传言方便面是不健康的食品，这种危言耸听多半来自母亲，义正言辞地说过多次，便被我记的根深蒂固。
直到上大学时，由于偏爱读书，经常错过食堂开饭的时间，每每赶去食堂，已经没什么菜可以选择了。小炒是不肯点的，毕竟穷学生的生活费有限，总要拿出一半生活费用来买书，剩下的一半除了支付餐费外，还要顾及生活用品和衣帽鞋袜。
同学提议说去买方便面吧，脱离了母亲唠叨的孩子，往往是脱缰的野马，变得不受控制。受了提议的诱惑，借同学一辆没锁的自行车去了批发市场。
批发方便面的动作足够快，总担心借来的自行车会丢，未曾想那辆在校园内被人人艳羡的自行车，在批发市场这样嘈杂的地方，却是无人问津的安全。
批发来的方便面很超值，大概不足一元一包，牌子倒实在不记得了，料包也仅有一包颜色可疑的粉末，打开时呛得人直打喷嚏。
第一次吃的时候，便觉得味道奇怪，但为了免去食堂排队时间，多读些书，便也忍了。
大概就是那段日子，吃腻了方便面，步入社会时再也不肯吃了。
曾经看到过一个小视频，贫困山区一个小男孩，美美的在吃一碗方便面。好心人劝男孩的母亲：不要总让孩子吃方便面，这是垃圾食品。
小孩母亲说：没有总吃，过年了才给孩子开开荤。
看到那个视频时，我曾难过许久。原来我们不肯吃的东西，有的人根本吃不到，只有最得宠的孩子一年才能品尝一次，并视之为人间美味。
那段时间，我资助了一个孩子读书，恰好她跟我一天生日，便被我认定为一场缘分。
大手笔的一次性支付了她六年的费用，其中包括住宿费和餐费。
我很期望这个孩子能吃得起食堂的饭，能不必眼馋方便面的味道。
给她寄书、寄文具，期待着她能回一封信，谈谈学习生活的情况，却一直没有得偿所愿。
我充满期望的设想：也许她正如当年的我，在利用所有时间读书——读我寄给她的那些精心挑选的书，如饥似渴以至于无暇回信。
直到收到她第一封信，指责我没有像其他领养人那样，给她买手机。
这封信结束了我对她的帮助，也让我明白，有的人轻易吃到方便面时，便开始追求满汉全席，这便是人性。
我对物质的追求却不多，积极乐观的活着，就很满足。倘若还能有一屋子书，便是锦上添花了。
大概吃多了美食，生活逐渐简单，对于每一餐的质量如何，不再奢求，宅在家时几片面包足以果腹。
爱人却不肯对饮食潦草解决的，对于他来说，两个人的一餐饭也需一种仪式感。记得他为我做的第一餐，由于家中物资有限，选择煮方便面。
对于方便面深恶痛绝的我，并没报以期望，只是不忍拂他的美意。看他将面放进锅中，加入洗好的青菜，切几片熟牛肉，再放上一枚煎成单面的溏心鸡蛋，那方便面的味道竟然变得香味扑鼻。
不知是最初对方便面记忆的曲解，还是多年后味蕾的变化，那碗方便面让我记忆深刻的鲜香。
有时也会自我剖析的思考，什么是人间美味，哪个叫人间烟火？也许游历人间，品过大江南北多种美食之后，才会发现，家中的饭才是真正的人间烟火。
而最高级的美味，便是爱人为你递上的那碗。
朴实简单的一餐，没有高超的技艺，却足以让你品尝出全世界最完美的味道。
而这味道对于我，不过是手里这碗方便面。
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雷达卡
发表于 2023-10-26 21:04
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