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仿膳秋色 [复制链接]

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发表于 2016-11-3 11:57 |只看该作者 |正序浏览 |
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清康熙、乾隆年间,物阜民丰,烹调技术和美食鉴赏得到了空前的发展。宫廷御膳房的菜肴,南北荟萃,集海内名菜之大成。
原御膳房当差的赵仁斋和其子赵炳南,约御膳房厨师孙绍然、王玉山、赵永寿等六人,仿照宫廷御点,办起仿膳茶庄。
1955年,仿膳改为国营,并请回老师傅,传徒授技。
1959年仿膳搬迁到北海漪澜堂道宁斋内专营宫廷菜肴。
近年,北海公园腾退占用的古建筑,仿膳搬到了北海北岸的一处新的仿古建筑里。
片子不是一次拍的,所以光线有些不同。


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48
发表于 2016-11-7 08:06 |只看该作者
一起神回复 发表于 2016-11-7 07:57
西天梵境(真谛门)
碧水和风荡心船。
鸟语香花盈心间。

野神也有几下子. 服杀!

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47
发表于 2016-11-7 07:57 |只看该作者
若轩 发表于 2016-11-7 07:46
把那首打油诗发来看看

西天梵境(真谛门)
碧水和风荡心船。
鸟语香花盈心间。
西天梵境幡龙护,
极乐世界呈眼前。


俺就是不怕献丑。~
1

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46
发表于 2016-11-7 07:46 |只看该作者
一起神回复 发表于 2016-11-5 08:32
2003非典后期,大约是春天,逛完北海,俺曾写过一首打油诗,不过盼呀盼,没盼来那些景致,让俺扫兴。

把那首打油诗发来看看

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45
发表于 2016-11-6 09:31 |只看该作者
秋意浓。

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44
发表于 2016-11-6 09:12 |只看该作者
人呢.................得幻想症的人呢!

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43
发表于 2016-11-6 08:27 |只看该作者
紫晶儿 发表于 2016-11-5 10:34
然后,过两年你再去接姐的时候,发现姐都在那当上经理了!多么励志的故事!哈哈

都得了幻想症,还病得不轻呢

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42
发表于 2016-11-6 08:21 |只看该作者
本帖最后由 若轩 于 2016-11-6 08:23 编辑
紫晶儿 发表于 2016-11-3 16:38
那咱俩就在门口流口水吧!
要不然,你负责转筋,我负责流口水。。。


流口水時要餐巾纸吗?

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41
发表于 2016-11-5 23:43 |只看该作者
美的不敢看

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40
发表于 2016-11-5 23:42 |只看该作者
{:2_37:}

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39
发表于 2016-11-5 10:34 |只看该作者
用心丈量 发表于 2016-11-5 10:25
要不然我豁出去了跟姐进去,反正吃完没钱可以把姐留在那儿当人质。

然后,过两年你再去接姐的时候,发现姐都在那当上经理了!多么励志的故事!哈哈

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38
发表于 2016-11-5 10:25 |只看该作者
紫晶儿 发表于 2016-11-3 16:38
那咱俩就在门口流口水吧!
要不然,你负责转筋,我负责流口水。。。

要不然我豁出去了跟姐进去,反正吃完没钱可以把姐留在那儿当人质。

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37
发表于 2016-11-5 08:42 |只看该作者
一起神回复 发表于 2016-11-5 08:32
2003非典后期,大约是春天,逛完北海,俺曾写过一首打油诗,不过盼呀盼,没盼来那些景致,让俺扫兴。

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36
发表于 2016-11-5 08:32 |只看该作者

2003非典后期,大约是春天,逛完北海,俺曾写过一首打油诗,不过盼呀盼,没盼来那些景致,让俺扫兴。

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35
发表于 2016-11-5 08:08 |只看该作者
一起神回复 发表于 2016-11-3 19:36
北海不仅是摄影家的乐园,还是谈情说爱的好地方,是不是呀?~

仿膳进没进去过都忘了。

经验之谈

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34
发表于 2016-11-3 19:36 |只看该作者
本帖最后由 一起神回复 于 2016-11-3 19:41 编辑
用心丈量 发表于 2016-11-3 16:16
看来您对北海很熟悉呀!
小窝头倒是吃过,民间传说仿膳的小窝头是栗子面的,一吃才发现,也是棒子面的! ...



北海不仅是摄影家的乐园,还是谈情说爱的好地方,是不是呀?~

仿膳进没进去过都忘了。  

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33
发表于 2016-11-3 16:38 |只看该作者
用心丈量 发表于 2016-11-3 16:26
不行,到门口腿肚子就转筋!

那咱俩就在门口流口水吧!
要不然,你负责转筋,我负责流口水。。。

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32
发表于 2016-11-3 16:26 |只看该作者
紫晶儿 发表于 2016-11-3 16:13
下次我带着你,你带着钱,咱俩狠狠消费一次!

不行,到门口腿肚子就转筋!

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31
发表于 2016-11-3 16:24 |只看该作者
若轩 发表于 2016-11-3 14:04
好片加精!
常来玩呀

好的,谢谢!

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30
发表于 2016-11-3 16:24 |只看该作者
若轩 发表于 2016-11-3 14:03
拍得水平不错,学习了!

谢谢轩版加精鼓励!

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29
发表于 2016-11-3 16:23 |只看该作者

确实有点凉了。

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28
发表于 2016-11-3 16:22 |只看该作者
若轩 发表于 2016-11-3 14:02
神是不食人间烟火的
玩摄影的是凡人那

哈哈,轩版说的对,人是铁饭是钢!

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27
发表于 2016-11-3 16:20 |只看该作者
一起神回复 发表于 2016-11-3 13:22
没了?  
九龙壁,五龙亭,静心斋,欢喜园很多景致呀,没想到玩摄影的也都是吃货。o(*≧▽≦)ツ

是啊,饿了的时候拍拍饭馆也管用。

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26
发表于 2016-11-3 16:19 |只看该作者

谢谢珍珠海鼓励!

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25
发表于 2016-11-3 16:18 |只看该作者
珍珠海 发表于 2016-11-3 12:37
吃这种是在吃银子~~

没进去过,到门口就自卑。

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24
发表于 2016-11-3 16:17 |只看该作者
季风 发表于 2016-11-3 12:25
拍的不错,颜色很漂亮!

谢谢首版鼓励!

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23
发表于 2016-11-3 16:16 |只看该作者
一起神回复 发表于 2016-11-3 12:23
享受皇上的待遇,吃小窝窝头。~

然后出门进西天梵境拜拜慈禧太后拜过的佛像。

看来您对北海很熟悉呀!
小窝头倒是吃过,民间传说仿膳的小窝头是栗子面的,一吃才发现,也是棒子面的!

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22
发表于 2016-11-3 16:13 |只看该作者
用心丈量 发表于 2016-11-3 12:22
谢谢管理员,囊中羞涩,没敢进去。

下次我带着你,你带着钱,咱俩狠狠消费一次!

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21
发表于 2016-11-3 14:04 |只看该作者
好片加精!
常来玩呀

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20
发表于 2016-11-3 14:03 |只看该作者
拍得水平不错,学习了!

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19
发表于 2016-11-3 14:03 |只看该作者
好一个秋凉

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