总有一粒粽子载满了记忆

薰衣草

    又到粽叶飘香的日子，现在一年四季大街小巷到处能见到粽子的售卖，多了选择少了期盼。从知名老店到面包连锁，甚至咖啡连锁，都竭尽所能的开发品种，希望自己会是下一个发人来疯大排长龙的“网红”。

    然而对我来说，吃粽子这件事，远不仅仅是粽子本身，而在于记忆深处那溢满弄堂的温馨。忽而一霎，时光闪回，隐藏在时间背面的日子探出身来。

    小时候左邻右舍距离很近，同一条弄堂里，每当临近端午，印象最深的是每家门口排列开来的各式洗菜盆、钢精锅、淘箩，堆着泡好的糯米、赤豆、莲子，腌制好的五花肉，剥好的蛋黄，磨好的豆沙，洗净的红枣、蜜枣等等。一摞翠绿的箬叶，再摆上一把竹椅，张家姆妈，王家阿婆，还有转弯角的赵师母，伊拉一坐就是一整天，边裹粽子边嘎山胡。包的白米粽根本不需要棉绳，只用一根长银针勾着粽叶一端，穿针引线一般便能裹好，像是变戏法一般。先裹好的先下锅，于是整条弄堂空气里挤满了各种香气，碰撞着飘向远方。

    吃了多年的粽子，最喜欢的还是当年住在弄堂里自家阿奶裹的。白米粽或赤豆粽蘸白砂糖，清甜糯软。蛋黄肉粽肥瘦适宜，一口咬下去唇齿生香。怕烫手，怀着一颗喜悦又急切的心，粽叶剥开后用筷子直接插了粽子，有时筷子支撑不住沉甸甸的分量，“啪嗒”掉在地上，心里又害怕又委屈，泪水在眼眶里打转。阿奶会赶紧再剥一只喷香热气腾腾的粽子，一边用碗装着递到手里，一边关照小心点慢点吃小心烫，顿时破啼而笑。

    粽叶香气飘散在窄窄的弄堂里， 飘进每一扇窗，定格在我的记忆里。
......
我的粽子始终是一首诗
在两千年前和一块石头沉入汨罗河的底
那些迷离缤纷的神话，那些香草、佳木
和水里的藻类互为纠缠
把国家的厄运、个人的哀怨
演绎成呼啸的抒情
以后有了浪漫，有别于《诗经》的浪漫
有了至今引以为骄傲的《楚辞》
汨罗河上的阳光泛滥成五彩丝线
装订了那首亘古辉煌的《离骚》
那些丝线也开始浪漫了
选择五月初五，装饰在粽子的衣裳上
于是，日子有了暖暖的诗意
......

薰衣草

蔡诚 发表于 2016-6-14 13:25
喜欢上海的蛋黄肉粽。
而且随时都可以吃。

嗯，咸蛋黄好吃，油汪汪的

蔡诚

喜欢上海的蛋黄肉粽。
而且随时都可以吃。

薰衣草

北原 发表于 2016-6-14 09:56
对吧，南方比较精致，俺们北方就喜欢大碗酒大块肉

气候环境造成的差异

北原

薰衣草 发表于 2016-6-13 19:43
南北食品的差异吧，另外我会做乱炖了。

对吧，南方比较精致，俺们北方就喜欢大碗酒大块肉

薰衣草

看思静锅子和盼盼在这斗嘴好玩的紧

薰衣草

北原 发表于 2016-6-10 19:22
不知道为啥，我老家那边端午节是不吃粽子的，只是采艾蒿吃煮鸡蛋，所以关于粽子，基本上没啥感觉。
草儿的 ...

