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关于江南饮食 [复制链接]

花中的花

主楼

发表于 2023-4-19 20:46 |只看该作者 |正序浏览 |

现在，开始推崇江南饮食

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古不为

8楼

发表于 2023-4-20 10:07 |只看该作者

花中的花发表于 2023-4-19 21:00
中年人，每顿吃一掌心大小的荤菜足够了（不算手指头）（一天吃两块荤菜）
最大量，可以到达一顿吃一鼠标大 ...

花花对饮食很有研究啊！学习！

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花中的花

7楼

发表于 2023-4-19 21:00 |只看该作者

本帖最后由花中的花于 2023-4-19 21:05 编辑

中年人，每顿吃一掌心大小的荤菜足够了（不算手指头）（一天吃两块荤菜）
最大量，可以到达一顿吃一鼠标大小的荤菜
但是最大量也只是偶尔吃
大量吃荤菜，毁肾脏

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花中的花

6楼

发表于 2023-4-19 20:57 |只看该作者

江南饮食，和日本饮食，有类似的地方

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花中的花

5楼

发表于 2023-4-19 20:53 |只看该作者

江南饮食是个新概念，也就是这几年提出的

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花中的花

地板

发表于 2023-4-19 20:53 |只看该作者

兰亭流觞发表于 2023-4-19 20:52
南方人较有耐心、食量小，饮食比较细。再者就是与地域的经济条件有很大关系。历来如此。

精致饮食是对的，尤其对于荤菜的控制

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兰亭流觞

板凳

发表于 2023-4-19 20:52 |只看该作者

南方人较有耐心、食量小，饮食比较细。再者就是与地域的经济条件有很大关系。历来如此。

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花中的花

沙发

发表于 2023-4-19 20:47 |只看该作者

本帖最后由花中的花于 2023-4-19 20:58 编辑

理由有几点
1饮食清淡，油和盐都不多，原汁原味
2每盘都是小份的，尤其荤菜，小份的，其实是非常好的（北方都是大份的，蔬菜大份的没事，荤菜最好是小份的）
3经常吃鱼
4江南人喜欢吃新鲜的东西，比如新鲜的蔬菜，新鲜的肉
5主食以米饭为主，米饭的营养价值肯定优于面食
6南方人喜欢吃一点豆制品，比如豆腐，豆腐干，素鸡等等
7南方人经常吃点新鲜的水果

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