一家人在一起真好！

遇见未来

今天过节，来到了大哥家里，露了一手厨艺。做了一道豆腐丸子。

把豆腐与肉糜搅拌，放在油锅里一定型。


有点老了，油温没控制好，但是不影响口感。还是奇嫩无比。

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知音 发表于 2023-6-23 10:38
有人做饭就好

是啊！都怕做饭的人哈

知音

有人做饭就好

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金豆豆 发表于 2023-6-23 06:53
很好！

就是你们四川的。

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金豆豆 发表于 2023-6-23 06:54
我昨儿陪母亲打了一天的扑克牌。。打得我好想吐啊，还得假装很高兴很认真继续打。。。。

是啊就 这感受，好在忽然来了一客户！才得以逃脱啊。

金豆豆

遇见未来 发表于 2023-6-22 21:48
吃完了饭。小嫂子非要留住父母打麻将，麻将没找到。最后打扑克。我才发现我很久不打扑克了。

在牌桌上， ...

我昨儿陪母亲打了一天的扑克牌。。打得我好想吐啊，还得假装很高兴很认真继续打。。。。

金豆豆

遇见未来 发表于 2023-6-22 21:45
今天我们一家人在一起，我做了几道菜。一家人围在一起，那是真有节日的气氛。

这个小嫂子，可真的能干。 ...

很好！

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抬头一看，呜呼艾玛！月亮像弯刀在那弯刀的下面又是金星伴月咯，掐指一算，赶紧回家。

路过超市买了一根冰棍塞嘴里，刚入口这味道就不对啊。立刻感觉是假冰棍。

一看标签，绿舌头！我就说嘛。冰棍也有假的，可不是咋地！一毛一样的包装。里面的内容不同啊。

难吃的一米，刚吃一口就扔了！

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吃完了晚饭往家渡。忽然歌瘾来了。就去路边的唱歌摊子上，吼两嗓子，证明自己还活着。

那个摆哥摊子的是个女的。旁边一群老头在唱。我说给我来十块钱的。也就是4首。

然后唱了4首歌，感觉还不过瘾，又跑到了旁边的一个摊子唱了一首。

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双方都是逞强好胜的性格的话，不肯回头，那么就是灾难性的，嗯哼，现在的人啊。

说起了我的往事！其实我早上就在思考这个问题的前前后后了。

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川妹子小嫂子吃辣，父母不吃辣。把菜做成川菜了，父母被辣的嘛嘛的。

但是还要说“好吃！”。我看乐了。

其实，人生百年事，有一方委屈求全了。定然是幸福所赐。

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回头时刻看见父亲老了。走路都有点拖拉了！心底一阵难受。有人说当我们把父母送走了。

我们就彻底的没有地方去了。可这也是必然去面对的事情。

谈话间又说到了我的事情了。他们担心，假如有一天，他们不在了，我一个人该怎么办。

我说，一切都顺其自然吧。该走的留不住，该来的挡不了！

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吃完了饭。小嫂子非要留住父母打麻将，麻将没找到。最后打扑克。我才发现我很久不打扑克了。

在牌桌上，可是靠这技术的。我输了好多把。

输得开心。可不是咋地。

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今天我们一家人在一起，我做了几道菜。一家人围在一起，那是真有节日的气氛。

这个小嫂子，可真的能干。为人勤劳又持家！开了为了不闲着，还开了餐馆。说就是不吃大哥的闲饭。

这下可把我父母乐得找不到北了。

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这傻人就有傻福，可不是咋地。这小嫂子不像那个大嫂。成天苦瓜脸，给谁看啊。就是！

这个小嫂子，对我父母好。

那是真的好。一定要夸夸。

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这个小嫂子万里挑一的川妹子。哈哈，我大哥真行，别看人憨，但是福运还是有的。这都被他给遇上了，成了我们这里的一段奇谈。

被人说了好长一段时间，你说人家图你啥嘛？

图你万贯家财也不是。图我大哥为人憨厚，可靠！

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我大哥真有艳福。娶了二老婆，比他小十多岁哈。大嫂一言不合就离婚了。我勒个去，赶什么时髦。

我大哥当时不能接受，我说男人到了中年三大幸事，升官发财死老婆。你遇见了一个。

我大哥被我逗乐了。本来苦兮兮的。

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湘女妃儿 发表于 2023-6-22 21:33
哈哈 我聪明但是我很懒。

懒人多聪明哈。笨蛋才勤奋。所以笨鸟先飞呗。

湘女妃儿

遇见未来 发表于 2023-6-22 21:31
嗯呐，你这么聪明。这还难得住你！

哈哈 我聪明但是我很懒。

遇见未来

湘女妃儿 发表于 2023-6-22 21:24
哪天有空我照着你方法做看看，我还蛮喜欢吃豆腐的。

嗯呐，你这么聪明。这还难得住你！

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知音 发表于 2023-6-22 21:23
豆腐丸子有难度，容易散花儿。

确实容易散。

湘女妃儿

估计很难，家里一年四季很难生烟火。

湘女妃儿

遇见未来 发表于 2023-6-22 21:22
那得自己偶尔也做一做，特别简单。

哪天有空我照着你方法做看看，我还蛮喜欢吃豆腐的。

知音

遇见未来 发表于 2023-6-22 21:16
豆腐切开操水，然后抓碎了与肉糜搅拌，加入适量的料酒，葱末。豆腐的水分大，控制不好就容易散了。这时 ...

豆腐丸子有难度，容易散花儿。

遇见未来

湘女妃儿 发表于 2023-6-22 21:20
哦？
我很少做饭，在外面吃得比较多

那得自己偶尔也做一做，特别简单。

湘女妃儿

遇见未来 发表于 2023-6-22 21:19
不是把这就是豆腐丸子。麻婆豆腐是豆腐。

哦？
我很少做饭，在外面吃得比较多

遇见未来

湘女妃儿 发表于 2023-6-22 21:17
哦 我们这叫麻婆豆腐

不是把这就是豆腐丸子。麻婆豆腐是豆腐。

湘女妃儿

遇见未来 发表于 2023-6-22 21:16
豆腐切开操水，然后抓碎了与肉糜搅拌，加入适量的料酒，葱末。

哦 我们这叫麻婆豆腐

遇见未来

湘女妃儿 发表于 2023-6-22 21:15
豆腐丸子咋做的？求教。

豆腐切开操水，然后抓碎了与肉糜搅拌，加入适量的料酒，葱末。豆腐的水分大，控制不好就容易散了。这时候需要淀粉与鸡蛋。

调好了，就下油锅定型。记住油温不能太高。

湘女妃儿

豆腐丸子咋做的？求教。