醉笑包粽子

榆园书话

每年的端午，娘都包粽子，就今年没包。
娘病了。

我包。

从小跟娘学的，但从来没独立包过粽子。

这是第一次。

五斤江米，先凉水泡了一天一夜。其间要换几次水，不然米会馊掉。

粽叶是苇叶，不要竹叶，味道不好。不用绳子捆，用马莲草。

苇叶和马莲草在包之前要煮一下，软化，同时消毒。




包了三种馅的：大枣，腊肉、鸭蛋黄。

大枣，甜；鸭蛋黄：咸；腊肉：肉香。北方人吃粽子，是沾白糖吃的。我这样包的粽子，不用沾糖了。






我十八岁去上学，离开家也有三十多年了。看娘包粽子是十几岁的时候，现在居然还没忘。
第一次亲自动手，居然包的有模有样，真是天才。

天才厨师。

五斤江米，包了五十个粽子。

赵古德

哇

剔透玲珑

看这粽子，真是天才，是那么回事，有两下子哈

沧浪之

榆园书话 发表于 2016-6-11 12:34
你本来就是个傻逼，还用污蔑吗？

我再去看一遍你的嘴去

榆园书话

沧浪之 发表于 2016-6-11 12:26
污蔑我的人那么多，你算老几？

你本来就是个傻逼，还用污蔑吗？

沧浪之

榆园书话 发表于 2016-6-11 12:23
悔啥？后悔认识你。

后悔拿你当个人物。

污蔑我的人那么多，你算老几？

榆园书话

沧浪之 发表于 2016-6-11 12:21
看你这样子是不是肠子都悔青了

悔啥？后悔认识你。

后悔拿你当个人物。

后悔跟你这种人说话。

我刷牙去。

你滚吧。

沧浪之

榆园书话 发表于 2016-6-11 12:19
滚。

看你这样子是不是肠子都悔青了

榆园书话

沧浪之 发表于 2016-6-10 21:19
还没说你是驴呢，你就提到草了。

滚。

沧浪之

榆园书话 发表于 2016-6-9 20:51
墙头草，你滚吧。

看不起你。

还没说你是驴呢，你就提到草了。

榆园书话

我是来打酱油的 发表于 2016-6-10 06:45
你是不是还会十字绣？

当然，年轻的时候还学过织毛衣呢，哈哈。

榆园书话

梧桐花开 发表于 2016-6-10 12:39
不会做这些个细致的事，感觉好麻烦。醉笑兄真能干，啥都会。

谢谢。
哥就是想做个好男人。

榆园书话

紫晶儿 发表于 2016-6-10 12:57
咦，醉笑咋年轻了？
包粽子能使人年轻不成？

可能是破手机像素不高，照片看上去朦朦胧胧的，看不见皱纹了，哈哈。

我是来打酱油的

紫晶儿 发表于 2016-6-10 12:57
咦，醉笑咋年轻了？
包粽子能使人年轻不成？

估计他拿泡江米的水洗脸了。

紫晶儿

咦，醉笑咋年轻了？
包粽子能使人年轻不成？

梧桐花开

不会做这些个细致的事，感觉好麻烦。醉笑兄真能干，啥都会。

我是来打酱油的

榆园书话 发表于 2016-6-9 20:57
你问问六星所有男士，谁会包粽子？

你是不是还会十字绣？

榆园书话

落花生 发表于 2016-6-9 22:39
哈哈，多大岁数了，还比谁帅，没啥意义啊，是不是？

落花生

榆园书话 发表于 2016-6-9 20:55
你这么说我很介意。

我真的没有酱油帅么？

哈哈，多大岁数了，还比谁帅，没啥意义啊，是不是？

落花生

榆园书话 发表于 2016-6-9 20:57
酱油是我多年的情敌，你这样说，哥很伤心。

啊？真的么？我啥都不知道哈。。。我就随口开个玩笑哈，别在意了。

榆园书话

落花生 发表于 2016-6-9 12:40
他再帅，没酱油哥帅，哈哈

酱油是我多年的情敌，你这样说，哥很伤心。

榆园书话

落花生 发表于 2016-6-9 12:40
他再帅，没酱油哥帅，哈哈

你问问六星所有男士，谁会包粽子？

榆园书话

落花生 发表于 2016-6-9 12:40
他再帅，没酱油哥帅，哈哈

你这么说我很介意。

我真的没有酱油帅么？

榆园书话

舞婆娑 发表于 2016-6-9 15:11
挺会包滴，醉笑全才袄！

榆园书话

沧浪之 发表于 2016-6-9 18:58
一个重要的环节你没有做好，煮熟了以后，粽子要放在锅里自然冷却，这该不够，起码要浸泡四五个小时，这样 ...

墙头草，你滚吧。

看不起你。

榆园书话

落花生 发表于 2016-6-9 11:57
醉笑大哥果然浓眉大眼，帅锅一枚，呵呵。
祝醉笑大哥节日快乐！安康如意！

谢谢。

也祝花生节日吉祥。

沧浪之

榆园书话 发表于 2016-6-8 23:52
煮粽子的时候，要把粽子一个一个码在锅里，码的越紧凑越好，尽量不留空隙，然后添水，水要浸过粽子。然后把 ...

一个重要的环节你没有做好，煮熟了以后，粽子要放在锅里自然冷却，这该不够，起码要浸泡四五个小时，这样粽叶的清香才能入味到米里面去。真是笨死，就这点手艺也拿来显摆。

舞婆娑

挺会包滴，醉笑全才袄！

榆园书话

扑尔敏 发表于 2016-6-9 11:07
还不错啊。
粽子我爱吃甜的。
这个端午在外，第一次没自己包粽子

祝福小单

榆园书话

北原 发表于 2016-6-9 06:20
祝愿老人家早日康复，明年醉笑兄还是吃娘亲手包的粽子……

谢谢!