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我从小就没有打伞的习惯，现在想来是怕耽误两只手的活动自由。有好处，轻松；坏处是挨晒挨淋。那天看见一人骑着电动车举着个大炮前进，到跟前才知道是打着伞呢，只是那伞让风吹翻了。我宁可挨淋，也不会干这技术活。可天有不测风云，挨淋自然也就难免。那天下班时间到了，天还下着雨，我只能等着雨停，雨刚停，我就骑车回家，刚出单位大门不久，雨又下了起来，不管，冒雨继续前进。大约骑了两里地，上衣兜电话响，接完电话，突然发现手机屏幕最上方显示移动信号的那个地方旁边出现了一个小耳机的标志，什么妖孽不请自来？这是最让我心烦的事情，手机里有很多高科技，我不会动。之前我曾瞎捣鼓新买的手机也出现过一些莫名其妙的图标，我坚认手机坏了，找到店家换了个新手机。这次手机根本没动，出现耳机图标肯定是雨淋的，因为我发现手机的上方有个插耳机的小孔，雨水应该就是从那里进去的，我一手骑车，一手甩手机，一直甩到家那个标识仍在。我边做饭便思考下一步怎么办。 手机进水，跟人脑袋进水一样。脑袋进水思维短路，比如，很好的一个人就突然写诗，唱歌，写书法等等。写诗必要唯我独尊说疯就疯，唱歌必须闭眼作呕心沥血要死要活难受状，写书法必要穿对襟手褂子留胡子带手串。还有一些居士，哪怕你摔个跟头他也是那句佛号，你不吃素他恨不得吃了你。估计这都是脑袋进水的表现，很可怕。机器比人更可怕，比如手机，手机可以跟遥远的人说话，人行么，手机进水比人脑袋进水还可怕。想到此，我扔下菜刀，马上继续修理手机，不会修理，我的修理就是拿着手机纳闷转圈。 灵机一动，灵性是天生的。当我面对手机机关算尽四顾茫然的时候，突然把手机上面那个耳机孔对准了我的嘴，用力一吸，嘴里一丝的凉意进来，再看手机，那个标识消失了。聪明。真聪明，就凭这绝活，将来退休开个手机专修店是没问题了。在南方开，那边老下雨。 下午一点才吃午饭，素汤面一碗，馒头一枚，素炒茄丝，剁椒少许。做素汤面有诀窍，面煮好后，要过一下水，这样汤色十分清亮。炒茄丝对于我来说是绝活，我会三种炒法。馒头不会做，都是我那个娘们儿提前蒸好放冰箱冷冻，吃的时候微一下，微这东西时间很重要，用解冻三分钟最好。如用高火两分钟，馒头里面会有硬芯。剁椒也有诀窍，但自己做不好吃，广西剁椒最好，比湖南的还好吃。 吃完饭后，刚要小睡一会，电话响。同小区的一高中同学喝多了，叫去喝茶，打的直奔茶庄。电话再响，是快递。说是买的书到了，你要付款345元。于是先找到快递拿书，之后再去喝茶。先铁观音，后白沙溪黑茶，后福鼎老白茶。电话再次响起，儿子从老家给我带回一口袋辣椒。这辣椒很辣，种辣椒的人不能吃，说吃一口就得扔喽。人弃我取，今天上午嘱咐回老家的儿子给他拔了园。茶喝饱后，老同学的酒醒了，说晚上再喝点，我破天荒地坚决推辞了。原因有三，一是我着急回家享受开书的乐趣，二是着急回家自己做剁椒酱，三是昨天的酒还没完全醒。 回到家，先一本一本开书，这乐趣只有独自感知，不足为外人道。书是《宋元笔记小说大观》一共六本。上海古籍出版社笔记小说大观里的一种，套书共五种，精装十九本，涵盖了中国古代笔记小说的精华。之前买了五种，这最后一种主要是考虑价格问题没下手，一直等着打折满减，可一直没等到，最后只能忽略价银，趁着酒劲买下。这套书买后，要有相当长的时间不再买书了，不是不想买，是家里没放书的地方了。一面墙的书橱，书分八档两排已经占满，还全部占领了阳台的大柜子，甚至侵占到了储藏间。不买了，暂时告一段落。待有时间把书整理一下，淘汰一部分，再买。再买也有目标，中华书局出版的那套《历代史料笔记丛刊》。笔记类的书籍是最好读的。 眼前的这套书名为笔记小说大观，但我以为很多笔记根本不是小说，我也不按小说读。最著名的《聊斋志异》是和《阅微草堂笔记》都归为小说，这样说前者尚可，如果这样说后者就是睁眼说瞎话了。即使是前者，里面有很多真实的记录。之所以把这些笔记归在小说类，我想主要原因是受唯物主义思想的影响，因为这些笔记里面的一些记载不见于正史，而且其故事和异闻永远不能被证实，按他们的理论，这些都不是真实的记录而是主观的创作，所以把它们归于小说。笔记小说在所有的书里，是最好读的书。我不认为它们就真是小说，我认为笔记里的东西是基本真实的，尽管有以讹传讹的可能，但本源的故事应该是真实的。我不是唯物主义者，我是彻底唯心。 开书之后，开始收拾辣椒，把辣椒倒出来，发现不是我想要的那辣椒，竟然是一口袋青椒。马上电话给儿子，儿子说，人家那辣椒昨天刚拔园，主家为了满足我的希望，拔了一口袋青椒替代。素炒青椒其实也不错，青椒蘸酱也可以。 剁椒不做也罢，还有三大瓶呢。前几天我还自制了一小桶辣椒酱，这种辣酱做法很特别，很值得推广，秘方是一个油田哥们奉送的，为了造福爱吃辣的朋友，我把这秘方贡献出来。 原料：尖椒七斤，五香花生米一斤，香油半斤，白酒二两，白糖二两，味精二两。 做法，第一步：尖椒剁碎，上锅蒸五分钟。第二步：花生米擀碎，与其他的原料一起与蒸好的辣椒拌匀。第三步，装罐。第四步，吃。 上面的法是正宗的法，我做不放白糖，不放味精，不放香油。也挺好吃。切记，一定要蒸够五分钟，不然有青椒的味道。 最好吃的饭，是家常饭。饭店里的饭能吃的不多，我总以为那些厨师把很好的东西都糟蹋了。在我居住的小城，饭店很多，价格很高。我去得也不少，但没有一个饭店的菜可口。要一桌子菜，最后基本不动，造成极大的浪费。究其原因，不在于吃饭的人，在于厨师，如果饭菜可口，哪能这样浪费呢。那些手艺拙劣的厨师，是造成浪费的根源。我总来都这样想，他们肯定不会吃自己做的菜的，他们给自己做菜，也绝对不会耍那些所谓的厨艺的。 昨天晚上下了几滴雨，雨后很清爽，今天很晴朗。 | 
雷达卡
发表于 2015-10-9 00:04
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千斤顶
显身卡
发表于 2015-10-9 18:08
尚书性别？
哇！你、你笑点这么低呀？
