前些日乘吉祥航空班机,手翻6月号《如意时空》杂志,正好有一档“视界·天津”专题,从五大道上的万国洋楼、海河夜游摩天观景说到南开学府育英才、奇异古楼披古瓷,尤其滋滋有味说美食《哏儿都里吃嘛嘛香》开篇言:“‘京油子,卫嘴子’,因其运河码头的地理位置,从古至今,商旅往返,锻炼出了天津人的嘴皮子功夫,天津卫一开口,别说有的没有,即使很平常的说话,都会自带一种诙谐、幽默感,这已经成为了他们与生俱来的技能。当然,这种‘嘴上功夫’也很好地衍生到了他们对‘吃’上的讲究,从那些有名的、没名的小吃美食上追根溯源,不难发现,他们吃出的这些‘牌子’,都透着浓浓的市井生活气息,豁达洒脱,随遇而安,哏儿都的美味,一定会让你爽到过瘾。”酱油牌精神美食亦名不虚传! |