三月三，地菜煮鸡蛋

~亦寒~

      昨天还在赖床的时候，微信就使劲响，闺蜜喊，今天三月三，我打听了一个方子，地菜煮蛋的时候放生姜红枣，可以治疗你的头晕头痛，一定要记得吃啊！

    不想暴露我已经醒来的信息，放下手机，不搭理，上班时间快到了，她肯定没空跟我纠缠。

    中午又来。同样的内容，反复叮咛。

    这下我不能装睡了，说知道了，你上次来帮我弄好放冰箱的地菜还有好多，我煮一包吃了就好。

    然而她说，用冰箱里的治病怎么可以，你去市场买新鲜的，你小区外不就是市场吗，又不会累着你，真是够懒。

    我说都中午了，市场肯定没有了。

    她似乎有点生气，说市场没有了，郊外不到处都是吗？你自己去扯几根就够了。

    我说不去。问为啥。下着雨呢。

    心里话，也不是啥灵丹妙药，我干嘛那么着急。

    她似乎猜出我的心思，又开始做工作，说既然你那毛病医院治不好就不要拒绝别的方式，何况老祖宗的方子不一定就没效，再说你听我一次就不行啊？

    我不想回话了，她等好一会，又来一句，我忙死了，得上班了，你赶紧去想办法。

    三月三，地菜煮鸡蛋，这大约是湖南的风俗吧，但是从正月末开始，地菜就已经上桌了，上次闺蜜回来，就拉着我去郊外菜地里弄回来几大包，那时候还嫩，很小很难寻，然后回来洗干净，最嫩的剁了饺子馅，粗壮一点的打包放冰箱留着熬水喝，我特别喜欢喝地菜水，满嘴春天的清香。

    好吧，我只能出门去找原材料了。

    市场里真的没有，问了几家，说卖完了，价格呢，四块钱一斤。

    只能往郊外走，郊外是大片的菜地，很多外地人在这里租地种菜，也许因为是外地人，特别好说话，平时散步还到那里去买菜，所以熟。

    因为一直下雨，菜地边除了泥就是水，我穿着浅沿的鞋，一会就连鞋带袜子都沾满泥了。

    不在乎。

    让人失望的是，实在是很难找到看得上眼的地菜了。

    问了守着菜地的人，说前几天就很多人在这里采，你来迟了。

    没法子，既来之，也不能空手回去，放低要求，睁大眼睛找。

    小有收获，回家却不想按照闺蜜那处方添加配料了，适逢佳节，干嘛那么多讲究，直接吃最原生态的。

    三月三，地菜煮鸡蛋。

    对了，地菜就是文化人说的荠菜，昨天你吃了没有？

一只羊

多乎哉 发表于 2021-4-16 08:38
错过料一道美味，市场上有卖的，这道野菜基本没有人工培育的，起码在东北没有，都是野生的，具有天然野菜 ...

说得都想来一盘荠菜馅的饺子了，但真心不认识，我也基本没去过菜市场，偶尔周末去商场买点认识的菜

~亦寒~

多乎哉 发表于 2021-4-16 07:51
风马牛不相及呀，青麻菜是一种野菜，酱大骨也不是蘸酱吃，而是把大骨头放锅里煮，调料里放黄酱 ...

这口味可适应不了。

~亦寒~

多乎哉 发表于 2021-4-16 08:38
错过料一道美味，市场上有卖的，这道野菜基本没有人工培育的，起码在东北没有，都是野生的，具有天然野菜 ...

