年的味道 (整帖完成，在此谢谢朋友们的观赏和品评）

哈保奎诊所

      今天，鸡打鸣的时候开始，真正意义的“年”开始了。
子时是一天的开始，今天小年。人们通常从开始起床活动才算一天的开始，小年从卯时之后开始过。也就是这个时候，我醒了，想起早年写过一个“过年吃什么补什么”的年味帖子来。第一节大致如下：
      腊月二十三过小年祭灶神，又叫灶神节。小年的特吃是什么？怎么吃？谁吃？怕是没几个人能说清楚咯。
      那时候还小，就记得家家户户把厨屋打扫干净，摆上供果，也有烧纸钱的，也有不烧的。就一样必备，那就是甜味品。我们家是给灶王爷吃蜂蜜，其他人家是把沙塘用火化开了摸在灶王爷的嘴上。供桌抬到院子里，孩子们就把灶神爷吃剩下一股脑给抢了去。大人会问一声“好哱？甜哱（甜不甜）？”孩子们就都说“好！甜！”

       我不说好，也不说甜。我惦记着灶神爷嘴上的蜂蜜呢！小朋友发现了就问我“为什么不说？”我说了“那小泥人嘴上的才真正是好，那甜！”爷爷听了就呵呵地笑。

       人们都说蜜甜！其实，喝过蜂蜜又吃过糖果的人都知道，蜜没有糖甜。只是蜜的甜里面还别的更美好的味道。这灶神节，是送灶神上天，给玉皇大帝汇报情况呢！这在人间吃了糖、喝了蜜，他就净说好话，华夏子孙都是这么想的，希望总是那么美好，美好里掺杂着些许······

      现代人不大用灶了，似乎不再需要贿赂灶王爷，小日子也还蒸蒸日上的。不知道朋友们还有几人过这小年，还有几人没忘记那个美好。我这里好想再续一回年的味道。明天，我将重述那个“过年吃什么补什么”的故事，说说我的现代年的味道。

金戈戈

放下置顶。谢谢哈老师分享。我收藏了慢慢看，以后想过去了，再翻出来做旅游攻略用~~

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-16 08:46
豆豆，欢迎来玩！
我这里是安顺，安顺场在你们川西那边，别跑错了地儿。季节问题不是问题，地带不同，海 ...

嗯。还真别说，原本去过的地儿，基本不走第二遍，但你这帖子记录有点诱惑我。。。

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金豆豆 发表于 2017-2-16 08:18
哈老师原来是住在安顺场这边的啊？

豆豆，欢迎来玩！
我这里是安顺，安顺场在你们川西那边，别跑错了地儿。季节问题不是问题，地带不同，海拔不同造成的。大峡谷底部和两岸山尖就截然不同，半山腰却又是另一番景色。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-10 11:40
朋友回家是从黔西南州出发的，到贵阳龙洞堡机场3个小时的车程。朋友心疼我开了这多天的车，午餐后驾 ...

哈老师原来是住在安顺场这边的啊？

金豆豆

。朋友电话寻找宾馆，别人答应留房到21点。紧赶慢赶的找了去，却是个正在拆迁改建的地段，无奈的住下却找不到吃的。
——
现在而今网上订酒店挺方便的，地段信息什么都一目了然。。。

金豆豆

      油菜花已经在开放，去程在山腰，为的是观山；返程在田野，不停车留观；倒也能闻蜜蜂嗯嗯，嗅花香阵阵。桃花儿已经开始谢落······
——
你们那儿啥季节啊？虽然说，南方春来早，这也忒早了些。。。

金豆豆

山峰奇秀成林且不说，单说这‘八卦田’，不知者会认为是人为的；曾经我也这么想。然而这却是一个天生的奇观，还不止一处。地下是暗河，在天坑发育的过程中地表下陷而成，有的中央已经和暗河相通，被叫作‘地眼’；有的还没有相通；个别已经成为了天坑。
——
这些地儿好像我也没去？要不，改天再设计行程。。。。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-9 17:20
此行500里，风光无限。朋友说“咱们这是在画里游呢”！

你们那迎春花居然开了？太没有季节意识了嘛。。。。

金豆豆

深红作紫，入口甘冽，微微的有些酸味
——
甘洌吧，不是冽？

金豆豆

看举办了两届世界低空跳伞比赛的亚洲第一高桥——坝陵河大桥，几近干涸的滴水潭大瀑布，世界文化之谜红岩天书，地球的裂缝——花江（北盘江）大峡谷，绝世奇峯——贞丰双乳峰和兴义万峰林。
——
这几个地儿我没有去过。。。。

