和知音小朋友比螃蟹～

光阴之逆旅

～

知音

小炸毛 发表于 2022-11-12 20:58
一言不合就上宵夜，刚送来的

整只的麻辣小龙虾木有了，只有虾尾

一看宵夜才发现都九点多了。

小炸毛

螃蟹 发表于 2022-11-12 21:00
这个时间点发这个影响很不好……

我已经很克制了

我微信里有个王/八/蛋，天天半夜过12点就呼我吃夜宵

然后还图配文，我快疯，本来要睡着了，N次还爬起来吃东西

螃蟹

小炸毛 发表于 2022-11-12 20:58
一言不合就上宵夜，刚送来的

整只的麻辣小龙虾木有了，只有虾尾

这个时间点发这个影响很不好……

小炸毛

螃蟹 发表于 2022-11-12 20:41
用猪油渣烙饼，配酸菜大骨头汤，还是很赞的。

一言不合就上宵夜，刚送来的

整只的麻辣小龙虾木有了，只有虾尾

不忍

只配当配角 发表于 2022-11-12 20:51
问它，你戴口罩了吗，就出来了？

不忍

知音 发表于 2022-11-12 20:49
捏肚子呗

没用的，那能把你指头夹出血来。

只配当配角

知音 发表于 2022-11-12 20:49
捏肚子呗

问它，你戴口罩了吗，就出来了？

不忍

天干物燥 发表于 2022-11-12 20:48
那就放冰箱镇它

知音

不忍 发表于 2022-11-12 20:44
我来问你，在厨房给螃蟹夹了怎么办？不要百度。

捏肚子呗

知音

只配当配角 发表于 2022-11-12 20:41
楼上的几个南方佬懂个屁。人生嘛，当然要大口喝酒，大块吃肉。

白肉蘸蒜泥，人生美味

天干物燥

不忍 发表于 2022-11-12 20:46
越烧越夹。

那就放冰箱镇它

天干物燥

螃蟹 发表于 2022-11-12 20:31
一只螃蟹揭开盖，膏／黄也就值一口。然后再一分二，左边一口，右边一口。总共三口，三只也就值九口。一头 ...

还是螃蟹最懂螃蟹

不忍

天干物燥 发表于 2022-11-12 20:46
开火烧啊

越烧越夹。

天干物燥

不忍 发表于 2022-11-12 20:44
我来问你，在厨房给螃蟹夹了怎么办？不要百度。

开火烧啊

不忍

光阴之逆旅 发表于 2022-11-12 19:42
中国8大菜系，没有东北菜 是有原因的

。。。

我来问你，在厨房给螃蟹夹了怎么办？不要百度。

只配当配角

楼上的几个南方佬懂个屁。人生嘛，当然要大口喝酒，大块吃肉。

螃蟹

小炸毛 发表于 2022-11-12 20:21
我小炒肉都得先把油给煎出来，再炒

半肥半廋的煎成油渣状，放点黄豆或者黑豆的豆瓣

用猪油渣烙饼，配酸菜大骨头汤，还是很赞的。

螃蟹

光阴之逆旅 发表于 2022-11-12 19:26
不知道蒸白肉是啥样的，

五花肉 要么小炒，要么红烧，

梅菜扣肉还不错，做好了梅菜尤其好吃。和东北的酸菜有异曲同工之妙。一个地方，风味的灵魂还是在腌制品中，梅菜，外婆菜，酸菜，泡菜，腐竹，酸笋……

螃蟹

按倒就亲 发表于 2022-11-12 18:50
蒸白肉看着就腻，哪敢进口。

偶尔来一口还是很爽的，胆子要再大一点。哈哈。

螃蟹

光阴之逆旅 发表于 2022-11-12 19:24
蒸螃蟹就是主菜，我一般吃3只，啥都不要吃了

一只螃蟹揭开盖，膏／黄也就值一口。然后再一分二，左边一口，右边一口。总共三口，三只也就值九口。一头成年大型直立猿怎么可能吃得饱？至于腿，钳子上那点肉还不够塞牙缝的。

小炸毛

光阴之逆旅 发表于 2022-11-12 19:38
我baidu了蒸白肉，

哎呀我的天，这么腻，加了调料也不灵

我小炒肉都得先把油给煎出来，再炒

半肥半廋的煎成油渣状，放点黄豆或者黑豆的豆瓣

绝绝子啊，重点，只有青椒还不够，还得放红干辣椒，再加一点老干妈括号要辣子鸡丁指定款嗷

我能干掉两碗饭

小炸毛

按倒就亲 发表于 2022-11-12 18:48
咱俩是一伙的，太麻烦不弄。我吃蟹，粗腿吮一下肉，细腿直接丢。

我吃麻辣小龙虾的腿都是壳肉一起嚼

就虾身还剥一下

光阴之逆旅

中国8大菜系，没有东北菜 是有原因的

。。。

光阴之逆旅

按倒就亲 发表于 2022-11-12 19:32
她们北方菜跟南方区别显著。
猪肉类，过了长江基本上都没有白蒸的。

我baidu了蒸白肉，

哎呀我的天，这么腻，加了调料也不灵


五花肉，如果不把油 或炒或红烧 挤出来，胖肉根本没法吃，
太油腻了

按倒就亲

光阴之逆旅 发表于 2022-11-12 19:26
不知道蒸白肉是啥样的，

五花肉 要么小炒，要么红烧，

她们北方菜跟南方区别显著。
猪肉类，过了长江基本上都没有白蒸的。

光阴之逆旅

按倒就亲 发表于 2022-11-12 18:50
蒸白肉看着就腻，哪敢进口。

不知道蒸白肉是啥样的，

五花肉 要么小炒，要么红烧，
要么梅菜扣肉，油蒸出来

光阴之逆旅

螃蟹 发表于 2022-11-12 18:17
猪肉炖粉条是主菜，蒸螃蟹算小菜，
主菜下饭，小菜下酒……

蒸螃蟹就是主菜，我一般吃3只，啥都不要吃了

光阴之逆旅

知音 发表于 2022-11-12 17:20
你的腿能扒成这样的话，是蒸了几分钟？
我的蒸了9分钟好像是大劲儿了。

9分钟 ？

我一般蒸20-25分钟，时间短了，我怕蒸不透
从来没有蒸过9分钟，，，

蟹脚你从下往上挤，细细的挤，肉就不容易碎

你看我前面教你菜场怎么挑螃蟹，买的着的何必网购

光阴之逆旅

小炸毛 发表于 2022-11-12 16:10
这玩意儿有啥好吃的

胆固醇高的离谱

人世间有百味千红。。。