【大嘴吃四方】不吃咯扎宴，不算到唐山

依稀背影

2月4号妹回来的那天中午，老妈就准备了一桌丰盛的饭菜，其中自然少不得咯扎：回锅炸了一盘咯扎签儿，又做了一大碗烩咯扎。

妹和妹夫在外地可吃不到这个，哈，瞧吧，两只小猪吃得喷喷香美滋滋，妹夫更是对老妈的咯扎美食赞不绝口。

母亲每年都会炸咯扎签儿，一炸一大盆，等到吃的时候回下锅，皮脆馅香，美不可挡。记得小时候，俺盼过年的愿望中，其一就是能吃到咯扎签儿，那时，吃咯扎签儿简直就可以跟过年划等号，一年吃一次，咋也吃不够。

咯扎签不能多吃，会腻；烩咯扎就不同了，有醋的美味，一人就可以吃一大碗；还有玻璃咯扎：咯扎身上裹上一层糖，再粘些芝麻，吼吼，色美味香，那叫一个好吃！

不多说啦，详情请百度之http://baike.baidu.com/view/1346144.htm。另外扫扫肓，咯扎不是春饼，咯扎签也不是春卷，再发个图图，害羞地不要，流口水很正常，请~:lol


咯扎和咯扎签，俺拍的哦~

20100224

漫海

我好饿啊，大地。，苍天

蟾宫折桂

大嘴吃饹馇{:soso_e161:}

凝香含雪

深情的踹一脚:loveliness:

灵之舞

看样子一定酥酥脆脆，是我喜欢的类型，口水中。。。。

可馨

看了依依的文我馋了，我一定去唐山吃。:lol

拈花不笑

这应该属于小食品，我喜欢。

山里笨妞

米吃过，馋了。

依稀背影

烩咯扎。
----------------------
第一次听说这名，那好吃。
竹林吹箫 发表于 2010-2-25 11:39

光听说就知道好吃了？竹林小生你真行哈:lol

依稀背影

我这次回老家也吃着这个了。
星卒斋主 发表于 2010-2-25 10:53

远销辽宁了？

依稀背影

一级厨师啊，赶明儿俺主雇你。
香姐 发表于 2010-2-25 08:01

俺这成中介了？

依稀背影

我就爱吃饹馇炸的扦子。呵呵，不会写qianzi这两个字。
我想好了悲剧 发表于 2010-2-24 16:35

恩恩，身为唐山人，一起夸唐山~:victory:

依稀背影

饹馇看着很春卷或者烧大肠哦，口水直流。
李老斋 发表于 2010-2-24 21:53

得了吧你，不懂别乱比喻，这可比春卷好吃不知多少倍，外面是咯扎，里面是肉馅，啧啧，馋着吧:lol

依稀背影

什锦豆腐的油没烧开，用色拉油做就更好了，我很一级厨师滴说。
李老斋 发表于 2010-2-24 21:52

晕，这都能看出来？胡谄的吧？:lol

依稀背影

明明是菜做得比盘子好看嘛，实话实说噢
再撒点香菜末就更俏了
马樱花 发表于 2010-2-24 21:23

哈，看看，看看，还是俺马姐姐眼睛亮，这奏叫内行看门道，熊抱个:lol :hug:

依稀背影

一个多好的玻璃器皿啊，
----------------------------------
是有点糟蹋了这器皿！:P
笑容姨夫 发表于 2010-2-24 16:48

你你你，你谁呀，不怕得罪俺记恨你么？横

竹林吹箫

烩咯扎。
----------------------
第一次听说这名，那好吃。

星卒斋主

我这次回老家也吃着这个了。

香姐

什锦豆腐的油没烧开，用色拉油做就更好了，我很一级厨师滴说。
李老斋 发表于 2010-2-24 21:52

一级厨师啊，赶明儿俺主雇你。

李老斋

饹馇看着很春卷或者烧大肠哦，口水直流。

李老斋

什锦豆腐的油没烧开，用色拉油做就更好了，我很一级厨师滴说。

马樱花

明明是菜做得比盘子好看嘛，实话实说噢
再撒点香菜末就更俏了

笑容姨夫

一个多好的玻璃器皿啊，
----------------------------------
是有点糟蹋了这器皿！:P

我想好了悲剧

我就爱吃饹馇炸的扦子。呵呵，不会写qianzi这两个字。

阔别多年

写得菜气香香 看得口水涟涟的。
李老斋 发表于 2010-2-24 13:22

是吧是吧，俺也脚得楼主写得活色生香呢，嘎，有人夸才叫过年哩:lol

李老斋

写得菜气香香 看得口水涟涟的。

依稀背影

俺爹在唐山生活了二十多年，咋没听他说过呢，我得问问他去
信以为真 发表于 2010-2-24 13:09

啊？是啊？真姐姐还是半个唐山人哩？哈，老爷子准是觉得太好吃啦，怕告诉你被你吃光呀:lol

信以为真

俺爹在唐山生活了二十多年，咋没听他说过呢，我得问问他去

依稀背影

口水都来了,多年,找个盘接住,明年上你家好好搓一餐解一下馋才行.
瑛子 发表于 2010-2-24 12:49

嘎，说定了哦，带上衣袂姐姐，再叫来晓月，还有臭米米大美女:lol

瑛子

口水都来了,多年,找个盘接住,明年上你家好好搓一餐解一下馋才行.