请问

金牌打手

大麦和小麦

有区别吗？

暮霜晓阳

金牌打手 发表于 2021-10-22 11:39
大麦可以酿酒

大麦是粗粮啰

有贤无垢

金牌打手 发表于 2021-10-22 11:40
北方人。

嗯，老周江南人，我江北人。

金牌打手

有贤无垢 发表于 2021-10-22 09:06
呵呵，这个问题还真是个问题

虽然生长于麦区，谈起麦子，也只是儿时记忆了

北方人。

金牌打手

笑流沙 发表于 2021-10-22 08:50
南方好像只听说过种植小麦，没听说过种大麦，小麦可能是粮食作物，大麦不是？

大麦也是吧

金牌打手

暮霜晓阳 发表于 2021-10-21 22:11
哪一个是细粮，哪一个是粗粮？

大麦可以酿酒

金牌打手

周不通 发表于 2021-10-21 21:26
大麦比小麦熟得早。

大麦小麦要北方人讲解。

早稻和晚稻

南方是这个

有贤无垢

笑流沙 发表于 2021-10-22 09:08
我们这儿主要是种水稻，所以周不通也说不明白，哈

是的，湖区多低地，麦子必须高地才能存活

笑流沙

有贤无垢 发表于 2021-10-22 09:06
呵呵，这个问题还真是个问题

虽然生长于麦区，谈起麦子，也只是儿时记忆了

我们这儿主要是种水稻，所以周不通也说不明白，哈

有贤无垢

呵呵，这个问题还真是个问题

虽然生长于麦区，谈起麦子，也只是儿时记忆了

那时候是有大麦的，但主要产小麦

原以为接地气的周不通会谈清楚这个问题

笑流沙

南方好像只听说过种植小麦，没听说过种大麦，小麦可能是粮食作物，大麦不是？

暮霜晓阳

坡度 发表于 2021-10-21 18:38
肯定有啊，一个是粗粮一个是细粮。

哪一个是细粮，哪一个是粗粮？

周不通

我这里有一种"绿麦"，和燕麦有点像，是野生的。当草除去。

周不通

大麦比小麦熟得早。

大麦小麦要北方人讲解。

云自在

谢谢楼上的科普。

金牌打手

忽有故人心上过 发表于 2021-10-21 18:58
看看吧～

嗯。大麦茶。
我大致明白了点

金牌打手

坡度 发表于 2021-10-21 18:38
肯定有啊，一个是粗粮一个是细粮。

面粉是小麦磨出来的。

忽有故人心上过

看看吧～

忽有故人心上过

有，长得不一样，大麦的麦芒比较长，小麦的麦芒比较短。大麦的麦仁瘦长小麦麦仁短粗，大麦磨成粉可以做成炒面比较香，或直接炒成炒大麦仁可以沏茶喝，去火效果比较好。大麦仁也是一味中药引子，小麦也可以用于中药里，但效果与大麦略有不同。

坡度

肯定有啊，一个是粗粮一个是细粮。