本帖最后由 远烟空沫 于 2022-8-25 20:02 编辑
前几日烈日炎炎时在冰箱冷冻柜里寻到了一盒暮春初夏时做的冰草莓。
一时如获至宝。
一层草莓，一层黄冰糖，一层草莓，一层白砂糖。冰冰凉凉地，一个字，忒好词。
顺藤摸瓜又找到了春天囤的一袋密封焯水荠菜。立马拆封解冻，虽然家里木有豆面了，好在还有玉米面，赶紧清洗好菜，放进蒸锅。铺上一层柠檬黄的玉米面，再洒一点蒜末、小米辣、盐。淋几滴麻油，齐活，开蒸。
除了颗粒感不如豆面的，荠菜一如既往地清芬。整体口感醇香，滋味特别。古人说嚼得菜根香，百事可做。啥也不说了，眼泪哗哗的。
真是世事难料。
难以想象当年无肉不欢的一枚吃货现在会成长为一个素食主义者。犹记当初家庭会议上以“南北极快要融化了。”为理由宣布自己要成为一名坚定的布尔食素客时，家人惊掉满脸下巴的表情。尤其属于第一拨下海“空手套白狼”的老爸看着他亲手用瘦肉喂养大的小女儿做出如此行径，登时难于置信以至于“痛彻心扉”。
实在是毫无预警，只因某烟晚上看了一本书，就感觉再也对动物下不去手了。从此后，惊涛骇浪。这缘分，就此了断。
其实有些因缘早已注定了吧。曾经学生时代看弘一法师的一本书，里面写到他在虎跑寺吃素食时的喜悦之情，内心就曾跟着由衷欢喜过。
夏丏尊在《生活的艺术》里写过：弘一法师的世界里，一切都好。白衲衣、破卷席和旧毛巾一样好，青菜、萝卜和白开水同样好。咸也好，淡也好，样样都好。能在琐碎的日常生活中咀嚼出它的全部滋味，能以欢愉的心情观照出人生的本来面目，这种自在的心性，宛如一轮皓月，大师的内心是何等空灵的境界啊！
弘一大师看似超越了咸淡的分别，但这并不意味着他丧失了味觉，而是在能品味出咸淡滋味的时候并不丝毫放在心上。正如一宿觉永嘉大师在求六祖慧能大师为其印证时，回答六祖的提问“你还有分别吗？”时所说：“分别亦非意。”
咱没有法师的境界，只是在刀刀所谓警钟长鸣之时，知道素食有助于遏制腐败与奢靡并减少贪欲和杀戮。
据说“每制作一个汉堡包，就要砍伐掉相当于一块厨房大的热带雨林”。咱这也算是为协调人与自然的关系出了一点点力吧，至少为养活那小胖做出了微薄的“贡献”。 |
雷达卡
发表于 2022-8-25 19:44
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发表于 2022-8-29 04:28
发表于 2022-8-26 22:54
