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北斗六星网 六星文学 国学堂 好味猪脚姜来啦!
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好味猪脚姜来啦! [复制链接]

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发表于 2015-8-29 17:51 |只看该作者 |正序浏览 |
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本帖最后由 沙漠绿洲 于 2015-8-29 18:03 编辑

开心果家乡有这样一样习俗。通常有个家庭生了娃的,到了十天之后,他们就会煲甜醋猪脚姜请亲戚朋友吃。朋友可以到他们家吃,要好的亲戚他们也会送一小煲给他们拿回家,客人会随礼100块以是谢意!没空到他家吃的亲戚,他们就会用一个小煲分装好,送给各家的亲戚们!所以他们会买好多小煲备用!

他们会买一个特大的煲,一煲可以煲好多。用料:一大坛调好糖的甜醋。生姜,鸡蛋, 猪脚,醋精。做法如下:


1: 猪脚洗净后用水煮沸开掉污水,生姜去皮拍扁,鸡蛋煮熟去壳备用
2:将猪脚,醋,一小部分醋精和姜一起下煲(醋要盖过材料。)煲开转用小火约二十分钟后放入鸡蛋。
  之后停火不要再煲了,这样放一天,待醋和姜的味慢慢浸透入猪脚内。到了第二天,再拿出来约二十分钟,通常买回来的醋会比较甜,所以在煲的时候放一点醋精,这样就不会太甜了!煲好后,一碗好味的甜醋猪脚姜就这样出炉了!开吃啦!吃醋有益健康啊!




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39
发表于 2015-9-2 00:22 |只看该作者
咕咚,不评论,直接咽口水了。。

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38
发表于 2015-9-1 15:34 |只看该作者
小小开心果 发表于 2015-9-1 15:21
哈哈!有人终于收到了啊!好吃看得见


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37
发表于 2015-9-1 15:21 |只看该作者

哈哈!有人终于收到了啊!好吃看得见

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36
发表于 2015-9-1 15:20 |只看该作者
无为 发表于 2015-8-31 18:26
绝对可口美食。现在不敢吃了.....

可口美味,现在不敢吃?这啥意思吗无为哥哥

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35
发表于 2015-8-31 21:03 |只看该作者
小小开心果 发表于 2015-8-31 16:38
花狐哥,整个大碗都寄给你了,我看你已经收到了啊!

哇,好吃

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34
发表于 2015-8-31 18:26 |只看该作者
绝对可口美食。现在不敢吃了.....

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33
发表于 2015-8-31 16:47 来自手机 |只看该作者
小小开心果 发表于 2015-8-29 19:13
哪你就放心吃呀!又不收你钱的!

嗯,谢谢开心妹子,真乖。

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32
发表于 2015-8-31 16:45 来自手机 |只看该作者
小小开心果 发表于 2015-8-31 16:41
也就是说写完情书的,正在发神经的,帅到忧伤的之后就来吃猪脚姜了!

反正都是我的事,啃两口

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31
发表于 2015-8-31 16:41 |只看该作者
青苹 发表于 2015-8-30 13:12
这里真全啊,默然的情书、豆豆捡默然的情书、默然的如果我傻了咋办、帅到忧伤、……,加上开心果的猪蹄{:1_ ...

也就是说写完情书的,正在发神经的,帅到忧伤的之后就来吃猪脚姜了!

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30
发表于 2015-8-31 16:38 |只看该作者
大漠花狐 发表于 2015-8-31 14:01
嫩发滴是蜗牛快递,俺到现在还没吃到嘴里

花狐哥,整个大碗都寄给你了,我看你已经收到了啊!

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29
发表于 2015-8-31 16:35 |只看该作者
大漠花狐 发表于 2015-8-31 14:01
嫩发滴是蜗牛快递,俺到现在还没吃到嘴里

   QQ图片20150829180146.jpg (72.92 KB, 下载次数: 0)
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2015-8-29 18:02 上传



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28
发表于 2015-8-31 14:01 |只看该作者
小小开心果 发表于 2015-8-30 12:46
好的!猪脚姜已寄出!请查收!

嫩发滴是蜗牛快递,俺到现在还没吃到嘴里

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27
发表于 2015-8-30 13:12 |只看该作者
这里真全啊,默然的情书、豆豆捡默然的情书、默然的如果我傻了咋办、帅到忧伤、……,加上开心果的猪蹄

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26
发表于 2015-8-30 12:46 |只看该作者
大漠花狐 发表于 2015-8-30 12:37
有,赶紧吧,想吃猪爪爪咧

好的!猪脚姜已寄出!请查收!

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25
发表于 2015-8-30 12:37 |只看该作者
小小开心果 发表于 2015-8-30 12:35
有这村么?怎么全都是狐呀

有,赶紧吧,想吃猪爪爪咧

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24
发表于 2015-8-30 12:35 |只看该作者
大漠花狐 发表于 2015-8-30 12:27
狐狸乡,狐窝村,稀里糊涂大队,狐狸收。速速发来

有这村么?怎么全都是狐呀

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23
发表于 2015-8-30 12:27 |只看该作者

狐狸乡,狐窝村,稀里糊涂大队,狐狸收。速速发来

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22
发表于 2015-8-30 11:11 |只看该作者
大漠花狐 发表于 2015-8-30 09:27
喝着啤酒吃猪蹄,美味。楼主赶紧快递过来俩蹄

地址速速写上来!

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21
发表于 2015-8-30 11:10 |只看该作者
湘女妃儿 发表于 2015-8-30 08:40
我们这猪脚都是凉拌的  这个没吃过。

没吃过不要紧,赶快自己做一煲,好好味的,不骗你!

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20
发表于 2015-8-30 09:27 |只看该作者
喝着啤酒吃猪蹄,美味。楼主赶紧快递过来俩蹄

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19
发表于 2015-8-30 08:40 |只看该作者
我们这猪脚都是凉拌的  这个没吃过。

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18
发表于 2015-8-29 20:23 |只看该作者

还笑!我都只是看看而已!这是为她人作嫁衣裳的!

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17
发表于 2015-8-29 20:21 |只看该作者
小小开心果 发表于 2015-8-29 19:13
现在是秋了,没什么火的啦!有火都在牙齿上发了啊!


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16
发表于 2015-8-29 20:20 |只看该作者
小小开心果 发表于 2015-8-29 20:12
当然啦!草姐学做一煲呀!甜甜酸酸的好味道!

嗯,我来做做看

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15
发表于 2015-8-29 20:14 |只看该作者
金豆豆 发表于 2015-8-29 19:49
没吃过。空投一份吧。。。

好呀!速写上地址过来!

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14
发表于 2015-8-29 20:12 |只看该作者

当然啦!草姐学做一煲呀!甜甜酸酸的好味道!

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13
发表于 2015-8-29 20:05 |只看该作者
这个确定好吃么?

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12
发表于 2015-8-29 19:49 |只看该作者
没吃过。空投一份吧。。。

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11
发表于 2015-8-29 19:13 |只看该作者

哪你就放心吃呀!又不收你钱的!

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