赞助帖 清蒸中华鲟

离离

主材：鲜活中华鲟一条。
配料：姜丝10根
做法：把鲟收拾干净，放入鱼盘，洒上姜丝，入屉，大火蒸十分钟即可。
出锅后，备味极美酱油一份，蘸食即可。

特点：无任何配料，全依鱼自身的鲜美，加一点姜丝可去腥。配酱油食用，味及鲜。所以，一定要用好吃的酱油，一般的就不要了。
外观：鱼肉的雪白，蘸上红色的汁，色彩分明，不带一丝杂质。


配诗一首：

属于你的味道

那日你教会我这道菜
每食一口都是巨大的幸福
蘸上红色的酱油汁
仿佛看到你微红的脸

现在，我独自一人
再不想做这道菜
却记住了酱油的味道

吃鸡蛋时配它
吃米饭时配它
吃馒头时配它
吃面条时配它

我用极慢的速度咀嚼
让这咸鲜的味道
尽可能多的在舌根环绕
仿佛旧时光又重新停留

当它终于淡去
我开始惶恐
在房间里四处寻找
而它同曾经的时光一样
抛弃了我

我把自已蜷成回针
在黑暗的夜里哭泣
泪水钻进舌尖——
它原来变成眼泪躲进眼底

随风飞

再浓缩点会更好

剔透玲珑

鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。鲟龙鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。

剔透玲珑

中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类，是古老的珍稀鱼类。世界现存鱼类中最原始的种类之一。鲟类最早出现于2亿3千万年前的早三叠世，古鲟的化石出现在中生代白垩纪，距今约一亿四千万年，堪称“水中活化石”。公元前1千多年的周代，中华鲟被称为王鲔鱼，中华鲟古称也叫大腊子。

剔透玲珑

咋就加不了分咧，显示超过168小时{:soso_e122:}

剔透玲珑

离离的中华鲟，制作工艺细致详尽全面{:soso_e179:}

剔透玲珑

清蒸鲟鱼

剔透玲珑

剔透玲珑

中华鲟鱼，生长于长江流域，那里的水温非常适合鲟的生长，
此鲟比较娇贵，如同大熊猫一样珍贵，但现在能上桌的鲟均属养殖的{:soso_e121:}

傅苏

鲟却也不是寻常的鱼，烹进胃里的味道和留在眼眶里的味道是截然不同的两种。

用手写心

这中华鲟俺没吃过。这诗写得有点伤感。抱抱妞{:soso_e178:}

诗夊哥

        有味的好菜（人工养的中华鲟允许吃，在广东大的海鲜酒家里常有这道菜），有味的好诗！您用的酱油是啥牌子的？酱油是红褐色，老抽颜色更深。诗的结构好，易改好。希望再修改，力争名列前矛。挺！{:soso_e179:}

空谷的回音

保护动物呀，别乱蒸{:soso_e153:}

欣赏超然

这道菜，看着简单，
离离也会做？
这诗里爱的调料浓。

益阳乐平

现代诗，俺不懂，感觉写得不错哦。

益阳乐平

应该是养殖的俄罗斯鲟，这个可以吃。

离离

对酒当歌 发表于 2014-7-12 01:06
吃剩的鱼可以马上仍掉，离去的人就不那么容易忘了。好鱼好诗！

还有这一说啊，算不算巫术？

对酒当歌

吃剩的鱼可以马上仍掉，离去的人就不那么容易忘了。好鱼好诗！

用手写心

赛事帖，提读！

离离

竹风松语 发表于 2014-7-2 22:39
接地气的自然的书写，又有超脱的成份。看了离离近期三首后，这一首还不错。欣赏！

谢谢松语鼓励，还请继续关注。让我更好的进步。

竹风松语

接地气的自然的书写，又有超脱的成份。看了离离近期三首后，这一首还不错。欣赏！

离离

小娘子 发表于 2014-7-2 22:13

不要这样嘛，人家会害羞的。。。。。

小娘子

离离 发表于 2014-7-2 22:11
就是，我们的模式他们不懂，是吧，小娘子？

{:soso_e152:}

离离

小娘子 发表于 2014-7-2 19:59
清蒸鱼，
宜水滚开后放入。
大火蒸十分钟，

那就再加二十根。
果然行家。

离离

小娘子 发表于 2014-7-2 19:46
俺在跟离宝打情骂俏呢，
她用的当然是养殖的“鲟龙鱼”。
列位看官，

就是，我们的模式他们不懂，是吧，小娘子？

离离

用手写心 发表于 2014-7-2 19:39

献朵花给你。

离离

水雾 发表于 2014-7-2 14:58
这中华鲟想必是养殖的，我们这连扬子鳄都有人吃呢，当然是限量，而且是特供。特，你懂得的。

对我这类人，再好的也都吃不出好来，所以，吃了等于白吃。

离离

-北兵 发表于 2014-7-2 13:50
既不懂厨艺，又不懂吃技，我是个地道的白吃。诗好，想必菜也一定会很好。我现在就饿了，想美美地白吃一顿！ ...

这才是福将呢。

离离

怜花绣屏 发表于 2014-7-2 13:38
没吃过

我吃了也不知道啥味，跟没吃一样。

离离

梅州一道 发表于 2014-7-2 10:33
保护动物那个，不可以吃的

B版，B版。