本帖最后由 新解玉玲珑 于 2015-11-21 20:50 编辑
我跟郭子说，我快成酒鬼了，郭子笑得前仰后合。然后我很不好意思地沉默了一下，补充说“酒量最小的。”
我从来不敢在公开场合亮酒量，因为，3两13度左右的葡萄酒足以使我小脸通红，心跳加速，晕晕乎乎地进入梦乡。酒量这事儿，真不是后天能练出来的，我们这个家族能喝酒的人也有，但那都不是祖辈遗传下来的，大致都是外家的功劳。我呢，父母双方都不胜酒力，一点酒下肚就脸红脖子粗，喘气都困难，于是在酒场上只能认栽。时间久了， 熟悉的酒场就没人让我酒，我在家里默默整一点点，倒也自得其乐。长得漂亮的女人，手指纤细，一杯酒在水晶杯中晃着，是一种浪漫的诱惑。我的小手胖乎乎的，做家务又搞得粗粗糙糙，没啥美感，所以真是纯为了喝而喝的。晚上临睡前，一二两的样子。慢慢下肚，达到微醺状态，然后关灯睡觉。时间久了，对于葡萄酒倒慢慢上了感情，睡前不喝一点点似乎这一晚上就不够完美。
我常喝的一款酒是巴尚利斯经典干红，12.5度。是法国一家中级庄巴尚利斯酒庄生产的AOC等级葡萄酒。价钱也不贵，零售价238元。这款酒对我这穷人来说，算是性价比比较好的酒了。香气丰富，口感圆润柔和，表现力强。另一款酒是圣埃斯丹酒庄生产的一款IGP低端酒，卡迪娜干红，好象是12度吧，零售价才72元。虽然便宜，口感也相当好。入口柔顺，口感清新圆润。刚打开时果香味浓郁，入口稍有点涩，醒上半小时左右再入口，所有让人不适的感觉统统没有了，醇厚，饱满。醒得再久一点时间，比如一小时后，酸味就会大起来，失掉了那种平衡感，也很有意思。
我几乎没喝过白酒，所以不晓得白酒入口会有什么变化。对我来说，那感觉是一个字：辣。两个字：真辣。反正很是不适，舒适的适。我一直搞不明白酒鬼都是怎么练成的，昨天看了个帖子，叫酒晕子，评价酒鬼说，爱酒的人又萌又可爱。喝多了随便往地方一倒，醒了拍拍屁股走人，我猜那作者肯定爱酒。偶尔有一次看电视，好象是郭德刚，冯小刚和宋丹丹三人一起当的什么评委，郭德刚说他年轻时喝酒，每顿一斤，也不是上瘾，就是觉得应该喝。然后他妻子问他，你这么喝有意思么？想了想没意思，就戒了，戒酒看来也挺容易的。当然大多是不容易的，我曾经认识一个会计，姓张，喝酒喝成肝癌，五十多岁就死了。每次看见他，哪怕是大清早，也会满身酒气。他妻子离婚了，儿子学习越来越差，最后参了军。有这么个酒鬼爹，想学习好的可能性估计是很小的。那可真是一点不萌。
但葡萄酒不一样，它给人一种变幻莫测的感觉，象雾象雨又象风。你追着一种果香味品咂时，可能又会弥漫出另一种花香味来。刚刚还觉得稍有点点酸涩，有一点点臭味，象个莽撞的少男，过上一小会儿，臭味没有了，酸味没有了，涩味没有了。入口柔顺圆润，味觉象被一个成熟的少妇拥着，颤巍巍的让人心动和舒服。
打开一瓶新酒，马一里能陪我喝上三天，然后就坚决不再喝了，说是坏了。其实是酒被氧化了，涩味和其他发酵时的杂味消失，酸味升上来，他不喜欢。孩子们才是天才的品酒师，他们柔嫩敏感的味蕾，象灵巧的手指在琴键上划过，叮叮咚咚就跳出各种音符，在他面前我甘败下风。但我有我的长处，能适应酒瓶开启后每天的口感，不象他那么挑剔。但即便这样，有时候一支酒也常被我喝到不能再喝，只好扔掉或者做菜肴。因为我的酒量实在太小了，一般的好酒，开瓶后最多七天之内就得喝掉，总不能天天拼却一醉吧？
只好寄希望于我的酒量能慢慢练出来，或者马一里肯陪我喝光，浪费可耻啊。
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雷达卡
发表于 2015-11-21 20:49
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发表于 2015-11-28 21:17
你打账号还是打劫呢
看来您也是酒中君子啊
宝贝，喝酒需要培养的，每天喝二两，喝上半年就有感觉了
