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北斗六星网 六星文学 国学堂 清汤鱼圆
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清汤鱼圆 [复制链接]

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主楼
发表于 2016-8-1 16:39 |只看该作者 |正序浏览 |
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本帖最后由 竹林荷风 于 2016-8-1 16:43 编辑



主料:花鲢鱼(200克)
辅料:火腿(10克) 香菇(鲜)(10克) 豌豆苗(25克)
调料:盐(10克) 味精(3克) 姜汁(10克) 鸡油(10克)



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34
发表于 2016-8-2 14:17 |只看该作者
竹林荷风 发表于 2016-8-2 12:54
行,到时候可不能跳票

跳票-----是啥意思?

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33
发表于 2016-8-2 12:54 |只看该作者
若轩 发表于 2016-8-2 09:36
到我家来吃,不收你钱

行,到时候可不能跳票

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32
发表于 2016-8-2 09:36 |只看该作者
竹林荷风 发表于 2016-8-2 09:05
去杭州吃也太贵了

到我家来吃,不收你钱

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31
发表于 2016-8-2 09:05 |只看该作者

反正都是圆,团团圆圆

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30
发表于 2016-8-2 09:05 |只看该作者
若轩 发表于 2016-8-2 06:36
鱼圆是我们这里的特产, 化五元钱一天就可天天吃呢

去杭州吃也太贵了

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29
发表于 2016-8-2 06:37 |只看该作者
歌不对题哈

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28
发表于 2016-8-2 06:36 |只看该作者
鱼圆是我们这里的特产, 化五元钱一天就可天天吃呢

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27
发表于 2016-8-2 06:00 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2016-8-1 21:44
好哇好哇,俺得试试

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26
发表于 2016-8-1 21:44 |只看该作者
竹林荷风 发表于 2016-8-1 19:52
夏天宜清淡,玲珑有时间做个。貌似我看到过你做的热干面,剁椒鱼头啥的,馋得我流口水呢

好哇好哇,俺得试试

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25
发表于 2016-8-1 19:59 |只看该作者

别成了星光灿烂猪八戒就知足啦

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24
发表于 2016-8-1 19:53 |只看该作者

夏天嘛,洪水泛滥是有可能的

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23
发表于 2016-8-1 19:52 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2016-8-1 17:55
淸清淡淡、清清爽爽、清清丽丽,一定好吃!

夏天宜清淡,玲珑有时间做个。貌似我看到过你做的热干面,剁椒鱼头啥的,馋得我流口水呢

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22
发表于 2016-8-1 19:33 |只看该作者
荷姐魅力无敌啊!

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21
发表于 2016-8-1 19:32 |只看该作者
假如生活欺骗了你,不要难过也不要悲伤,因为我们还有选择的权利,选择一种诗意的生活!

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20
发表于 2016-8-1 19:30 |只看该作者
涨姿势了

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19
发表于 2016-8-1 18:21 |只看该作者

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18
发表于 2016-8-1 18:19 |只看该作者
本帖最后由 竹林荷风 于 2016-8-1 18:27 编辑

《惠崇春江晓景》,为元丰八年(1085)苏轼在逗留江阴期间,为惠崇所绘的鸭戏图而作的题画诗。原诗共两首。苏轼根据画意,妙笔生花,寥寥几笔,就勾勒出一幅生机勃勃的早春二月景象。

        其一

竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时。

        其二

两两归鸿欲破群,
依依还似北归人。
遥知朔漠多风雪,
更待江南半月春。


(1)蒌蒿:草名,有青蒿、白蒿等种。《诗经》“呦呦鹿鸣,食野之蒿。”

(2)芦芽:芦苇的幼芽,可食用。


(3)河豚:鱼的一种,学名“鲀”,肉味鲜美,但是卵巢和肝脏有剧毒。产于我国沿海和一些内河。
每年春天逆江而上,在淡水中产卵。
江阴素有“拼死吃河豚”的典故。


(4)上:指逆江而上。


(5)归鸿:归雁。


(6)破群:离开飞行队伍。


(7)依依:不舍之貌。《楚词》“恋恋兮依依。”


(8)归人:回家的人。刘长卿诗“柴门闻犬吠,风雪夜归人”。


(9)朔漠:北方沙漠之地。杜甫诗:“一去紫台连朔漠。“










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17
发表于 2016-8-1 18:05 |只看该作者

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16
发表于 2016-8-1 18:02 |只看该作者
渔歌子

西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。

《渔歌子·西塞山前白鹭飞》是唐代诗人张志和的一首词。这首词通过对自然风光和渔人垂钓的赞美,表现了作者向往自由生活的心情。

  • 渔歌子:原是曲调名,后来人们根据它填词,又成为词牌名。
  • 西塞山:在今浙江省湖州市西面。
  • 白鹭:一种白色的水鸟。
  • 桃花流水:桃花盛开的季节正是春水盛涨的时候,俗称桃花汛或桃花水。
  • 鳜鱼:俗称“花鱼”、“桂鱼”。扁平、口大、鳞细、黄绿色,味道鲜美。
  • 箬笠:用竹篾、箬叶编的斗笠。
  • 蓑衣:用草或棕麻编织的雨衣。


西塞山前白鹭在自由地飞翔,江岸桃花盛开,春水初涨,水中鳜鱼肥美。渔翁头戴青色的箬笠,身披绿色的蓑衣,冒着斜风细雨,乐然垂钓,用不着回家。


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15
发表于 2016-8-1 17:55 来自手机 |只看该作者
淸清淡淡、清清爽爽、清清丽丽,一定好吃!

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14
发表于 2016-8-1 17:52 来自手机 |只看该作者
非常不错!

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13
发表于 2016-8-1 17:47 |只看该作者
竹林荷风 发表于 2016-8-1 17:45
你姐的优点多着呢

这个我信,大学教授却多才多艺。

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12
发表于 2016-8-1 17:45 |只看该作者
开的是寂寞 发表于 2016-8-1 16:57
看不出来啊,荷姐还是个美食家呢

你姐的优点多着呢

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11
发表于 2016-8-1 17:45 |只看该作者
宠民 发表于 2016-8-1 17:38
你们这里的鱼圆做得比我们这里的大。

你们讲究的是小巧精致,我们看重的是大气豪放

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10
发表于 2016-8-1 17:38 |只看该作者
你们这里的鱼圆做得比我们这里的大。

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9
发表于 2016-8-1 17:35 |只看该作者
本帖最后由 竹林荷风 于 2016-8-1 17:43 编辑

鲢鱼:鲢鱼可健脾补气、温中暖胃;鲢鱼富含胶质蛋白,经常食用能够增强智力,预防老年痴呆,使人皮肤变得润滑细腻,是女性美容上好的健康养人佳肴。

火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。


鲜香菇:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养成分;可促进人体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。抗癌,预防动脉硬化、肝硬化等。能增强人体体液免疫功能。促进人体新陈代谢,提高机体适应力。


豌豆苗:有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。



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8
发表于 2016-8-1 16:57 |只看该作者
看不出来啊,荷姐还是个美食家呢

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7
发表于 2016-8-1 16:56 |只看该作者
看着就好吃,而且鱼肉脂肪含量很低,适合我这个年龄的想减肥的爱美的人士食用

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6
发表于 2016-8-1 16:55 |只看该作者
这是三人行的第一道大餐

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