南北食品的差异吧，另外我会做乱炖了。

薰衣草

青苹 发表于 2016-6-10 16:54
草的小资文字，满是烟火味。

青苹么么哒

流水思静

北原 发表于 2016-6-12 08:30
对啊，可能是那时候穷吧，现在北方人端午节也都吃粽子了

还记得你晒的北方冬季捕鱼的那些照片场景。

北原

流水思静 发表于 2016-6-11 07:28
你是在北方吧，地理决定气候，气候决定生活习惯。

对啊，可能是那时候穷吧，现在北方人端午节也都吃粽子了

流水思静

北原 发表于 2016-6-10 19:22
不知道为啥，我老家那边端午节是不吃粽子的，只是采艾蒿吃煮鸡蛋，所以关于粽子，基本上没啥感觉。
草儿的 ...

你是在北方吧，地理决定气候，气候决定生活习惯。

北原

不知道为啥，我老家那边端午节是不吃粽子的，只是采艾蒿吃煮鸡蛋，所以关于粽子，基本上没啥感觉。
草儿的文却是很温馨的

沈盼盼

流水思静 发表于 2016-6-10 17:36
，看得到，摸不到。

幻想才更好

流水思静

沈盼盼 发表于 2016-6-10 17:31
希望永远在前面

，看得到，摸不到。

沈盼盼

流水思静 发表于 2016-6-10 17:27
体会到饿，就有希望了！

希望永远在前面

流水思静

沈盼盼 发表于 2016-6-10 17:23
饿的滋味还真难受

体会到饿，就有希望了！

沈盼盼

流水思静 发表于 2016-6-10 17:15
呵呵，又是一个吃货！

饿的滋味还真难受

流水思静

沈盼盼 发表于 2016-6-10 14:49
不懂，中午吃晚了一会，我觉得眼冒金花了

呵呵，又是一个吃货！

流水思静

沈盼盼 发表于 2016-6-10 14:48
那你赶紧不让她吃了

胃口好，没办法！

青苹

吃粽子这件事，远不仅仅是粽子本身，而在于记忆深处那溢满弄堂的温馨。忽而一霎，时光闪回，隐藏在时间背面的日子探出身来。


对吃粽子总提不起兴趣，对节假日还是很享受。

流水思静

金豆豆 发表于 2016-6-10 12:37
我觉得女人还是丰腴点好。太骨感了，就是个衣服架子，尤其是靠节食、减肥达到的效果，其实有很多不妥的地 ...

多年前认识有个异性朋友，怎么吃都不长肉，还成天想办法增肥呢！

青苹

草的小资文字，满是烟火味。

沈盼盼

金豆豆 发表于 2016-6-10 11:44
这话说得，哈，感觉你像卖副食的~~然后忍不住憧憬守着吃啊，吃啊，就吃成了个小胖胖~~

正是啊，但我不喜欢吃零食。十八岁后，自然就胖了，再也没瘦过

沈盼盼

金豆豆 发表于 2016-6-10 11:42
个人的感觉不同吧。我喜欢艾草和菖蒲这些挂在门口，进进出出散发出来的淡淡清香。特别是艾草，在日常生活 ...

去年，我挂一把在门上，放了很久很久，今年干脆就不要了

沈盼盼

金豆豆 发表于 2016-6-10 11:47
好机敏的盼盼。使劲儿点个赞。o(∩_∩)o 哈哈

我就是那个笨的

沈盼盼

流水思静 发表于 2016-6-10 12:09
这是帮她减肥，懂不？

不懂，中午吃晚了一会，我觉得眼冒金花了

沈盼盼

流水思静 发表于 2016-6-10 11:58
就是啊，一百三，够收购的标准了！

那你赶紧不让她吃了

薰衣草

金豆豆 发表于 2016-6-10 12:42
这么热闹没把你吵醒，脑补你回笼的场面，那得是多么小猪崽的香甜哇~~~

做梦吃了好多好吃的，估计是饿了。

金豆豆

薰衣草 发表于 2016-6-10 12:30
哇，好热闹。

这么热闹没把你吵醒，脑补你回笼的场面，那得是多么小猪崽的香甜哇~~~

金豆豆

流水思静 发表于 2016-6-10 12:13
和你比起来，还有一些差距。

那是，女人想象力丰富，那是浪漫、懂生活情调。男人差不多你这样就好，再过了就涉嫌胡思乱想，要被谴责并打击的~~~