也聊聊海及海鲜

梧桐花开

  可能我真的生来就是属于大海的，哪怕静静地看着它，也能生出无限的勇气去面对任何的磕磕绊绊。有时候特别烦躁了，四肢在水里舒展开，一切的不开心就烟消云散了。四季更迭，它总能让我生出欣喜来。
   当然这也可能是好不容易得到的东西倍加珍惜吧。小时候大仙的预言，和三次溺水的经历导致爷爷奶奶把我看得很紧，直到奶奶去世之后，我才无师自通地学会了游泳，才可以肆无忌惮地接触海。即使又经历了第四次差一点葬身大海，看到它我仍然觉得平静。















     

笔子

梧桐花开 发表于 2020-12-19 15:50
是的，家常小菜调料少一些，清淡可口为主，不会刻意追求达到什么效果。

对，没放味精等化学品，食品更加健康可口。。。

梧桐花开

以捞饭开始，以捞饭做结，海肠捞饭。



海肠味道鲜美，通常都喜欢搭配韭菜，实在不喜欢韭菜，搭配茼蒿杆，更清爽鲜甜。

梧桐花开

笔子 发表于 2020-12-13 18:44
这样已经很棒了，家常小菜，最健康可口。

是的，家常小菜调料少一些，清淡可口为主，不会刻意追求达到什么效果。

梧桐花开

某日高中生的早餐，驰哥喜欢吃龙虾粥，匆忙之中，焗一半蒸一半。做的时候肉没有挖出来整形，胡乱做得，味道尚可。

笔子

梧桐花开 发表于 2020-12-13 18:39
我只会做简单的菜，不需要多少烹饪技巧的。

这样已经很棒了，家常小菜，最健康可口。

梧桐花开

笔子 发表于 2020-12-12 18:47
梧桐是美食家，懂做的菜真多，手太巧了，佩服。。。

我只会做简单的菜，不需要多少烹饪技巧的。

梧桐花开

弱水三千只一瓢 发表于 2020-12-11 14:47
没吃过

不好吃，还是海肠好吃

笔子

梧桐是美食家，懂做的菜真多，手太巧了，佩服。。。

弱水三千只一瓢

梧桐花开 发表于 2020-12-11 12:25
海葵，镇咳的效果挺好的。这东西，有人喜欢，我不喜欢吃。不鲜，脆脆的口感。做汤、干锅、铁板烧皆可。

...

没吃过

梧桐花开

海葵，镇咳的效果挺好的。这东西，有人喜欢，我不喜欢吃。不鲜，脆脆的口感。做汤、干锅、铁板烧皆可。

梧桐花开

耶律折腾 发表于 2020-12-6 21:40
统称鳎板，煎了就好吃。

鱼的品种很多，唯有这种鱼怎么做都好吃。牛舌头也有晒鱼干的，加一块五花肉撒葱花隔水蒸着吃。

耶律折腾

统称鳎板，煎了就好吃。

梧桐花开

这三种鱼都是肉质细嫩的鱼，煎、炸、家常烧都很好吃。新鲜的鱼还是家常烧好吃，添一点鸡汤或者猪骨汤炖，铁锅收干刚刚好。

梧桐花开

一种叫花手绢的鱼，它的一个兄弟叫牛舌头（红色），还有个堂兄弟叫鳎目鱼（黑色）

梧桐花开

饿了，我去煮个面吃。

梧桐花开

今天上个咸的，生呛爬虾。记得以前上过呛螃蟹，这次就不上了。

梧桐花开

耶律折腾 发表于 2020-11-29 19:59
鱿鱼类的胆固醇高，爱吃的人要注意。

每次出去撸串，我都要吃干烤鱿鱼

梧桐花开

七七喜欢的皮皮虾，我扒这东西飞快，只要我在，绝对不用其他人动手，只要动嘴就好。
我其实想问，图片里绿色的面条是什么做的啊？猜不猜得中

耶律折腾

梧桐花开 发表于 2020-11-27 22:50
吃盖饭配个汤吧,参花豆腐汤。

海参籽是吧？这个好。

海参肠也是好东西。

耶律折腾

鱿鱼类的胆固醇高，爱吃的人要注意。

梧桐花开

鹰爪虾，也叫色虾，晒金钩海米的虾。很鲜，野生的，无法养殖。我每年都买二十斤自己晒海米，买的总是不大放心。

梧桐花开

花甲，现在都是养殖的，能吃到野生的不容易。

梧桐花开

虾丁是蛋炒饭的标配，都是驰哥爱吃的，我还是喜欢吃白米饭。

梧桐花开

虾这东西，可繁可简，有次去吃泰国菜，驰哥说好吃，第二天给他做了一个。

梧桐花开

文蛤，既可以炖蛋又可以做汤，文蛤芋头汤也不错。
炖蛋火候大了，

梧桐花开

唐主 发表于 2020-11-27 23:16
我一直不会做饭，很大程度跟沾荤有关系。我心理有障碍

大多数我能做，也不吃的。不过素菜比荤菜更难做好。

唐主

我一直不会做饭，很大程度跟沾荤有关系。我心理有障碍

唐主

实话说，看你的美味我并没流口水。但看你前面的文字，我哈喇子流了一地

梧桐花开

晚安！

梧桐花开

鱿鱼还是喜欢干烤，蒸鱿鱼不过是一种做法而已