红袖杂谈金秋包点争霸赛之 —— 麻什

笑流沙

这是西安的一种吃食，读音是: ma si 我也不道是哪两个字（麻什）。

我是地道的南方人哦，自个佩服自己一下 。
吃饱喝足再给你们说我是咋学会的。

开动！

老剑

这是地道的技术贴啊，差点遗漏了。

图文并茂，比起麻子、醉老四，还有论金只知道口嗨的厚道多了啊

笑流沙

诗人小肥鹰 发表于 2024-8-30 11:19
疑似疙瘩汤。。。

猫耳朵，比疙瘩汤稍稍有点技术，嘿

笑流沙

吾二悟 发表于 2024-8-30 10:55
这个做起来蛮费劲的，疙瘩汤应该叫麻什

不是一回事吧，啊

笑流沙

黄小蓉 发表于 2024-8-30 10:41
这东东的造型一看就太复杂了，，，我只能羡慕地看一眼。。

很简单

诗人小肥鹰

疑似疙瘩汤。。。

吾二悟

这个做起来蛮费劲的，疙瘩汤应该叫麻什

黄小蓉

这东东的造型一看就太复杂了，，，我只能羡慕地看一眼。。

笑流沙

余大寒 发表于 2024-8-30 09:26
或许吃过，但可能不是这个名字。

猫耳朵？

笑流沙

信以为真 发表于 2024-8-30 08:28
不用吧
热乎乎的吃
没觉得膻气

马上试试

余大寒

或许吃过，但可能不是这个名字。

信以为真

笑流沙 发表于 2024-8-30 08:23
羊肉有一个除掉膻味的问题，怎么解决？

不用吧
热乎乎的吃
没觉得膻气

笑流沙

信以为真 发表于 2024-8-30 07:45
你试试用羊肉碎做汤
再下面
也很好吃

羊肉有一个除掉膻味的问题，怎么解决？

笑流沙

远烟空沫 发表于 2024-8-29 18:28
不错呀，看着挺好吃的。～

西红柿和肉、蛋一起，会提升食材的鲜味，好吃

信以为真

你试试用羊肉碎做汤
再下面
也很好吃

远烟空沫

笑流沙 发表于 2024-8-29 08:41

不错呀，看着挺好吃的。～

笑流沙

大美丽 发表于 2024-8-29 10:03
没事，到时候再继续，时间够，反正每天也要吃的

会做的面食不多，这就是看家本领了

大美丽

笑流沙 发表于 2024-8-29 09:51
没看日期，着急了点

对，面水加多了

没事，到时候再继续，时间够，反正每天也要吃的

笑流沙

大美丽 发表于 2024-8-29 09:47
还没开始啊，憋着急，再等两天的。

麻食，你这个臊子看起来很有食欲，但是麻食面和软了，所以面窝塌了， ...

没看日期，着急了点

对，面水加多了

笑流沙

信以为真 发表于 2024-8-29 09:40
是啊我家是山西人
面食多

我姨夫是山西人，做面食就是玩儿

大美丽

还没开始啊，憋着急，再等两天的。

麻食，你这个臊子看起来很有食欲，但是麻食面和软了，所以面窝塌了，面要稍硬点。

小时候我妈做过，先擀成长条，再切成一个个小丁，然后用大拇指一个个搓成小面窝的形状，用剩菜一拌，挺好吃。

信以为真

笑流沙 发表于 2024-8-29 09:38
我妈会做手擀面，泡茶水里，吃菜就面

回不去啦，哭…

是啊我家是山西人
面食多

笑流沙

信以为真 发表于 2024-8-29 09:36
热身赛
我放出来我跟你作伴

好，抱抱你

不然我太孤单

笑流沙

信以为真 发表于 2024-8-29 09:35
好几样呢
你做的这个，是我们家夏天最简单的饭
天热时，我妈想省事，就这样做

我妈会做手擀面，泡茶水里，吃菜就面

回不去啦，哭…

信以为真

笑流沙 发表于 2024-8-29 09:35
那你再等等，我这个就作为花絮了

热身赛
我放出来我跟你作伴

笑流沙

信以为真 发表于 2024-8-29 09:33
草稿箱放出来也是昨天的时间
昨天写好了，没发

那你再等等，我这个就作为花絮了

信以为真

笑流沙 发表于 2024-8-29 09:33
很期待你的作品呢，出去这么多年，会做什么呢？

好几样呢
你做的这个，是我们家夏天最简单的饭
天热时，我妈想省事，就这样做
我帮忙捻猫耳朵

信以为真

笑流沙 发表于 2024-8-29 09:32
好把你的草稿箱放出来，哈哈

草稿箱放出来也是昨天的时间
昨天写好了，没发

笑流沙

信以为真 发表于 2024-8-29 09:29
附议附议

很期待你的作品呢，出去这么多年，会做什么呢？

笑流沙

信以为真 发表于 2024-8-29 09:29
附议附议

好把你的草稿箱放出来，哈哈