金豆豆

随便的点两样小菜，我给要了份稍微有些特色的炸小鱼，没曾想这一小碟子岩花鱼100元人民币，指头大的小鱼，一条和着差不多十元钱。也不知道是鱼贵了还是钱小了
——
如果不是特别有必要，基本而言，我都不在景区附近吃饭。那种差不多都如此，宰一个算一个，味道还不咋滴。。。

金豆豆

    野芭蕉，这个可能没多少人吃过。个头比较短小是其一；内里是一包豆大的籽，成熟后为黑色，很少的那一点肉更应当叫做瓤；一种特别的甜，纯纯的甜没有香糯的口感；酒调野芭蕉内皮白瓤吞服可以很快的缓解痔疮（即将失传的秘方）。
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好像我们这边也有，名字不这么叫的。味道还行，我也吃过的~~~~

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-13 15:00
我自己的那块给我踩没了

哈。你真能耐哎~~

哈保奎诊所

金豆豆 发表于 2017-2-13 08:31
小瀑布群和古榕树、古藤、怪石拍摄得很好。美女榕我也还记得，当时我朋友开玩笑，说像是剥皮青蛙。。。{:1_ ...

我自己的那块给我踩没了

金豆豆

小瀑布群和古榕树、古藤、怪石拍摄得很好。美女榕我也还记得，当时我朋友开玩笑，说像是剥皮青蛙。。。


我记得天生桥景区好像还能找到自己的生辰石，每一块都对应古今中外的名人。哈老师你没有见着么？

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-8 17:19
过午了，才从大瀑布景区出来，电话叫车说的赌着呢！也是的，人忒多了，我们都是从应急出口离开的景区 ...

老朋友行走间给提了个问题  “是树抓石石不倒，还是石托树树不倒？”我的回答很简单，就三个字“不知道”。
——
哈老师你笑得我不行。。。。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-8 17:19
过午了，才从大瀑布景区出来，电话叫车说的赌着呢！也是的，人忒多了，我们都是从应急出口离开的景区 ...

电话叫车说的赌着呢
——
堵。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-8 12:13
按着精心设计的行程，大年初三带了朋友两口看闻名于世的黄果树大瀑布去。老伴公司有事、老丈母娘昨日 ...

陡坡塘瀑布的特点，主要是瀑布面比较宽，更秀美，黄果树主瀑布则是落差大，气势足。各有特色吧。。。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-8 12:13
按着精心设计的行程，大年初三带了朋友两口看闻名于世的黄果树大瀑布去。老伴公司有事、老丈母娘昨日 ...

努力回忆了一下，水帘洞外面，好像有一处需要冲过水雾弥漫的？当时我们是买了简易雨衣。。。。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-8 12:13
按着精心设计的行程，大年初三带了朋友两口看闻名于世的黄果树大瀑布去。老伴公司有事、老丈母娘昨日 ...

花花草草拍得漂亮。瀑布也有气势。整体而言，画面很干净。。。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-8 12:13
按着精心设计的行程，大年初三带了朋友两口看闻名于世的黄果树大瀑布去。老伴公司有事、老丈母娘昨日 ...

这人流，看着就头晕。我记得，我是2008年暑假去的，这一晃而过，都8年多了。。。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-10 14:03
差点忘了，我特意照了张“麻糖”的图片。只是现在不叮叮当当的敲了，改成用大斧头砍。50元一市斤，20元钱 ...

我都忘记价格了，感觉好像没有你说的这么贵。

菜心肠皮果子烩，看着似乎不很吸引我，(*^__^*)。。。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-10 14:03
差点忘了，我特意照了张“麻糖”的图片。只是现在不叮叮当当的敲了，改成用大斧头砍。50元一市斤，20元钱 ...

啊？从来没有听说过，是用玉米做的？我偶尔也买的，我妈说，润肺化痰。。。。

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-7 10:35
山洞里很黑，您的闭着眼睛看！
假如您身临其境，那山里有洞，洞中有山，山山相依，洞洞相连· ...

