元宵节，为谁点燃那两盏灯？ [复制链接]

蓝心物语

主楼

发表于 2015-3-4 10:55 |只看该作者 |正序浏览 |

本帖最后由蓝心物语于 2015-3-6 20:14 编辑

小时候，过了大年，我就盼十五。因为，在我们鲁南那带有一个习俗，正月十五要蒸面灯，跟过年蒸花枣馒头、蒸年糕一样重要，家家户户都要蒸面灯。
　　十五吃过早饭，奶奶总是先和好面，放在盆里饧着。蒸灯的面，大多是用少许豆面和白面合成的，不需发酵，那样蒸出来的灯不容易变形，而且不容易干裂。蒸灯的面要和硬一些，和好后放在盆里饧一会儿，然后揉面，用力揉搓光滑，先取一小块面，搓光搓细用刀均匀分成十二个圆柱形的小段，做月份灯，其它的面留做花型灯用。一个小段用大拇指在里面按个洞，其他四个手指在外用力旋转，成一个窝窝。边缘捏成耳朵，边缘别太薄，太薄了不好看，也不能太厚，太厚了窝窝小，盛油少，一会就燃烧完了。在灯的侧边捏出一个小耳朵，代表一月，二月，就捏俩耳朵，以此类推做出十二个月份的灯。
　　接下来是做花灯，十二生肖的形状一般都是手巧的奶奶来做。最简单的是蛇，用面捻一长条，盘到面团上，奶奶顶针在它身上，刻上一个圈一个圈的，然后再用细草插在鼻子上，当龙须，这就是小龙了。其次是大龙，龙粗长形，头上有龙角，身上有用剪刀刻出的龙鳞，再插上龙须，安上眼睛，活灵活现的，很神气。小老鼠尾巴细，长胡须，小眼睛。兔子三瓣嘴，长耳朵，红眼睛。牛羊有角，猪嘴上撅，小狗狗翘尾巴，小马还在奔跑呢，不知为什么，好像没看见过小猴灯，可能与家禽关系少的原因吧，取而代之的是小刺猬灯。一般的生肖灯每样都只做一个，但是小狗灯一般都要做两个，看大门的小狗，一边一个。我最喜欢的是小鸡灯，奶奶总是先做一个圆盘形的“鸡窝”，中间先做一个鸡妈妈，周围是些小鸡，间隙之间用面做成一个个的小鸡蛋，满满的一窝，太可爱了。
　　奶奶做好了生肖形状，然后再在每个小动物背上都做一个小元宝灯。我跟妹妹的任务就是给它们安上眼睛，老虎是黄豆眼，牛、猪是黑豆眼，兔子是红豆眼，老鼠是小绿豆眼。龙的眼睛小而黑，用两个小小的黑亮高粱壳当眼睛最合适不过了。当它们安上眼睛后就栩栩如生了。看着它们那神气的样子，我们高兴得手舞足蹈，奶奶也夸我们小手灵巧，眼睛安得恰到好处，活灵活现的。
　　然后再做天地灯，天地灯一般长方形，三个灯眼。再做灶王灯，一般做成莲花形状，比一般的月份灯大好多。做个元宝灯，像个大元宝，放在十字路口。青蛙灯，做一个小青蛙，嘴里含着一枚用彩纸剪的金钱，或者含一个很小很小的水饺，放在灶台，意思是锅里，常年能有丰盛的饭菜。最后做光面灯，就是没有耳朵，没有花纹，这样的祭祀灯一般都放到祖坟，给老祖宗照亮的。待到所有的灯都做好之后，就开始上锅蒸灯，奶奶总是要用家里最大的锅才能放完所有的灯。等面灯蒸熟出锅晾凉之后，奶奶总是很仔细地给每一盏灯都插上荒草梗跟棉花做的灯芯，然后依次给每盏灯添上花生油，等到晚上点灯。
　　面灯做好之后，接下来是刻萝卜灯。刻萝卜灯一般是爸爸跟爷爷来完成，把萝卜切成三指左右的方块形状，修整一下，刻成灯的轮廓，然后再用小刀在中间挖一个小窝，用煤油拌点糠谷之类的东西，往灯里一放，一个萝卜灯就做成了。这样的灯，一般都是放到比较偏的地方，像墓地，下水道口，厕所等，一会就点完，一般也不会再收起来。
　　每年，爷爷总会选择一个很好看的红萝卜，花费很多心思，为我做一盏很好看的萝卜灯，爸爸也会学着给妹妹做。他们用小刀刻呀刻，有时候刻成莲花灯，有时候刻成凤凰灯，有时候刻成牡丹花，还有时候刻成花篮形状，反正萝卜在爷爷的手工下，一会就会变成一件世界上独一无二的艺术品，晚上小伙伴们提着灯出去玩的时候，我的灯是大家最羡慕的。
　　到了晚上，家家户户都忙着点灯，男人们一般都去墓地偏远的打麦场等地儿送灯，女人跟小孩都在家里点灯，每个角落都要点上灯。大门口，看门的小狗灯，鸡窝点上鸡窝等，牛圈点上老牛灯，每个地方都要点上相应的灯。粮仓上的苍龙灯，天地灯，灶王灯，都要早早的点上，小孩子们腿脚快，帮着大人去十字路口送元宝灯。每个孩子手里都还提着一盏漂亮的萝卜灯，叽叽喳喳的闹个不停。
　　家家户户都要点亮几十盏灯，整个村子是一年当中最亮的一个晚上，也是最美的一个夜晚。
　　又是一年正月十五时，天国那边也过节，我为爷爷奶奶做两盏祭灯，亲手为你们点燃，爷爷，奶奶元宵节快乐哦，永远！
　　

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