本帖最后由 神经 于 2015-9-24 22:03 编辑
青灯有味似儿时
当月亮慢慢地在云朵中穿行，一树树的桂花静静地吐露着芬芳。又到中秋了，白亮的月光，沁人的花香，空气里弥漫着迷人的气息，思绪也像时隐时现的花香一样，渐渐地飘散开去，仿佛回到了遥远的童年时光，回到了那时的中秋！ 那时的中秋，亦如现在一般，有着白亮的月光，清辉不减半分，亦如现在一般，也吃香甜的月饼。 说起月饼，那时的月饼是传统工艺制作的老式月饼，面皮没有现在的软糯，甚至可以用坚硬两字形容，馅儿的品种也不多，最常见的就是放了青红丝、冬瓜条、冰糖的那种，甜得腻人。即使这样的月饼，也不是每个孩子都可以随意吃，而是一块月饼切成几块，大家分着吃。拿着一小块月饼，往往是舍不得一下子吃完，而是一口一口慢慢地啃着，如果恰巧吃到了冰糖，就像现在中了彩票一般兴奋异常。冰糖是不舍得一下嚼碎了吃掉，而是含在嘴里，一点点慢慢地溶化，打开味蕾细细地体味那份甘甜。 如果中秋这天厂里不忙，妈妈会早早回来，和一盆面醒着。吃过晚饭，爸爸翻出冬天取暖的铁皮炉子，在屋外清理炉膛，烧好煤球，哥哥忙着搬案板，我和姐姐抬出小方桌子，弟弟屁颠颠地跟在后面搬小板凳。妈妈不急不慢地和面擀皮，再在擀好的皮上放上白砂糖，然后团成一团，再擀成一个个圆圆的小饼子，像月饼一般，在面皮上撒一层芝麻，放在鏊子里烙。这时，左邻右舍的孩子们早跑来了，一群孩子你追我赶地嬉闹着，阿姨们忙完家里的活，也过来帮忙，和面的和面，擀皮的擀皮，爸爸和叔叔们一边吸着烟卷，一边天南地北地神侃。待到香气慢慢溢出，孩子们就围着炉子，目不转睛地盯着那些小圆饼，等着出锅。拿着自制的月饼，仿佛吃得不是一块面饼，而是天底下最香最甜的月饼，现在回想起来亦是如此，依然唇齿留香，那小小的面饼散发着一种说不出来的味道，真要让我形容，我只能说那是一种幸福的味道，是我这辈子都不能忘怀的妈妈的味道！ 青灯有味似儿时，任岁月流逝，时光荏苒，这段尘封在记忆深处的童年时光，于我而言，宛若昨天！ | 
雷达卡
发表于 2015-9-24 16:10
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发表于 2015-9-25 08:39
发表于 2015-9-24 22:02
