TO：散仙及没见过竹笋的朋友们

逍遥风

下面是一组已经出头并可以成材的春笋，而冬笋一般是看不到出头且不能成材的：

逍遥风

湘女妃儿 发表于 2015-4-23 12:58
腊肉炖笋子是最好吃的。

烧一种笋干更好吃。

逍遥风

孜然糖果 发表于 2015-4-23 10:09
老人家一直教导我们,女人生理期时是不能吃笋滴

逍遥风

红尘散仙 发表于 2015-4-23 05:15
没吃过，不会做

如果买到，可以无尝教老师的。

逍遥风

红尘散仙 发表于 2015-4-23 05:15
超市里的，和这个有关系吗？

超市里的和这有区别的，起码味道上相差很大。

逍遥风

红尘散仙 发表于 2015-4-23 05:14
书里见过

书中自有竹和笋，书中自有笋如玉。

湘女妃儿

腊肉炖笋子是最好吃的。

湘女妃儿

和我们这的差不多 不过俺好多年没见过了。

欣赏超然

孜然糖果 发表于 2015-4-23 10:09
老人家一直教导我们,女人生理期时是不能吃笋滴

笋，竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，

欣赏超然

孜然糖果 发表于 2015-4-23 10:09
老人家一直教导我们,女人生理期时是不能吃笋滴

哦，果果，叫你果果了，简单。
还有此说，查个去。

孜然糖果

老人家一直教导我们,女人生理期时是不能吃笋滴

红尘散仙

没吃过，不会做

红尘散仙

超市里的，和这个有关系吗？

红尘散仙

书里见过

薰衣草

逍遥侠 发表于 2015-4-22 22:18
期待见识中……竟然还有嫩得象豆腐似的笋，还很大个，哈……

可能你见过，只是叫法不同呢

薰衣草

逍遥侠 发表于 2015-4-22 22:43
仿佛挺懂似的。不过，确需在炒前处理一下。

飞一下水呗

逍遥风

沙漠绿洲 发表于 2015-4-22 22:51
这么大，能吃？

这样的也能吃。当然，如果挖那种只露出头上的几枚叶子的笋会更白更嫩味更美。

沙漠绿洲

这么大，能吃？

薰衣草

欣赏超然 发表于 2015-4-22 22:34
哇，厨娘啊，哈，一年只能吃几次，不过五次，我们此地，种植少，就像稀有品种

知道归知道，我也是不管的，腌笃鲜实在太好吃

薰衣草

欣赏超然 发表于 2015-4-22 22:36
咦，菠菜是，笋?

笋也是的

逍遥风

欣赏超然 发表于 2015-4-22 22:36
咦，菠菜是，笋?

洗净后，放开水锅内先煮二三分钟可矣。

逍遥风

薰衣草 发表于 2015-4-22 22:29
不能吃多，草酸影响钙的吸收

仿佛挺懂似的。不过，确需在炒前处理一下。

欣赏超然

薰衣草 发表于 2015-4-22 22:29
不能吃多，草酸影响钙的吸收

咦，菠菜是，笋?

欣赏超然

薰衣草 发表于 2015-4-22 22:29
不能吃多，草酸影响钙的吸收

哇，厨娘啊，哈，一年只能吃几次，不过五次，我们此地，种植少，就像稀有品种

薰衣草

欣赏超然 发表于 2015-4-22 22:07
炒过，吃过，享受过，据说营养价高

不能吃多，草酸影响钙的吸收

逍遥风

欣赏超然 发表于 2015-4-22 22:25
这沒听说，丫E，我得瑟一下

那还不如说能起死回生更YE。

欣赏超然

逍遥侠 发表于 2015-4-22 22:20
这倒真没听说有这作用啊。

这沒听说，丫E，我得瑟一下

欣赏超然

来一盘，看看鲜

逍遥风

开的是寂寞 发表于 2015-4-22 22:11
逍遥是个懂生活的人，鉴定完毕

麻烦再盖个大印。

逍遥风

欣赏超然 发表于 2015-4-22 22:08
还可治癌

这倒真没听说有这作用啊。