2015，我常想着的那些饮食男女

归隐宋朝

文/归隐宋朝

       一、茉莉花茶

       今儿接到茶城池姐的电话，说我定的茉莉花茶到了，是送还是来取？热情到家了。茶是给我老爸买的，他几十年只好这一口儿，别的茶不喝。现在只喝花茶的人越来越少了，好花茶也越来越少，得预定。池姐凭着老关系，每年都会定制几斤。需选上好的碧螺春，用当天采摘的单片茉莉花，在午夜时分进行两次窨制，这个时间的花香会完全释放出来。老爸说，茶味可以，怎么不见花儿？我说，花已被筛除了，这才是好花茶。可他的表情却辜负了这几百大元的茶叶，还不如那几十块钱一斤的洒了香精的垃圾茶。没办法，你很难跟他解释清楚，茉莉花茶不见了茉莉花怎么还能称其为好茶。

       小时候经常给爷爷买茶叶，去大马路的荣发和茶庄，每次只买二两。茶叶装在一个个阔口玻璃罐子里，服务员称好茶，扯过两张四方的草纸包上，又用悬于头顶的纸绳十字花扎好，动作麻利而娴熟。屋里安静充满茶香，奇怪的是，我似乎再没有闻到过那种浓郁的味道。我曾偷偷尝过爷爷沏的茶，不过很难与荣发和的茶香联系起来，苦涩难耐。如今荣发和还在，可我再没进去过。

       有位资深的茶客这样阐述对于茶的理解：若钟情于一种茶品，它不会像车或船带你去远方，只会像升降梯一样带你上上下下，达到可以远眺的高度，也会沉到想念的低处。执着而不失本分，舒放却要学会内敛。正如《心经》所告：远离颠倒梦想。一切勿求一痴一嗔，随缘巧化就好。

归隐宋朝

左手之方向 发表于 2016-1-15 10:01
你知道么~~她就喜欢你这傻样儿~~

你可真

归隐宋朝

左手之方向 发表于 2016-1-11 15:12
为什么优秀的贴子里都有你的身影~~请你回答~~

你这让我情何以堪？

远去的烟云

归隐宋朝 发表于 2016-1-9 14:12
喜欢，但只喝红茶和普洱。

  呵呵，我喜欢喝茶却不懂茶，以前只喝花茶，绿茶的，现在听人劝，冬天喝普洱，其他时间喝绿茶。

归隐宋朝

花开富贵 发表于 2016-1-10 18:50
没文化的人处处没文化，没茶文化也就罢了，连字都不识

非也，这字本就生僻，像化学元素表里的汉字一样。

花开富贵

归隐宋朝 发表于 2016-1-8 21:40
窨制 yìn zhì    花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程 ...

没文化的人处处没文化，没茶文化也就罢了，连字都不识

归隐宋朝

重磅企鹅 发表于 2016-1-8 10:00
饮食男女才是吾邦生活的多彩主流

严重认同。

归隐宋朝

紫色的流苏 发表于 2016-1-8 09:56
每个章节都很耐看，这是一种优雅的表达，字里行间挥洒着与自己心灵和平相处的清爽及泰然。

谢谢流苏关注！

都是些身边的人和事，闲时可再补几篇。

归隐宋朝

远去的烟云 发表于 2016-1-8 06:49
爷爷喜欢茶，父亲喜欢茶，看来有家传啊？不知宋朝兄也喜欢喝茶不？

喜欢，但只喝红茶和普洱。

~月朦胧~

~月朦胧~

俺经常喝花茶~不知道有介么深滴学问在里面哒

~月朦胧~

点赞

~月朦胧~

情感深沉文字强悍哒~~

~月朦胧~

宋朝大哥油菜银咧

野妞

字儿真耐看啊

归隐宋朝

花开富贵 发表于 2016-1-8 21:09
还是不会认啊，拼音呢？

窨制 yìn zhì   

花茶窨制

过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。

茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。

花开富贵

归隐宋朝 发表于 2016-1-7 21:56
似乎只用于制茶。

还是不会认啊，拼音呢？

重磅企鹅

饮食男女才是吾邦生活的多彩主流

紫色的流苏

每个章节都很耐看，这是一种优雅的表达，字里行间挥洒着与自己心灵和平相处的清爽及泰然。

远去的烟云

宋朝兄的字，多内敛，却有余音！好字！

远去的烟云

  爷爷喜欢茶，父亲喜欢茶，看来有家传啊？不知宋朝兄也喜欢喝茶不？

归隐宋朝

婆娑，你是猴子派来的吗？

猴年快乐！

舞婆娑

归隐，猴年好运！

舞婆娑

归隐宋朝 发表于 2016-1-7 22:00
饮食男女，岂止吃货？五味杂陈，岂止饮食？

饮食男女，人之大欲，不想也难。

归隐宋朝

月光屏 发表于 2016-1-7 16:10
一年过去.不管是朋友还是同学,或是亲戚.都离不开吃,喝这类平凡的事,难得是这事中的真情.

饮食男女，岂止吃货？五味杂陈，岂止饮食？

一叶舟

归隐宋朝 发表于 2016-1-7 21:55
谢一叶舟！茶之道乃彧之道也。

茶道，也可悟出人道

归隐宋朝

开的是寂寞 发表于 2016-1-7 15:51
嘿嘿，我也常爱消失两天再悄木声滴回来

放纵一下自己？

归隐宋朝

花开富贵 发表于 2016-1-7 14:17
窨制
---------
前面个字不认识。。

似乎只用于制茶。

归隐宋朝

一叶舟 发表于 2016-1-7 14:12
来品宋果果滴清香怡人之茶

谢一叶舟！茶之道乃彧之道也。

归隐宋朝

荷静雅 发表于 2016-1-7 13:08
给老人买东西，贵了他是嘴里不认的，抱怨买这样贵的东西不如几块钱的东西如何如何，其实心里还是美美哒

是滴，是滴。

归隐宋朝

荷静雅 发表于 2016-1-7 13:02
我切菜的手艺还可以，你不信咱们试一试，你的后背当菜板，保管切出一盘好肉丝来！

活剐吗？