我大学时代，曾经跟几个朋友专门进入没开发的溶洞，那才是又惊险又瑰丽。。。。

金豆豆

慕容锦上 发表于 2017-2-7 10:28
报告，我觉得这钟乳石啥的，也就那样，不怎么好看，，，

北方好像没有溶洞？你会不会压根儿就没有看过钟乳石？

金豆豆

哈保奎诊所 发表于 2017-2-10 14:03
差点忘了，我特意照了张“麻糖”的图片。只是现在不叮叮当当的敲了，改成用大斧头砍。50元一市斤，20元钱 ...

我们这边习惯喊：叮叮糖。

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金豆豆 发表于 2017-2-10 09:42
真心说，可以顺便到我这里玩玩。。。

差点忘了，我特意照了张“麻糖”的图片。只是现在不叮叮当当的敲了，改成用大斧头砍。50元一市斤，20元钱买得几小块，也还保留着一些先前的味道。老姐说现在都用玉米来做了，不如从前的香甜。




菜心肠皮果子烩，没买到肠皮，想是都用来做腊（香）肠了。改了用卤牛肚来代替。

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      朋友回家是从黔西南州出发的，到贵阳龙洞堡机场3个小时的车程。朋友心疼我开了这多天的车，午餐后驾车前行。我竟然在副驾驶睡着了，说是水的很香甜。晚了醒来，看着时间跑快了，车慢了；说是有个地方车祸堵了些时间。换了我接着开，快到贵阳了，是个叫夏云的高速入口上高速的时候出事了，又再堵车，这次赌了很长的时间。朋友电话寻找宾馆，别人答应留房到21点。紧赶慢赶的找了去，却是个正在拆迁改建的地段，无奈的住下却找不到吃的。我这里还得送夫人到个地方去参加公司培训，歉歉的丢了朋友夫妇，心想买到可以果腹的东西再给他们送过来。不曾想，导航了去竟是一路的乡间小道十余里，曲折泥泞，目的地是黑灯瞎火的鬼地方，山庄里连个问询的人都找不到。好在山庄门口有个乡村小店，买得三碗方便面充饥；发个图给朋友，说是平衡下心理。看这闹的，末了欠着人一顿饭，让朋友饿着肚子回去。
      接下来还得返回安顺去，原路返回贵阳市区，小道给挖断堵上了，导航引了我转了俩多小时硬是出不去，幸得一当地小车同样遇难，他知道个地方可以过去。直到次日凌晨2点才回到家里。夫人在那鬼地方摔了跤，扭了脚，过了两日才一瘸一拐的回家来。现在好了，用了咱们家自己的药，恢复的很快很好；别人说她前些日像是装样的，她给人说‘你崴一次脚，用一下我家的药试试就知道了’。她不知道这药有多贵。

      明天正月十五，叫元宵节、又叫‘了年’、这里的百姓却叫‘大年’，到了宿时，亮花灯、踩高跷、舞狮子、耍游龙——一个字“闹”。今年说是三河水库有灯展，咱比较会猜谜，到时候猜灯谜玩去。
      一番番闹腾、一泛泛欢喜。直至夜央时分，吃汤圆，过年就真的结束了！
      年过好了！留下的叫做日子。汤圆煮破了，叫开心的日子！汤圆都完整，叫圆满的日子！朋友们，俺真心祝福你们接下来的日子开心圆满！

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      行进在群山中，朋友说眼前净是一面面墙；四周都是山，望不到顶，连绵数百里这便是大山。到了山腰抑或是相对平缓的地带，眼见的山峰又成了一群群山包。关兴公路盘横在山腰之上，抬眼奇峯，垂目峡谷，着实的让朋友领略了一回。单程500里，竟然能跑一整天便是个证见。这要去万峰林景区，令人遐想是自然不过的事儿。一路上跟我侄女的车，说着话儿，也不知道什么时候就跟丢了。
      万峰林只能是乘浏览车观光，沿途下车拍照。景区据不完全统计有两万多个山头，开放的浏览车线路，中途不停跑一圈需要50多分钟。山峰奇秀成林且不说，单说这‘八卦田’，不知者会认为是人为的；曾经我也这么想。然而这却是一个天生的奇观，还不止一处。地下是暗河，在天坑发育的过程中地表下陷而成，有的中央已经和暗河相通，被叫作‘地眼’；有的还没有相通；个别已经成为了天坑。
      油菜花已经在开放，去程在山腰，为的是观山；返程在田野，不停车留观；倒也能闻蜜蜂嗯嗯，嗅花香阵阵。桃花儿已经开始谢落······