【私房菜馆】一夜鲍富

柳倾轻

天气太热，菜馆很久都没开业了。
这次做个简单的凉拌鲍鱼，我给起了个好听的名字--一夜鲍富。

老规矩，先看图去写做法，两种造型任选其一。

材料：鲍鱼、料酒、莴笋、盐、葱丝、红辣椒丝、姜丝、生抽、

做法：

1、莴笋切薄片，焯水，水里加一点盐和食用油（为了入味颜色油汪汪）备用。

2、鲍鱼清理干净焯水自完熟，水里同样加盐，晾凉后片成薄片。

3、莴笋按照顺序卷起摆盘，平盘中间放个大碗，沿着碗的周围摆，这样均匀还圆圆的，摆完拿出碗中间的空位置放入片好的鲍鱼片。

4、放上葱丝、红辣椒丝、姜丝，淋上热油会发出葱香味道，最后淋上生抽、料酒。

第二种摆盘很随意，没有莴笋加持，自己随意就好。

柳倾轻

雁字回时月满楼 发表于 2024-8-14 11:53
糖球三号，，，必须来报道啊！

抱住3号 么么哒

柳倾轻

依水闲云 发表于 2024-8-14 12:14
六星对我格外照顾，只有昨晚卡了会儿

我这几天一直都很卡 ，以为是我电脑的问题呢。

依水闲云

云川 发表于 2024-8-14 12:02
老大言之，于我心有戚戚焉，
连续三天都很卡

六星对我格外照顾，只有昨晚卡了会儿

云川

雁字回时月满楼 发表于 2024-8-14 11:53
今天六星很卡，，，，灌水都不溜了，，，

老大言之，于我心有戚戚焉，
连续三天都很卡

雁字回时月满楼

今天六星很卡，，，，灌水都不溜了，，，

雁字回时月满楼

糖球三号，，，必须来报道啊！

有花

柳倾轻 发表于 2024-8-13 08:32
七哥早啊

早早早，不不不，不早了，该说晚安了

柳倾轻

王小丫 发表于 2024-8-12 23:24
我现在在考虑要不要跟糖家做个邻居，蹭饭方便

我家对门正在卖房子，你要不要考虑一下。

柳倾轻

王小丫 发表于 2024-8-12 23:22
东北小厨娘，厉害了我的妹儿

来啊，来大连找我啊。

柳倾轻

有花 发表于 2024-8-12 22:36
三妹，晚安

七哥早啊

王小丫

我现在在考虑要不要跟糖家做个邻居，蹭饭方便

王小丫

东北小厨娘，厉害了我的妹儿

有花

三妹，晚安

柳倾轻

有花 发表于 2024-8-12 22:30
听花瓣雨，赏宫廷菜，听觉之美，视觉盛宴，人生处处，流水高山

七哥慢慢欣赏我睡觉了 晚安

有花

柳倾轻 发表于 2024-8-12 22:25
听说六星有七哥，特意解密来的。

听花瓣雨，赏宫廷菜，听觉之美，视觉盛宴，人生处处，流水高山

柳倾轻

云逸客 发表于 2024-8-12 22:23
刀工了得，搭配很巧，味道一定错不了~

简单随意，主要是低油低脂低盐。

柳倾轻

有花 发表于 2024-8-12 22:22
宫廷秘制么？

怎么就流传到六星江湖里来了？

听说六星有七哥，特意解密来的。

云逸客

刀工了得，搭配很巧，味道一定错不了~

有花

宫廷秘制么？

怎么就流传到六星江湖里来了？

柳倾轻

薛痒 发表于 2024-8-12 20:15
看上去很精致，却又很自然和谐，你就是生活美学家

我又飘了…要起飞

薛痒

柳倾轻 发表于 2024-8-12 20:10
这夸的我……有点惶恐啊

看上去很精致，却又很自然和谐，你就是生活美学家

柳倾轻

薛痒 发表于 2024-8-12 20:05
一直不懂什么是艺术，看了小糖做的菜，终于明白了，这，就是艺术

这夸的我……有点惶恐啊

薛痒

一直不懂什么是艺术，看了小糖做的菜，终于明白了，这，就是艺术

柳倾轻

依水闲云 发表于 2024-8-12 19:20
我们已经批量生产了

我也要，百米冲刺再也不用摔个狗啃泥啦。

柳倾轻

雁字回时月满楼 发表于 2024-8-12 16:40
我是原装货

都以为是我借小云的，其实我自己有。

我愿意相信老大

云川

依水闲云 发表于 2024-8-12 19:20
我们已经批量生产了

我也要，穿上去参加百米比赛

依水闲云

雁字回时月满楼 发表于 2024-8-12 16:40
我是原装货

都以为是我借小云的，其实我自己有。

我们已经批量生产了

柳倾轻

雁字回时月满楼 发表于 2024-8-12 16:39
厉害啊 厉害！

记住啦啥都能切

雁字回时月满楼

重磅企鹅 发表于 2024-8-12 15:12
大娱乐物质文明也有高度。

大鹅哥，我们是物质，精神，两头抓，，，，