美食江湖之“巧妇”难为无油之炊

倚清秋

“巧妇”难为无油之炊

家里没油好几天了，从乡下婆婆家带回来的大桶花生油放在办公室里忘记了拿。人都说巧妇难为无米之炊，没想到无油也不是一件痛快事，一顿半顿尚可，接连几天下来，“巧妇”终于黔驴技穷了。

这几天着实忙，早起晚归的，每每回家都是晚间七八点，且多是我一人先回，那人还在外面应酬，晚饭有时随便塞点水果或者早餐剩下来的残羹就解决了，这大冬天的日子，天短夜长，中午外面吃饱了晚上就基本没食欲了。

话说第一天早晨发现小油罐里没油了的时候，菜已经切好装盘了，是两只清脆的小佛手瓜加头一天晚上爸爸切好烫好的鱿鱼花，控净了小油罐里的油滴，就是不敢把这么清脆养眼又鲜美的菜料下到冒着泊的油锅里，心里知晓一个滚儿打下去，出来的肯定是黑乎乎加迷糊糊的一团。于是切上两只茄子，把油倒到茄子一起，加了面酱上锅随了馒头一起蒸，再随手切一盘白萝卜丝凉拌，早餐总算解决了。饭后把佛手瓜放进了保鲜柜，心里提醒自己晚上一定把油带回家第二天早晨再炒。

晚上与朋友们一起出去吃饭，油又忘记带了。早晨再起来做饭，想起那只大肚青花瓷坛曾装过油，吃力地抱起向着炒勺倾倒，无奈它周身油腻腻且又圆滑又沉，油没有出来一滴，差一点爆炒青花瓷了，只好放弃念头送归原处，盯上一小碗辣椒油，使劲撇了两小勺，涂到锅底不过两块指甲大小的位置，这怎能炒菜真是愁死人。片刻复又想起保鲜柜里还有小半瓶香油，急忙拿了出来，也不敢倒太多，那人是极端不爱吃香油的，看着可以凑合了，到底是把佛手瓜跟鱿鱼花爆炒了，色相不佳，吃起来还算照顾面子，这一顿饭又过去了。

第三天早晨，依然是没油的状态，真是恨透了两个懒家伙的记性。也怪这天日，晚上进家就是二十多度，再想驱车回去冷冰冰的办公室拿油，谁都不愿趟这趟水。

那人打趣：能凑合就凑合吧，少吃点油还有利于减肥呢！也罢，没油可以把菜蒸着吃，凉拌着吃，还可以做清汤啊！“巧妇”想了又想准备做汤的第三个早晨，发现冰箱里鸡蛋没了，猪肉没了，唉，这日子过得！

干脆煲米粥吧，来个大乱炖，大米一把，红枣几颗，莲子几粒，百合几瓣，放了至少有十天的半截山药洗净切块，又找到一只同样命运的红薯切块，最后隆重加入两只切成小碎块的海参，一个小时粥好，粘稠糯香，那人边喝边笑：这不是胡吃海菜吗？！

有这么胡吃海菜的吗？反问他，提示他再忘记拿油回家我就罢工，结果真被我言中，外出跑一天下来，又是夜半归家，也没去办公室，自然就甭提油的事了。

今早，第四个早晨，索性赖着不起床，那人笑嘻嘻爬起来，穿衣出门，一会功夫买回来一兜油条，挟了一块豆腐乳上桌，替本“巧妇”完成了我家史上最简练的一顿早餐。

倚清秋

一直想,一直想,我怎没能娶上个巧妇?当年太猴急了?检讨已晚,悲夫!
西歧 发表于 2010-12-23 13:59

    有巧夫也可呀~

倚清秋

这还无油难倒你呀？！看来啥事也难不倒你的呵！
芳紫陌 发表于 2010-12-22 21:44

    那当然！

倚清秋

晚上不吃可以减肥。
琥珀茶 发表于 2010-12-22 08:51

    关键是早餐啊！

倚清秋

下楼去买，多简单的事，感觉像懒妇。
红尘散仙 发表于 2010-12-22 08:40

    方圆八百米之内没有

倚清秋

没有油还好，有大米粥，若没有了米，那吃啥
雨儿 发表于 2010-12-21 18:03

    那就喝油

倚清秋

一直晚上喝粥，早晨油条，真的可以再也不用吃油了。
肥田老鼠 发表于 2010-12-21 17:20

    小时候念叨：小老鼠，上灯台，偷油吃，下不来！俺属鼠，每每看到老鼠的名字，就想笑

西歧

一直想,一直想,我怎没能娶上个巧妇?当年太猴急了?检讨已晚,悲夫!

倚清秋

(*^__^*) 嘻嘻……，你先连接了俺后把题目改了！

刘易斯

嗯，连接之，没油都能解决好几顿早餐，强人哈。

倚清秋

吃完咸菜后，可得 写写 感受呢。
刘易斯 发表于 2010-12-22 23:39

    此篇，可否算进美食江湖之？

吃顿咸菜也要写感受，这日子过得——唉，太对味了！

刘易斯

今天上午刷好一个装麦片的透明塑料桶，想着从办公室里的大油桶中倒五六斤出来装进去，结果一老朋友来送两小 ...
倚清秋 发表于 2010-12-22 12:18

    吃完咸菜后，可得 写写 感受呢。

芳紫陌

这还无油难倒你呀？！看来啥事也难不倒你的呵！

倚清秋

今天上午刷好一个装麦片的透明塑料桶，想着从办公室里的大油桶中倒五六斤出来装进去，结果一老朋友来送两小桶油，拿走了那只刷好的塑料桶说要带咸菜给我吃，o(∩_∩)o...哈哈，幸福！

琥珀茶

晚上不吃可以减肥。

红尘散仙

下楼去买，多简单的事，感觉像懒妇。

雨儿

没有油还好，有大米粥，若没有了米，那吃啥

雨儿

有人告诉我，晚上只吃水煮菜，不要吃炒菜，利于减肥

肥田老鼠

一直晚上喝粥，早晨油条，真的可以再也不用吃油了。

倚清秋

柴米油盐，俗里俗气，呵呵，好平庸的生活呀！

刘易斯

“巧妇”难为无油之炊，确实，这食油告急，可不是难坏了这
火头军。