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还有几天就过年了,昨天按惯例是扫除的日子,又恰逢休息日,正好在家里搞卫生,虽然请了家政,但是总觉得他们用清洁剂用的太狠,所以自己又用清水擦了一遍又一遍,累的什么都不想再做。其实对于过年的心情一年比一年淡薄,好像也不都是年龄的原因,感觉对一切都再没有更大的期盼。哈老师说写一写东北过年的风俗吧,其实我早对风俗习惯什么的不大留意了,但是儿时春节的快乐还总是历历在目。
小时候,我在乡下的外婆家,那时候人们没有多少钱,食品也没有现在这么丰富,但一到过年总可以吃到平时最想吃的东西,那种快乐是真实而浓烈的。
在乡下家家户户年前都要把房间粉刷一遍,贴上喜气洋洋的年画,做很多糯米或者白面的豆包,放在空房间的缸里。大人们贪着黑夜,做豆腐,什么水豆腐、干豆腐、豆腐皮。那时小孩子们都不是很喜欢吃豆腐,可还是要在做好了的当时吃一点,享受大人给我们准备这些东西的快乐。
很多人家要杀年猪,留着猪的五脏六腑,到时候用来请家里的长辈客人吃饭,算是上品的菜肴。用大锅炒瓜子、花生,香味久久不散。买一些花花绿绿的糖果,很硬,软的很少。大人会给孩子们买一套新衣服,他们自己就只是穿得干干净净就可以了,好像每年都是那一套衣服。他们习惯把好吃的饭菜,大多留到请客的时候吃,而给我们吃的只是其中的一小部分。大多孩子们在客人还没有吃的时候,因为饿了、馋着,就偷偷地自己抓几个吞了吃掉,好吃的不要不要的。
除夕的晚上,不只是半夜的那顿饺子,还有煮好多猪肉的酸菜,加一些粉条,放在火盆上,咕嘟嘟的冒着奇异的香气,然后再蒸一盘五花肉,这就是年夜饭的主打菜,这两种菜在那个晚上吃了多少年呢?我都忘记,可是那种舌尖味蕾醇厚的满足感仿佛还停留在唇齿之间。
然后到初一了,大家相约着去拜年。孩子们把鞭炮拆开一个一个放着玩,手拉着手到各家看对联,评出我们认为字写的最好,最有意义的对联,通常外公为自家写的都能评上第一,外公一直为此引以为荣。
真的没太留意时间就这样过去了许多。想起那些过年的细节,不是太念及旧时好。只是那时最纯真的快乐,现在已经很难得到了。
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