终于出来一个明白人了。

一只羊

没吃过，也不认识那道菜

遥望江南

紫色风玲 发表于 2021-4-15 13:10
我们没这风俗，我今天才认识荠菜啥样，校园里好多，老了

田野里多，我小时候每年春天都挖。。。好像课本里有篇文章春天的，就有孩子挖荠菜

呼啸的老鹰

地菜饺子。木煮过鸡蛋

萍水

木有研究过

陌上青花

大蓉儿 发表于 2021-4-15 19:20
你不提17块的话，估计她都快忘记了她还有赢的时候~~~

忘了也是好的，如果记得赢过，好担心她痛苦啊

奶茶七分甜

岫雨烟桥 发表于 2021-4-15 13:24
意思是，地菜=荠菜=美女~
这仨称呼是一个意思啊？

地菜就是荠菜吗。头一次听说地菜这个名字。

大蓉儿

陌上青花 发表于 2021-4-15 19:11
这么看，还是有点小心机，难怪能赢17块钱

你不提17块的话，估计她都快忘记了她还有赢的时候~~~

我是来打酱油的

三是吉祥数字

吾二悟

快忘了荠菜的味道了

陌上青花

大蓉儿 发表于 2021-4-15 13:41
明显装死呗。还有啥理由？？？

这么看，还是有点小心机，难怪能赢17块钱

紫色风玲

青眉 发表于 2021-4-15 14:08
啊，傻淡淡挺好听的，你不要跟亦寒申请一下给我给我~~~

我傻淡淡，我骄傲！

她最多叫你傻眉眉

青眉

紫色风玲 发表于 2021-4-15 13:07
又说我，我恨你！

啊，傻淡淡挺好听的，你不要跟亦寒申请一下给我给我~~~

我傻淡淡，我骄傲！

大蓉儿

~亦寒~ 发表于 2021-4-15 13:58
不应该是很烦吗？

有人管你，是幸。被人管，是福。合起来，就是“幸福”的滋味儿。。你显摆你还有理了，欺负我们没有嘚瑟的，是吧是吧？？？

~亦寒~

大蓉儿 发表于 2021-4-15 13:37
中午又来。同样的内容，反复叮咛。
=====
有个这样的闺蜜好幸福啊，，，，

不应该是很烦吗？

大蓉儿

我们这边三月三是登山，还有组织一个大型的风筝节——话说，我都好多年没参加了，因为总是遇不到周末啊。。。。

大蓉儿

陌上青花 发表于 2021-4-15 10:20
不想暴露我已经醒来的信息，放下手机，不搭理

--------------终于知道为啥不回我信息了

明显装死呗。还有啥理由？？？

大蓉儿

三月三，地菜煮鸡蛋。
    对了，地菜就是文化人说的荠菜，昨天你吃了没有？
=========
我靠！幸好我心存疑虑却没问出口。这包袱抖的啊！我们这边荠菜倒是挺多的，但从来没听说荠菜有什么药效的啊。。。。

大蓉儿

她似乎猜出我的心思，又开始做工作，说既然你那毛病医院治不好就不要拒绝别的方式，何况老祖宗的方子不一定就没效，再说你听我一次就不行啊？
======
这话我是赞成的。有些民间偏方真的不错。我就知道一些，比药来的快，且特别有效。。。

大蓉儿

中午又来。同样的内容，反复叮咛。
=====
有个这样的闺蜜好幸福啊，，，，

~亦寒~

岫雨烟桥 发表于 2021-4-15 13:26
咱能低调点儿不？能不能？

实力不允许啊！

岫雨烟桥

~亦寒~ 发表于 2021-4-15 13:25
美女是称呼你，其他都是野菜，

咱能低调点儿不？能不能？

~亦寒~

岫雨烟桥 发表于 2021-4-15 13:24
意思是，地菜=荠菜=美女~
这仨称呼是一个意思啊？

美女是称呼你，其他都是野菜，

岫雨烟桥

~亦寒~ 发表于 2021-4-15 13:05
是的美女，至少我们这是的。

意思是，地菜=荠菜=美女~
这仨称呼是一个意思啊？

~亦寒~

紫色风玲 发表于 2021-4-15 13:10
我们没这风俗，我今天才认识荠菜啥样，校园里好多，老了

是的，半个月前最好。

~亦寒~

风入松 发表于 2021-4-15 12:50
我听说是整很多种野菜煮水喝。

没有，就这一种野菜。

~亦寒~

煲排骨 发表于 2021-4-15 12:59
三月三，我这里的瑶胞节。

我们这个其实也不叫节，就是吃这个，肯定没你们那里好玩。

紫色风玲

~亦寒~ 发表于 2021-4-15 10:52
你吃了没？

我们没这风俗，我今天才认识荠菜啥样，校园里好多，老了