人类最大的愚蠢就是对不懂的事物冒充内行

小谢青蛙

你们一个二个都没有用过精铁锅的，用铸铁锅的经验说我没洗锅。

我各种方法洗一遍，今天300度高温烧了半小时，也就刮下点碳末

知音

梧桐花开 发表于 2022-2-13 09:54
我准备冲一下，但怎么判断是否正宗？长锈的还是包浆的？

小蛙的锅申请非遗了

知音

闲散之人 发表于 2022-2-13 09:56
就这么定了，两万楼章丘手工铁锅一口

哈哈

闲散之人

梧桐花开 发表于 2022-2-13 09:54
我准备冲一下，但怎么判断是否正宗？长锈的还是包浆的？

    就这么定了，两万楼章丘手工铁锅一口

梧桐花开

闲散之人 发表于 2022-2-13 08:48
要不两万楼正宗章丘铁锅一口

我准备冲一下，但怎么判断是否正宗？长锈的还是包浆的？

晨牧

感觉这题目分明是针对一眼就能看出“阿罗不可能定理”三个逻辑硬伤的徐大教授嘛。

知音

这家把锅祸祸的

王小丫

因为黑锅底的问题，让小谢同学破费投资了几个新锅。

闲散之人

金牌打手 发表于 2022-2-13 08:42
十万楼奖一口锅呗

    要不两万楼正宗章丘铁锅一口

金牌打手

闲散之人 发表于 2022-2-13 08:41
太欢乐了，大兄弟，你个章丘铁锅多大的仇，多大的怨这么整人家哈哈哈

十万楼奖一口锅呗

金牌打手

我是潜水的 发表于 2022-2-13 08:18
你的意思是：好孩纸都是夸出来的^_^

我的意思是

接着奏乐接着舞

闲散之人

太欢乐了，大兄弟，你个章丘铁锅多大的仇，多大的怨这么整人家哈哈哈

我是潜水的

金牌打手 发表于 2022-2-13 08:16
放过蛙蛙，他还是个孩子

你的意思是：好孩纸都是夸出来的^_^

我是潜水的

徐公孰 发表于 2022-2-13 08:06
把铁锈刷掉，然后架火上烤蓝就可以正常使用。

这铁锈应该是暴力刷锅破坏了部分四氧化三铁保护层，一 ...

如果第二个原因不说出来，小青蛙会更加得瑟的^_^

金牌打手

放过蛙蛙，他还是个孩子

徐公孰

把铁锈刷掉，然后架火上烤蓝就可以正常使用。

这铁锈应该是暴力刷锅破坏了部分四氧化三铁保护层，一部分是常年不刷锅腐蚀掉部分保护层。

方明镜

这个灶头又换了？那个我记得是不锈钢墙壁，这个是磁砖的。

梧桐花开

鱼怎么不上成品？做的漂亮不？

知音

小谢青蛙 发表于 2022-2-12 22:31
用完保养

这孩子养成好习惯了，感谢六星杂谈、感谢CCTV……

我是潜水的

小谢青蛙 发表于 2022-2-12 22:31
用完保养

让你破费买锅，我们深表歉意

小谢青蛙

小谢青蛙 发表于 2022-2-12 22:30
新买的两口新锅，一个炖煮锅，一个原来一样的炒锅

用完保养

小谢青蛙

小谢青蛙 发表于 2022-2-12 22:30
新买的两口新锅，一个炖煮锅，一个原来一样的炒锅

用炖煮锅烧鱼

小谢青蛙

小谢青蛙 发表于 2022-2-12 21:03
红烧鱼其实很简单：
1，大段姜葱和料酒，涂抹鱼身，鱼身上划几道，尾巴十字道。
2，鱼裹生粉煎，这时大 ...

新买的两口新锅，一个炖煮锅，一个原来一样的炒锅

花中的花

莫邪 发表于 2022-2-12 21:55
铁锈就是三氧化二铁。氧化铁不稳定，会继续氧化，变成三氧化二铁，你基本吃不到氧化铁。

吃这么多铁锈，简直了

我是潜水的

小谢青蛙 发表于 2022-2-12 20:37
别说做菜绰水勾芡，每回炒菜中间都有洗两次锅。
这精铁锅保养

阿门，青蛙这孩子太执拗了，竟然又置办了铁锅

知音

我们到底是救了小青蛙还是害了小青蛙呀！

本来包浆的锅用的好好的，这一弄还得重新包浆，必须半年不能刷锅才行。

金牌打手

铁锅买回来来得拿砖磨一遍。去去锈。

完了再上火，拿猪油熬一层。
放上一天。

我不记得是看了哪篇小说。
写法国厨子的。
他不是拿水洗锅。
而是用面包屑去擦。
锃明瓦亮的。

知音

这锅让你用的，还好意思说是章丘锅。

莫邪

花中的花 发表于 2022-2-12 21:08
我们补铁吃的是氧化铁，而不是铁锈，是两回事

铁锈就是三氧化二铁。氧化铁不稳定，会继续氧化，变成三氧化二铁，你基本吃不到氧化铁。