e102:}{:soso_e102:}

诗意天涯

紫儿 发表于 2014-6-11 09:48
天涯大哥不来舟斑斑你就吃了，不给他留。

剩点汤打发俺就行

萧剑

紫儿 发表于 2014-6-11 09:56
怎么能不吃呢，看能看饱吗？

紫儿你做的这个真的太好看了！{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e102:}从来没有看到过这么看见就胃口大开的饭，我一定要学着做一个！{:soso_e185:}

姬金鱼草

我好饿，这味道绝对杠杠的。

神经

紫儿 发表于 2014-6-11 09:51
报告团长，我炒过西瓜皮片

报告紫儿，我烧过虾仁瓜皮汤。

紫儿

罗兰 发表于 2014-6-10 23:26
上次在外吃这饭等了很久，
下次买个菠萝自己做。

自己做很不错的。

紫儿

罗兰 发表于 2014-6-10 23:25
这太诱人了。

兰姐一定喜欢吃{:soso_e163:}

紫儿

诗意天涯 发表于 2014-6-10 23:07
饿了几天了，刚一看你这色香味全的，直接没顶住抽过起了

呀，天涯大哥来了，再晚点就没你份了！{:soso_e113:}

紫儿

萧剑 发表于 2014-6-10 19:35
我也想学着做一个，哪怕做的味道不够好看着也舒服啊啊啊

赶紧做做做，太好吃了啊~~ {:soso_e102:}

紫儿

萧剑 发表于 2014-6-10 19:33
这色泽。。太诱人了！我看，不用吃了吧，看着看着就饱了！

怎么能不吃呢，看能看饱吗？{:soso_e120:}

紫儿

晴儿 发表于 2014-6-10 15:29
真受不了，拿个爪子解馋——

赶紧吃啊，晚了就没了~~{:soso_e120:}

紫儿

晴儿 发表于 2014-6-10 15:27
我做过木瓜饭，步骤差不多，感觉没有菠萝饭诱人——

木瓜没什么味道，真没菠萝好吃。

紫儿

隐香 发表于 2014-6-10 12:22
这个喜欢~~有时间试着做一下

很好吃，试下。

紫儿

神经 发表于 2014-6-10 11:44
我蒸过西瓜饭，步骤如菠萝饭，但味道绝对不如菠萝，因为西瓜缺少香气。

报告团长，我炒过西瓜皮片{:soso_e128:}

紫儿

一叶舟 发表于 2014-6-10 11:33
俺超级喜欢紫儿做滴饭菜咧，色泽，养生，真是太棒了

我也喜欢你做的菜菜。{:soso_e179:}

紫儿

熙儿 发表于 2014-6-10 11:31
天涯哥你可不能怪我，这饭实在太诱人了

天涯大哥不来舟斑斑你就吃了，不给他留。{:soso_e128:}

紫儿

熙儿 发表于 2014-6-10 11:30
不小心，不小心俺先冲进来了

不管，先进的先吃。{:soso_e120:}

罗兰

上次在外吃这饭等了很久，
下次买个菠萝自己做。

罗兰

这太诱人了。

诗意天涯

紫儿 发表于 2014-6-10 11:25
天涯斑斑~~~， 饿坏了没有啊~~~？ 饭作好送来啦〈〈〈〈〈〈〈〈

饿了几天了，刚一看你这色香味全的，直接没顶住抽过起了